Investigation of Perceptions of Tourism Education Students Towards Halfeti Destination Through Metaphor

Öz

The aim of the study is to determine the perceptions of students studying the tourism education towards the Halfeti destination through metaphors. In this context, data were collected from the students of the Hotel, Restaurant and Catering Services Department and the Travel, Tourism and Entertainment Services Department at Halfeti Vocational School. It was determined that 80 valid metaphors were developed by 105 students participating in the study. The metaphors developed by the students for the Halfeti destination are “Elements related to Mystery”, “Elements related to Nature”, “Elements related to Art”, “Elements related to Tourism”, “Elements related to Emotions”, “Elements related to Food”, Elements of Assets”, “Family and Human Elements”, “Event-related Elements” and “Opportunity-related Elements”. They were collected in 10 categories. It was determined that the students mostly utilized from mystery elements such as "hidden paradise" while explaining Halfeti.

Anahtar Kelimeler

• Halfeti
• Students
• Metaphor

Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Halfeti Destinasyonuna Yönelik Algılarının Metafor Yoluyla İncelenmesi

Öz

Araştırmanın amacı turizm eğitimi alan öğrencilerin Halfeti destinasyonuna yönelik algılarını metaforlar yoluyla belirlemektir. Bu kapsamda Halfeti Meslek Yüksekokulunda eğitim alan Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü ile Seyahat, Turizm ve Eğlence Hizmetleri bölümü öğrencilerinden veri toplanmıştır. Araştırmaya katılan 105 öğrenci tarafından geçerli 80 metafor geliştirildiği belirlenmiştir. Öğrencilerin Halfeti destinasyonuna yönelik olarak geliştirdikleri metaforlar “Gizem ile ilgili Öğeler”, “Doğa ile ilgili Öğeler”, “Sanat ile ilgili Öğeler”, “Turizm ile ilgili Öğeler”, “Duygular ile ilgili Öğeler”, “Yemekler ile ilgili Öğeler”, “Varlık Öğeleri”, “Aile ve İnsan ile ilgili Öğeler”, “Etkinlik ile ilgili Öğeler” ve “Fırsatlar ile ilgili Öğeler” olmak üzere 10 kategoride toplanmıştır. Öğrencilerin Halfeti’yi açıklarken en çok “saklı cennet” gibi gizem öğelerinden faydalandıkları tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

• Halfeti
• Öğrenci
• Metafor

Kaynakça

1. Atçı, E., & Akan, H. (2021). Cittaslow şehri Halfeti (Şanlıurfa)’nın “Meyve Yemekleri Festivali”nin etnobotanik açıdan değerlendirilmesi, Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 11(4), 2537-2548.
2. Ayaz, N., Ön Esen, F., & Kılıç, B. (2020). Turist rehberi adaylarının Marmaris destinasyon imajı algılarının metafor yoluyla incelenmesi. Gaziantep University Journal of Social Sciences, 19(4), 1511-1526.
3. Aydoğdu, A., & Duman, S. (2017). Destinasyon çekicilik unsuru olarak gastronomi turizmi: Kastamonu örneği. Gastronomy tourism as a element of destination attraction: An example of Kastamonu. Turar Turizm ve Araştırma Dergisi, 6(1), 4-23.
4. Bilgen, N., Şahin, M., & Karatepe, A. (2014). Meslek lisesi ve meslek yüksekokulu öğrencilerinin termal turizm kavramına yönelik düşüncelerinin metaforlar yolu ile analizi. SDU International Journal of Educational Studies, 1(2), 80-87.
5. Boyraz, Z., & Bostancı, M. S. (2016). Kuruluş yeri, gelişimi ve fonksiyon özellikleri bakımından yeni Halfeti (Şanlıurfa). Zeitschrift für die Welt der Türken, 8(1), 23-107.
6. Cittaslow Türkiye (2023). Sık Sorulan Sorular. https://cittaslowturkiye.org/tr/sss/
7. Çiftçi, B. (2016). Turizm coğrafyası açısından dizi turizmi: Karagül dizisi örneği (Halfeti). [Yüksek lisans tezi, Harran Üniversitesi]. https://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=OykDDeWBWTL9-Wm52sZBrHMIE7tYEoW3oxKqMcRideiSO-B26zNhQiNE5sR7N8rI
8. Çiftçi, B., Şahinalp, M. S., & Günal, V. (2017). Dizi turizmi bağlamında Karagül televizyon dizisi’nin Eski Halfeti’yi ziyaret eden turistlerin ziyaret kararları üzerindeki etkisi. Kesit Akademi Dergisi, 3(9), 271-284.

9. Demir, Ş. Ş. (2010). Çekici faktörlerin destinasyon seçimine etkisi: Dalyan örneği. Ege Academic Review, 10(3), 1041-1054.
10. Doğan, S., & Erkan, İ. (2019). Z kuşağının sosyal medyaya yönelik algılarının metafor analizi yoluyla incelenmesi. Yaşar Üniversitesi E-Dergisi, 14, 146-155.
11. Ehtiyar, V. R., Solmaz, C., & Üst Can, Ç. (2019). “Kadın akademisyen” olmak: Turizm alanındaki kadın akademisyenlere yönelik bir metafor çalışması. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 16(2), 296-318.
12. Eraslan, H. & Eraslan, O. (2021). Turizm destinasyonlarına yönelik yapılan çevrimiçi ziyaretçi yorumlarının incelenmesi: Sakin şehir Halfeti örneği. A. Ünal (Ed), Destinasyon konulu güncel araştırmalar-II (s. 237-266) içinde. Paradigma Akademi.
13. Eraslan, O. (2023). Festivallerin gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesi: Halfeti meyve yemekleri festivali örneği. A. Ünal & O. Çelen (Ed), Destinasyon konulu güncel araştırmalar III. (s. 35-58) içinde. Paradigma Akademi.
14. İkinci, A. & Akmeşe, A. (2022). Kayıp kent Halfeti’nin bir başka saklı bitkisi: Yeşil gül. Biyolojik Çeşitlilik ve Koruma, 15(1), 95-102. DOI: 10.46309/biodicon.2022.1079827
15. Kayran, M. (2021). Şanlıurfa'nın coğrafi işaretli ürünleri ve gastronomi turizmi potansiyeli. Detay Yayıncılık.
16. Keskin, G., & Akyol, A. (2021). Ada turizmi açısından destinasyon çekiciliği ve destinasyon marka kimliği ölçeklerinin Türkçeye uyarlaması. Troy Academy, 6(2), 669-696.
17. Kodaş, B. & Özçelik, M. (2022). Ziyaretçilerin yavaş turizm motivasyonlarının belirlenmesi: Halfeti örneği. GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences, 5(1), 58-72.
18. Köroğlu, Ö., Manav, S., & Karaca, K. Ç. (2018). Turizm rehberliği öğrencilerinin" Türk mutfağı" kavramına ilişkin algılarının metaforlar yöntemi ile belirlenmesi. Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi, 10(2), 114-129.
19. Köroğlu, Ö., Yıldırım, H. U., & Avcıkurt, C. (2018). Kültürel miras kavramına ilişkin algıların metafor analizi yoluyla incelenmesi. Turizm Akademik Dergisi, 5(1), 98-113.
20. Kutlu, B. & Koç, M. C. (2021). Rekreasyonel alanların incelenmesi (Şanlıurfa ili örneği). International Sport Sciences Student Studies Journal, 3(2), 21-31.
21. Özoğul, G. (2020). Metaforlarla şehri anlamak: Ön lisans öğrencilerinin Selçuk’a (İzmir) yönelik metaforik algılarının incelenmesi. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi, 23(1), 1-11.
22. Saban, A., Koçbeker, B. N., & Saban, A. (2007) “Prospective teachers’ conceptions of teaching and learning revealed through metaphor analysis”, Learning and Instruction 17, 123-139.
23. Şahin, S., Tezcan, A. E., & Bekci, M. (2018). Yerli turistlerin Türkiye, İstanbul, turizm ve turist rehberi ile ilgili metaforları. Turizm Akademik Dergisi, 5(1), 251-264.
24. Taş Gürsoy, İ., & Sonuç, N. (2020). Turizm ve kültür: lise ve üniversite öğrencilerinin algılarına ilişkin metafor analizi. OPUS International Journal of Society Researches, 15(23), 1809-1828.
25. T.C. Şanlıurfa Valiliği. (2023). Doğa Turizmi. http://www.sanliurfa.gov.tr/doga-turizmi
26. Türkiye İstatistik Kurumu [TÜİK] (2022). 31 Aralık 2021 tarihli adrese dayalı nüfus kayıt sistemi (adnks) sonuçları illere göre il/ilçe merkezleri ile belde/köy nüfusları. https://www.tuik.gov.tr/indir/duyuru/favori_raporlar.xlsx
27. Türkiye Kültür Portalı (2023). Halfeti. https://www.kulturportali.gov.tr/arama/halfeti
28. Yıldırım, A., & Şimşek, H. (2016). Sosyal bilimlerde nitel araştırma yöntemleri. Seçkin Yayıncılık.
29. Yılmaz, O., & Güneş, G. (2013). Halfeti örneğinde sakin şehir hareketinin peyzaj korumaya katkısı. Peyzaj Mimarlığı 5. Kongresi, Adana, Türkiye.
30. Yurddaş, M. (2019). Birecik ve Halfeti’nin (Şanlıurfa) turizm potansiyeli. Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi. 6(6), 282-302.