TÜRK KÜLTÜR VE EDEBİYATINDA TUZ VE TUZ-EKMEK HAKKI

Yıl 2007, Cilt: 36 Sayı: 36, 181 - 199, 07.08.2012

Mehmet Samsakçı

Öz

Bu makalede, Türk kültür ve inanç siteminin çok önemli bir unsuru _ olan “tuz”, tuzun kutsiyeti ve tuzla ilgili inançlarla birlikte mitolojik devirlerden modern asırlara kadarki süreç içerinde Türk edebiyatının hemen her şube ve kolunda varlığına şahit olunan “tuz ekmek hakkı” deyimi araştırılmıştır. Çalışma, kültürümüzün sosyal, kültürel, dinî ve edebî yönden bir tuz literatürüne sahip olduğunu vurgulama gayesi gütmektedir

Anahtar Kelimeler

Tuz, Tuz—Ekmek Hakkı, Nân u nemek, Türk Edebiyatı

Kaynakça

• (...), Meydan, Atasözlerimiz, (Yer Belirtilmemiş), Tarihsiz
• ........ Meydan Larousse, C. 12.
• Türkiye ’de Halk Ağzından Söz Derleme Dergisi, Ankara 1952.
• Ali Şir Nevâî, Fevâidı'i’l— Kiber, (Haz. Önal Kaya), Ankara 1996.
• ANAR, İhsan Oktay, Amat, İstanbul 2005.
• ARAT, Reşit Rahmeti, Kudadgu Bilig 111 (İndeks), İstanbul 1979.
• , s. 5721—5722. ÖGEL, Bahaeddin, Türk Kültür Tarihine Giriş, 4. cilt, Ankara 1991. PALA, İskender, Babil’de Ölüm, İstanbul ’da Aşk, İstanbul 2003. PALA, İskender, Divan Şiiri Sözlüğü c. I, Ankara 1989. Sâdi, Gülistan, (Çev. Hikmet İlaydın), İstanbul 2001. SHREVE, R. Narris-BRİNG Joseph A., Jr. (1983), Kiıııyasal Proses Endüstrileri ],
• (Çev. A. Ihsan Çataltaş) İstanbul 1983. ŞENTÜRK, A. Atilla, Osmanlı Şiiri Antolojisi, İstanbul 1999. TANYERİ, Mehmet Ali, Örnekleriyle Divan Şiirinde Deyimler, Ankara 1999. TATLILIOĞLU, Durmuş, “Din Sosyolojisi Açısından Türkmen Ailesi ve Kuruluşu
• Düğün, Nikâh ve Boşanmal aı’ , ’AkademikAraştumalaı Deıgisi, 2001, 9 10. TDK, XII. Asırdaiı Günümüze Kadaı Kitaplardan Topla/ımış Taıuklaııyle Tarama
• Sözlüğü , Istanbul 1943. TDK, XIII. Asıı'daıı Günümüze Kadar Kitaplardan Toplanmış Taıııklarıyle Tarama
• Sözlüğü [V, Ankara 1957. Redhouse, Yeni Redhouse Liigati, (İngil ime—Türkçe), (Revised Redhouse Dictionary
• English— Turkish), 1969 YETİŞ, Kâzım, “Ta kib”, Namık Kemal’in Tüik Dili ve Edebiyatı Üzeıiııe Görüşleri ve
• Yazılan, İstanbul 1996. YEDIZ, Nurgül, “Tuzsuz Deli Bekir Üzerine”, Tuz Kitabı, İstanbul 2004. Yusuf Has Hacib, Kutadgu Bilig (Metin) 1, (Haz. Reşit Rahmeti Arat), Ankara 1999. Yusuf Has Hacib, Kutadgu Bilig, (Çev. Reşit Rahmeti Arat), Ankara 2003.