Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi

Ahmet  Kurt; Mehmet  Demirci; Ekrem  Kurdal

Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi

Yıl 1981, Cilt: 6 Sayı: 6, - , 01.12.1981

Öz

Süt ve sütten yapılmış yiyeceklerin insanların beslenmesindeki önemi eskiden beri bilinmektedir. Ülkemize nazaran, sosyal ve ekonomik yönden gelişmiş ülkelerin sofralarında, süt ve sütten yapılmış mamüllerin tüketimi her zaman yüksektir ve yıldan yıla değişik mamüller yapılmak suretiyle de arttırılmaya çalışılmaktadır.

Anahtar Kelimeler

-

Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi

Yıl 1981, Cilt: 6 Sayı: 6, - , 01.12.1981

Ahmet Kurt Mehmet Demirci Ekrem Kurdal

Öz

Süt ve sütten yapılmış yiyeceklerin insanların beslenmesindeki önemi eskiden beri bilinmektedir. Ülkemize nazaran, sosyal ve ekonomik yönden gelişmiş ülkelerin sofralarında, süt ve sütten yapılmış mamüllerin tüketimi her zaman yüksektir ve yıldan yıla değişik mamüller yapılmak suretiyle de arttırılmaya çalışılmaktadır.

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil	Türkçe
Bölüm	Makaleler
Yazarlar	Ahmet Kurt Bu kişi benim Mehmet Demirci Bu kişi benim Ekrem Kurdal Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi	1 Aralık 1981
Yayımlandığı Sayı	Yıl 1981 Cilt: 6 Sayı: 6

Kaynak Göster

APA	Kurt, A. ., Demirci, M. ., & Kurdal, E. . (1981). Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. Gıda, 6(6).
AMA	Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. GIDA. Aralık 1981;6(6).
Chicago	Kurt, Ahmet, Mehmet Demirci, ve Ekrem Kurdal. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda 6, sy. 6 (Aralık 1981).
EndNote	Kurt A, Demirci M, Kurdal E (01 Aralık 1981) Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. Gıda 6 6
IEEE	A. . Kurt, M. . Demirci, ve E. . Kurdal, “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”, GIDA, c. 6, sy. 6, 1981.
ISNAD	Kurt, Ahmet vd. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda 6/6 (Aralık 1981).
JAMA	Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. GIDA. 1981;6.
MLA	Kurt, Ahmet vd. “Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri Ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi”. Gıda, c. 6, sy. 6, 1981.
Vancouver	Kurt A, Demirci M, Kurdal E. Erzurum Piyasasında Satılan Sütlerin, Özellikleri ve Bu Sütlerin Çeşitli Hileler Yönünden İncelenmesi. GIDA. 1981;6(6).