Öz
İmmobilize hücrelerin serbest haldeki hücrelere göre üründen kolayca ayrılabilmeleri, tekrar tekrar kullanılabilmeleri, yüksek hacimsel verimlilik değerleri elde edilebilmesi, proses kontrolün daha kolay olması ve kontaminasyona daha az duyarlı olmaları gibi bazı üstünlükleri vardır. Bu avantajlarından dolayı bazı biyolojik ürünlerin İmmobilize hücre sistemleri ile üretilmesi i!e ilgili çok sayıda araştırma yapılmıştır. Hücre immobilizasyon teknikleri arasında kalsiyum aljinat jeli, immobilizasyon yönteminin kolaylığı ve jelin toksik olmayan karakteri nedeniyle en fazla kullanılan tekniklerden birisidir. Bu derlemede aljinik asit ve kalsiyum aljinat jelinin yapısı, özellikleri, kalsiyum aljinat jelinde immobilizasyon metodu ve konu ile ilgili yapılan çalışmalar anlatılmıştır.
Anahtar Kelimeler
Cell Immobilization in Calcium Alginate and Biotechnological Applications (Turkish with English Abstract)
Öz
As immobilized cells offers some advantages over free cells such as relative ease of product separation, reuse of biocatalysts, high volumetric productivity, improved process control and reduced susceptibility of cells to contamination research has been directed to the production of biological products by immobilized cell systems. Among the cell immobilization techniques calcium alginate gel has been one of the most used matrices for whole cell entrapment due to its simplicity and non-toxic character. This review examines the properties of alginic acid and calcium alginate gel, the method of calcium alginate immobilization and recent literature in the area of cell immobilization by Ca-alginate entarpment.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Bölüm | Makaleler |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 1 Aralık 2002 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 2002 Cilt: 27 Sayı: 6 |
