BibTex RIS Kaynak Göster

KANOLA :

Yıl 2000, Cilt: 29 Sayı: 1, - , 01.06.2000

Alev Tosun Nazire Özkal

https://doi.org/10.1501/Eczfak_0000000342
Cited By: 1

Öz

Bu derlemede, kanola'nın tanımı yapılacak, bunun yanında Dünyada çok popüler olduğu yerler, kullanılabilmesi için geçirildiği işlemler, kanola yağının bileşimi ve özellikleri incelenecektir. Ayrıca, eskiden beri Türkiye'de kolza bitkisi ve kolza yağı (rapistra yağı) olarak bilinen kanola yağının, ülkemizde az tanınmasına ve üretimin gerilemesine neden olan etmenler değerlendirilecektir

Anahtar Kelimeler

Kanola Kanola yağı Kanola bitkisi Kolza

CANOLA

Yıl 2000, Cilt: 29 Sayı: 1, - , 01.06.2000

Alev Tosun Nazire Özkal

https://doi.org/10.1501/Eczfak_0000000342
Cited By: 1

Öz

In this review, a definition of canola will be given, in addition to the popular places of canola, the processes that is used to utilize canola plant, the caracteristics and compositions of canola oil will be examined. Also, the reasons of being insignificant and reduction in production of the canola oil which is known as colza plant and colza oil (rapistra oil) in Turkey, will be evaluated

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Diğer ID JA25SZ94AM
Bölüm Araştırma Makalesi
Yazarlar

Alev Tosun Bu kişi benim

Nazire Özkal Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Haziran 2000
Gönderilme Tarihi 1 Haziran 2000
Yayımlandığı Sayı Yıl 2000 Cilt: 29 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA Tosun, A., & Özkal, N. (2000). CANOLA. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University, 29(1). https://doi.org/10.1501/Eczfak_0000000342
AMA Tosun A, Özkal N. CANOLA. Ankara Ecz. Fak. Derg. Haziran 2000;29(1). doi:10.1501/Eczfak_0000000342
Chicago Tosun, Alev, ve Nazire Özkal. “CANOLA”. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 29, sy. 1 (Haziran 2000). https://doi.org/10.1501/Eczfak_0000000342.
EndNote Tosun A, Özkal N (01 Haziran 2000) CANOLA. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 29 1
IEEE A. Tosun ve N. Özkal, “CANOLA”, Ankara Ecz. Fak. Derg., c. 29, sy. 1, 2000, doi: 10.1501/Eczfak_0000000342.
ISNAD Tosun, Alev - Özkal, Nazire. “CANOLA”. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University 29/1 (Haziran 2000). https://doi.org/10.1501/Eczfak_0000000342.
JAMA Tosun A, Özkal N. CANOLA. Ankara Ecz. Fak. Derg. 2000;29. doi:10.1501/Eczfak_0000000342.
MLA Tosun, Alev ve Nazire Özkal. “CANOLA”. Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University, c. 29, sy. 1, 2000, doi:10.1501/Eczfak_0000000342.
Vancouver Tosun A, Özkal N. CANOLA. Ankara Ecz. Fak. Derg. 2000;29(1).

Cited By

Extraction and Characterization of Linden Tree Seed Oil Grown in Malatya with Different Solvents
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
https://doi.org/10.53433/yyufbed.1177160

Kapsam ve Amaç

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi, açık erişim, hakemli bir dergi olup Türkçe veya İngilizce olarak farmasötik bilimler alanındaki önemli gelişmeleri içeren orijinal araştırmalar, derlemeler ve kısa bildiriler için uluslararası bir yayım ortamıdır. Bilimsel toplantılarda sunulan bildiriler supleman özel sayısı olarak dergide yayımlanabilir. Ayrıca, tüm farmasötik alandaki gelecek ve önceki ulusal ve uluslararası bilimsel toplantılar ile sosyal aktiviteleri içerir.