EN
TR
Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce)
Öz
Buğday embriyosu, öğütme endüstrisinin bir yan ürünü olup vitamin ve mineral madde kaynağıdır. Çalışmamızda, ticari buğday embriyosu örneklerinin vitamin (B1, B2, B6, E ve K vitaminleri, niasin ve folik asit) ve mineral madde (Na, K, Ni, Cu, Zn, Mg, Ca ve P) içeriklerine ait analitik değerler tesbit edilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Ekim 1991
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1991 Cilt: 16 Sayı: 5
APA
Hışıl, Y., & Ötleş, S. (1991). Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce). Gıda, 16(5). https://izlik.org/JA52CJ27SH
AMA
1.Hışıl Y, Ötleş S. Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce). GIDA. 1991;16(5). https://izlik.org/JA52CJ27SH
Chicago
Hışıl, Yaşar, ve Semih Ötleş. 1991. “Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce)”. Gıda 16 (5). https://izlik.org/JA52CJ27SH.
EndNote
Hışıl Y, Ötleş S (01 Ekim 1991) Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce). Gıda 16 5
IEEE
[1]Y. Hışıl ve S. Ötleş, “Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce)”, GIDA, c. 16, sy 5, Eki. 1991, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA52CJ27SH
ISNAD
Hışıl, Yaşar - Ötleş, Semih. “Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce)”. Gıda 16/5 (01 Ekim 1991). https://izlik.org/JA52CJ27SH.
JAMA
1.Hışıl Y, Ötleş S. Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce). GIDA. 1991;16. Available at https://izlik.org/JA52CJ27SH.
MLA
Hışıl, Yaşar, ve Semih Ötleş. “Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce)”. Gıda, c. 16, sy 5, Ekim 1991, https://izlik.org/JA52CJ27SH.
Vancouver
1.Yaşar Hışıl, Semih Ötleş. Buğday Ruşeyminin Vitamin ve Mineral İçeriği (İngilizce). GIDA [Internet]. 01 Ekim 1991;16(5). Erişim adresi: https://izlik.org/JA52CJ27SH
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.