EN
TR
Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması
Öz
Bu derlemede, gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılan aspartamın özellikleri, kullanılma amacı, metabolizması ve toksisitesi açıklanmıştır. Sağlık üzerine etkileri literatür bilgisine dayanarak değerlendirilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Şubat 1993
Gönderilme Tarihi
13 Şubat 2015
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 1993 Cilt: 18 Sayı: 1
APA
(özüdoğru), N. Ö., & Yentür, G. (1993). Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması. Gıda, 18(1). https://izlik.org/JA47UP38AT
AMA
1.(özüdoğru) NÖ, Yentür G. Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması. GIDA. 1993;18(1). https://izlik.org/JA47UP38AT
Chicago
(özüdoğru), Nilgün Özbek, ve Gülderen Yentür. 1993. “Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması”. Gıda 18 (1). https://izlik.org/JA47UP38AT.
EndNote
(özüdoğru) NÖ, Yentür G (01 Şubat 1993) Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması. Gıda 18 1
IEEE
[1]N. Ö. (özüdoğru) ve G. Yentür, “Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması”, GIDA, c. 18, sy 1, Şub. 1993, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA47UP38AT
ISNAD
(özüdoğru), Nilgün Özbek - Yentür, Gülderen. “Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması”. Gıda 18/1 (01 Şubat 1993). https://izlik.org/JA47UP38AT.
JAMA
1.(özüdoğru) NÖ, Yentür G. Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması. GIDA. 1993;18. Available at https://izlik.org/JA47UP38AT.
MLA
(özüdoğru), Nilgün Özbek, ve Gülderen Yentür. “Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması”. Gıda, c. 18, sy 1, Şubat 1993, https://izlik.org/JA47UP38AT.
Vancouver
1.Nilgün Özbek (özüdoğru), Gülderen Yentür. Gıdalarda Aspartamın Katkı Maddesi Olarak Kullanılması. GIDA [Internet]. 01 Şubat 1993;18(1). Erişim adresi: https://izlik.org/JA47UP38AT
GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.