Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması

Cilt: 11 Sayı: 1 1 Şubat 1986
  • Sami Özçelik
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması

Öz

Amasya, Elazığ, Erzincan ve Tokat illerinden alınan soğan örneklerinin (Allium cepa L.), test organizması olarak kullanılan Staphylococcus aureus, Mycobacterium phlel, Escherichia coli ve Bacillus cereus bakterilerine karşı, bakterisit etki gösterdikleri bulunmuştur. Test organizmalarından E. coli’nin daha dirençli ve Elazığ ilinden alınan soğan örneklerinin farklı bir çeşit olduğu ve daha az bir bakterisit etkiye sahip olduğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Sami Özçelik Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Şubat 1986

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1986 Cilt: 11 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA53GR22CX

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Özçelik, S. (1986). Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması. Gıda, 11(1). https://izlik.org/JA53GR22CX
AMA
1.Özçelik S. Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması. GIDA. 1986;11(1). https://izlik.org/JA53GR22CX
Chicago
Özçelik, Sami. 1986. “Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması”. Gıda 11 (1). https://izlik.org/JA53GR22CX.
EndNote
Özçelik S (01 Şubat 1986) Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması. Gıda 11 1
IEEE
[1]S. Özçelik, “Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması”, GIDA, c. 11, sy 1, Şub. 1986, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA53GR22CX
ISNAD
Özçelik, Sami. “Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması”. Gıda 11/1 (01 Şubat 1986). https://izlik.org/JA53GR22CX.
JAMA
1.Özçelik S. Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması. GIDA. 1986;11. Available at https://izlik.org/JA53GR22CX.
MLA
Özçelik, Sami. “Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması”. Gıda, c. 11, sy 1, Şubat 1986, https://izlik.org/JA53GR22CX.
Vancouver
1.Sami Özçelik. Farklı Yörelerden Alınan Soğan (Allium cepa L.) Örneklerindeki Antimikrobiyal Maddelerin (Fitonsid) Bakterisit Etkilerinin Araştırılması. GIDA [Internet]. 01 Şubat 1986;11(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA53GR22CX

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.