Avokado Yaprak Uçucu Yağı Üzerinde Araştırmalar

Öz

Persea americana Mill. (P.gratissima Gartn.) (Lauraceae) "Avo - kado " vatanı tropik Amerika olan, ülkemizde de Güney Anadolu bölgesinde kültürü yapılan bir ağaçtır. Bu çalışmada P.americana yaprak uçucu yağının kolon kromatografisi, GLC ve GC-MS yöntemleri ile analizim yapılmıştır. P.americana yapraklarından subuharı distilasyonuyla %3. 0 (h/a)n oranında açık sarı renkli ve baharlı kokulu bir uçucu yağ elde edilmiş- tir. Uçucu yağın GLC ve GC-MS analizleri sonunda yağda 11 monoterpenik hidrokarbon, 9 oksijenli monoterpen ve seskiterpen teşhis edilmiştir. nUçucu yağın ana bileşeni metilkavikol'dür (% 90.03).

Anahtar Kelimeler

• Persea americana Mill., Uçucu yağ, GC-MS, Metilkavikol

Investigations on Avocado Leaf Oil

Öz

Persea americana Mill.(P.gratissima Gârtn.) (Lauraceae) "Avoca - d o " is a small tree native to tropical America and cultivated in southern Turkey. In this study, the volatile oil from the leaves of P.americana has been analyzed by LSC, GLC and GC-MS methods. A light yellow volatile oil with a spicy odour has been obtained with a proportion of 3.0% (v /w) from leaves of P.americana by hydrodistillation. 11 monoterpene hydrocarbon compounds and 9 oxygen containing monoterpenes and sesquiterpenes identified in the volatile oil by GLC and GC-MS analysis. Methylchavicol in the main component (90.03% ) in the volatile oil from P.americana.