Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu

Cilt: 12 Sayı: 2 1 Nisan 1987
  • Filiz Özçelik
Gıda Kapak
Gıda
PDF İndir
EN TR

Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu

Öz

Biyokatalistlerin yüksek fiyatı birçok durumda bunların yeniden veya sürekli kullanımlarını gerektirmektedir. Buna rağmen doğal enzimlerin veya diğer biyokatalistlerin (organeller veya hücreler) yeniden kullanımı, uygulamada genellikle pek mümkün olmaz. Çünkü bunların reaksiyon karışımından geri alınmaları zordur veya ekonomik değildir. Biyokatalistler uygulanan işlemle istenilen dönüşümü sağladıktan sonra fiziksel veya kimyasal yöntemlerle inaktif hale getirilir ve bir daha kullanılamaz. Ancak, ilgili dönüşümü gerçekleştiren biyokatalist inaktive edilmeden ortamdan uzaklaştırılabilirse defalarca kullanılması mümkün olur. Bu amaçla, son 15-20 yıl içerisinde biyokatalistlerin immobilizasyonu teknikleri geliştirilmiştir ve özellikle immobilize enzimler endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.   

Anahtar Kelimeler

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Filiz Özçelik Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Nisan 1987

Gönderilme Tarihi

13 Şubat 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1987 Cilt: 12 Sayı: 2

IZ

https://izlik.org/JA66CL84LU

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Özçelik, F. (1987). Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu. Gıda, 12(2). https://izlik.org/JA66CL84LU
AMA
1.Özçelik F. Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu. GIDA. 1987;12(2). https://izlik.org/JA66CL84LU
Chicago
Özçelik, Filiz. 1987. “Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu”. Gıda 12 (2). https://izlik.org/JA66CL84LU.
EndNote
Özçelik F (01 Nisan 1987) Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu. Gıda 12 2
IEEE
[1]F. Özçelik, “Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu”, GIDA, c. 12, sy 2, Nis. 1987, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA66CL84LU
ISNAD
Özçelik, Filiz. “Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu”. Gıda 12/2 (01 Nisan 1987). https://izlik.org/JA66CL84LU.
JAMA
1.Özçelik F. Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu. GIDA. 1987;12. Available at https://izlik.org/JA66CL84LU.
MLA
Özçelik, Filiz. “Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu”. Gıda, c. 12, sy 2, Nisan 1987, https://izlik.org/JA66CL84LU.
Vancouver
1.Filiz Özçelik. Biyokatalistlerin İmmobilizasyonu. GIDA [Internet]. 01 Nisan 1987;12(2). Erişim adresi: https://izlik.org/JA66CL84LU

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.