BibTex RIS Kaynak Göster

Some Measures for Problems of Food Industry (in Turkish)

Yıl 1982, Cilt: 7 Sayı: 3, - , 01.06.1982

Dilek Ülgiray Hamdi Ertaş Abdullah Tavmen

Öz

Gıda Sanayii ülke ekonomisinin en önemli kesimini oluşturmaktadır. Bu sektör ülkenin tarımsal üretimini değerlendirerek sağlıklı beslenmeye olanak sağlamakta ve dünya pazarlarına ham madde yerine işlenmiş ürün sunarak ülke ekonomisine katkıda bulunmaktadır. Ülkemiz imalat sanayiinde gıda sektörü üretiminin değer olarak payı %27’dir. Gıda sektörü üretim değeri içerisinde un ve unlu ürünler sanayii, diğer sanayii dallarından çok daha büyük bir paya sahiptir. Buna karşılık hayvansal ürünlerin üretim değeri çok düşüktür. Bu da ülkemizde beslenmenin tahıla dayalı olduğunu göstermektedir.   

Anahtar Kelimeler

-

Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler

Yıl 1982, Cilt: 7 Sayı: 3, - , 01.06.1982

Dilek Ülgiray Hamdi Ertaş Abdullah Tavmen

Öz

Gıda Sanayii ülke ekonomisinin en önemli kesimini oluşturmaktadır. Bu sektör ülkenin tarımsal üretimini değerlendirerek sağlıklı beslenmeye olanak sağlamakta ve dünya pazarlarına ham madde yerine işlenmiş ürün sunarak ülke ekonomisine katkıda bulunmaktadır. Ülkemiz imalat sanayiinde gıda sektörü üretiminin değer olarak payı %27’dir. Gıda sektörü üretim değeri içerisinde un ve unlu ürünler sanayii, diğer sanayii dallarından çok daha büyük bir paya sahiptir. Buna karşılık hayvansal ürünlerin üretim değeri çok düşüktür. Bu da ülkemizde beslenmenin tahıla dayalı olduğunu göstermektedir.   

Anahtar Kelimeler

-

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Makaleler
Yazarlar

Dilek Ülgiray Bu kişi benim

Hamdi Ertaş Bu kişi benim

Abdullah Tavmen Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Haziran 1982
Yayımlandığı Sayı Yıl 1982 Cilt: 7 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA Ülgiray, D. ., Ertaş, H. ., & Tavmen, A. . (1982). Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. Gıda, 7(3).
AMA Ülgiray D, Ertaş H, Tavmen A. Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. GIDA. Haziran 1982;7(3).
Chicago Ülgiray, Dilek, Hamdi Ertaş, ve Abdullah Tavmen. “Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler”. Gıda 7, sy. 3 (Haziran 1982).
EndNote Ülgiray D, Ertaş H, Tavmen A (01 Haziran 1982) Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. Gıda 7 3
IEEE D. . Ülgiray, H. . Ertaş, ve A. . Tavmen, “Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler”, GIDA, c. 7, sy. 3, 1982.
ISNAD Ülgiray, Dilek vd. “Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler”. Gıda 7/3 (Haziran 1982).
JAMA Ülgiray D, Ertaş H, Tavmen A. Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. GIDA. 1982;7.
MLA Ülgiray, Dilek vd. “Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler”. Gıda, c. 7, sy. 3, 1982.
Vancouver Ülgiray D, Ertaş H, Tavmen A. Gıda Sanayii Sorunlarında Bazı Önlemler. GIDA. 1982;7(3).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/