BibTex RIS Kaynak Göster

Diet and Hair Manganese Levels in Preschool Children (Turkish with English Abstract)

Yıl 1988, Cilt: 13 Sayı: 5, - , 01.10.1988

Öz

Preschool children were surveyed for dietary intake and nutritional status with regard to manganese (Mn). Manganese concentrations in diet and hair were measured in 35 children, aged 2 to 6 years, by atomic absorption spectrophotometry, using the wet-digestion method (Perkin Elmer Model 103 AAS was used for determination of dietary Mn and Perkin Elmer Model 2380 AAS was used for determination of hair Mn). Mean (± SD) daily dietary intake of Mn was 2.91±0.92 mg/day (1.57-5.46 mg/d). The mean hair Mn concentration was 0.76±0.41 ppm (0.26-1.70 ppm). Dietary concentrations of Mn, Mg, Fe and Cu were significantly correlated (rMn-mg= 0.727, rMn-Fe= 0.347, rMn-Cu= 0.458, , n= 35, p<0.05). The diet and hair Mn levels obtained generally agreed with those reported in the literature. There was not significant correlation between dietary and hair Mn concentrations. No statistically significant differences of Mn concentrations in diet and hair between male and female were observed.

Okul Öncesi Çocuklarda Diyet ve Saç Manganez Düzeyleri

Yıl 1988, Cilt: 13 Sayı: 5, - , 01.10.1988

Öz

Okul öncesi çocuklarda diyet ve saç manganez (Mn) miktarlarını tayin etmek ve diyetin saç Mn konsantrasyonlarına etkilerini incelemek amacıyla bu araştırma gerçekleştirilmiştir. Yaş sindirim metodu uygulanarak 2-6 yaşları arasında 35 çocuğun diyet ve saç Mn konsantrasyonları, atomik absorbsiyon spektrofotometrik (AAS) yöntemi ile tayin edilmiştir. Diyet örneklerinin analizinde Perkin Elme Model 103 AAS, saç örneklerinin analizinde Perkin Elmer Model 2380 AAS kullanılmıştır. Ortalama (± Standart Sapma) diyet Mn miktarı 2.9±0.92 mg/gün (1.57-5.46 mg/gün), saç Mn konsantrasyonu 0.76±0.41 ppm (0.26-1.70 ppm) olmuştur. Diyetin Mg, Mn, Fe ve Cu düzeyleri arasında anlamlı pozitif korelasyonlar bulunmuştur (rMn-Fe= 0.347, rMn-mg= 0.727, rMn-Cu= 0.458, n= 35, p<0.05). Saptanan diyet ve saç ortalama Mn konsantrasyonları literatür bulgularına uygunluk göstermiştir. Diyet ve saç Mn konsantrasyonları arasında anlamlı ilişkiler bulunamamış ve diyet ve saç Mn konsantrasyonlarına cinsiyetin etkisi görülmemiştir.

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Kadriye Kayakırılmaz Bu kişi benim

Sevinç Oral Bu kişi benim

Hilal Özgüneş Bu kişi benim

Orhan Köksal Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Ekim 1988
Yayımlandığı Sayı Yıl 1988 Cilt: 13 Sayı: 5

Kaynak Göster

APA Kayakırılmaz, K. ., Oral, S. ., Özgüneş, H. ., Köksal, O. . (1988). Okul Öncesi Çocuklarda Diyet ve Saç Manganez Düzeyleri. Gıda, 13(5).
AMA Kayakırılmaz K, Oral S, Özgüneş H, Köksal O. Okul Öncesi Çocuklarda Diyet ve Saç Manganez Düzeyleri. GIDA. Ekim 1988;13(5).
Chicago Kayakırılmaz, Kadriye, Sevinç Oral, Hilal Özgüneş, ve Orhan Köksal. “Okul Öncesi Çocuklarda Diyet Ve Saç Manganez Düzeyleri”. Gıda 13, sy. 5 (Ekim 1988).
EndNote Kayakırılmaz K, Oral S, Özgüneş H, Köksal O (01 Ekim 1988) Okul Öncesi Çocuklarda Diyet ve Saç Manganez Düzeyleri. Gıda 13 5
IEEE K. . Kayakırılmaz, S. . Oral, H. . Özgüneş, ve O. . Köksal, “Okul Öncesi Çocuklarda Diyet ve Saç Manganez Düzeyleri”, GIDA, c. 13, sy. 5, 1988.
ISNAD Kayakırılmaz, Kadriye vd. “Okul Öncesi Çocuklarda Diyet Ve Saç Manganez Düzeyleri”. Gıda 13/5 (Ekim 1988).
JAMA Kayakırılmaz K, Oral S, Özgüneş H, Köksal O. Okul Öncesi Çocuklarda Diyet ve Saç Manganez Düzeyleri. GIDA. 1988;13.
MLA Kayakırılmaz, Kadriye vd. “Okul Öncesi Çocuklarda Diyet Ve Saç Manganez Düzeyleri”. Gıda, c. 13, sy. 5, 1988.
Vancouver Kayakırılmaz K, Oral S, Özgüneş H, Köksal O. Okul Öncesi Çocuklarda Diyet ve Saç Manganez Düzeyleri. GIDA. 1988;13(5).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/