BibTex RIS Kaynak Göster

Measurement of Patulin By Biological Methods Using Bacillus megaterium (in Turkish)

Yıl 1985, Cilt: 10 Sayı: 5, - , 01.10.1985

Sami Özçelik

https://izlik.org/JA84ST97RS

Öz

Bacillus megaterium DSM 90’ın, patuline karşı duyarlı ve biyolojik yolla kantitatif patulin ölçümünde kullanılabilecek bir test organizması olduğu bulunmuştur. Test için uygun inokulumun 24 saatlik kültürden %1 oranında, inkübasyon sıcaklığın 37 oC, süresinin 15 saat olması en iyi sonucu vermiştir. 1.5-147.0 µg patulin/disk değerlerine karşı, 6.0-36.1 mm/çap arasında inhibisyon zonları ölçülmüştür. Bu değerlere göre çizilen standart eğriden, patulin muhtevası bilinmeyen örneklerin oluşturdukları inhibisyon zonlarının büyüklüklerine göre, ihtiva ettikleri patulin miktarının kantitatif olarak ölçülebileceği görülmüştür.   

Anahtar Kelimeler

-

Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü

Yıl 1985, Cilt: 10 Sayı: 5, - , 01.10.1985

Sami Özçelik

https://izlik.org/JA84ST97RS

Öz

Bacillus megaterium DSM 90’ın, patuline karşı duyarlı ve biyolojik yolla kantitatif patulin ölçümünde kullanılabilecek bir test organizması olduğu bulunmuştur. Test için uygun inokulumun 24 saatlik kültürden %1 oranında, inkübasyon sıcaklığın 37 oC, süresinin 15 saat olması en iyi sonucu vermiştir. 1.5-147.0 µg patulin/disk değerlerine karşı, 6.0-36.1 mm/çap arasında inhibisyon zonları ölçülmüştür. Bu değerlere göre çizilen standart eğriden, patulin muhtevası bilinmeyen örneklerin oluşturdukları inhibisyon zonlarının büyüklüklerine göre, ihtiva ettikleri patulin miktarının kantitatif olarak ölçülebileceği görülmüştür.   

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Yazarlar

Sami Özçelik Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Ekim 1985
IZ https://izlik.org/JA84ST97RS
Yayımlandığı Sayı Yıl 1985 Cilt: 10 Sayı: 5

Kaynak Göster

APA Özçelik, S. (1985). Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü. Gıda, 10(5). https://izlik.org/JA84ST97RS
AMA 1.Özçelik S. Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü. GIDA. 1985;10(5). https://izlik.org/JA84ST97RS
Chicago Özçelik, Sami. 1985. “Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü”. Gıda 10 (5). https://izlik.org/JA84ST97RS.
EndNote Özçelik S (01 Ekim 1985) Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü. Gıda 10 5
IEEE [1]S. Özçelik, “Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü”, GIDA, c. 10, sy 5, Eki. 1985, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA84ST97RS
ISNAD Özçelik, Sami. “Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü”. Gıda 10/5 (01 Ekim 1985). https://izlik.org/JA84ST97RS.
JAMA 1.Özçelik S. Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü. GIDA. 1985;10. Available at https://izlik.org/JA84ST97RS.
MLA Özçelik, Sami. “Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü”. Gıda, c. 10, sy 5, Ekim 1985, https://izlik.org/JA84ST97RS.
Vancouver 1.Sami Özçelik. Bacillus megaterium Kullanılarak Patulin’ in Biyolojik Yolla Ölçümü. GIDA [Internet]. 01 Ekim 1985;10(5). Erişim adresi: https://izlik.org/JA84ST97RS

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.