EFFECT OF IRRIGATION REGIMES BY MINI SPRINKLER ON CHEMICAL COMPOSITION OF ‘TOMBUL’ HAZELNUT KERNELS

Yıl 2018, Cilt: 2 Sayı: 2, 106 - 109, 11.12.2018

Saim Bostan Arif Külahçılar Tahsin Tonkaz

Öz

This
research was carried out on 'Tombul' hazelnut cultivar grown in Giresun
province of Turkey in 2015. The treatments were full irrigation (100% of soil
water depletion at a depth of 60 cm), 50% of soil water depletion applied on
the same day as the 100% treatment, and rain-fed control. The orchards plots
were irrigated by mini-sprinklers. Mean values were calculated for protein, fat
and ash compositions. As a result of the analysis of variance, it was determined
that the ash content was significant for the irrigation regimes, and the
protein and fat contents were not significant. The ash content varied between 2.183% (0%) and 2.337%
(100%), and water supply was increased this value. The effect of irrigation
treatments on the fat and protein contents were found to be insignificant. 

Anahtar Kelimeler

Hazelnut, irrigation levels, chemical, ‘Tombul’

Kaynakça

• [1] Ayfer, M., Uzun, A., Baş, F. 1986. Türk Fındık Çeşitleri. Karedeniz Bölgesi Fındık İhracatçıları Birliği Yayınları, 95s, Ankara.
• [2] Okay, A.N., Kaya, A., Küçük, Y.V., Küçük, A., 1986. Fındık Tarımı. Tarım ve Orman Köy İşleri Bakanlığı, Teşkilatlandırma ve Destekleme Genel Müdürlüğü, Yayın No:142, 85s. Ankara.
• [3] Özbek, S. 1978. Özel Meyvecilik. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 128, Adana.
• [4] Tonkaz, T., Bostan, S.Z. 2010. Giresun ili standardize yağiş indeksi değerlerinin fındık verimi ile ilişkilerinin incelenmesi. I. Sulama ve Tarımsal Yapılar Kongresi, s:362-369, Kahramanmaraş.
• [5] Bostan, S. Z., İslam, A., Şen, S. M. 1997. Investigation on nut development in hazelnut and determination of nut characteristics and variation within cultivars in some hazelnut cultivars. Acta Horticulturae, 445: 101-108.
• [6] Bostan, S.Z., 1998. Bazı önemli fındık çeşitlerinde tohum taslağı gelişimi üzerine bir araştırma. Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, 22: 295-298.
• [7] Bignami, C., Cristofori, V., Ghini, P., Rugini, E., 2009. Effects of irrigation on growth and yield components of hazelnut (Corylus avellana) in central Italy. Acta Horticulturae, 845: 309-314.
• [8] Çalışkan, T. 1995. Fındık Çeşit Kataloğu. Tarım ve Köy Işleri Bakanlığı, Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü, Bitkisel Ürün Geliştirme Başkanlığı Mesleki Yayınlar Serisi, Ankara, s:72
• [9] İslam, A. 2000. Ordu ili merkez ilçede yetiştirilen fındık çeşitlerinde klon seleksiyonu. Doktora Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri, Enstitüsü, Adana.
• [10] Köksal, İ. 2002. Türk Fındık Çeşitleri. Fındık Tanıtım Grubu yayınları. 131s, Ankara.
• [11] Şahin, İ., Erkut, A., Öztek, L., Üstün, Ş., Oysun, G. 1990. Orta ve Doğu Karadeniz bölgesinde yetiştirilen fındık çeşitlerinin teknolojik özellikleri üzerinde araştırmalar. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Yayınları No: 63, 54s.
• [12] Bostan, S. Z., Karadeniz, T. 2004. Tombul fındık çeşinde meyve ve toprak özelliklerinin rakıma göre değişimi ve bunlar arasındaki ilişkilerin belirlenmesi. 3. Milli Fındık Şurası, s.471.
• [13] Bostan, S.Z., 2003. Important chemical and physical traits and variation in these traits in ‘Tombul’ hazelnut cultivar at different elevations. Grasas Aceites 54(3): 234-239.