EN
TR
Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi
Öz
Bu çalışma ile Kırşehir il ve ilçelerinin kentsel alanında kanatlı eti tüketimini etkileyen faktörlerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaç için tüketicilerin kanatlı eti tüketim düzeyleri ve tüketim davranışları incelenmiştir. Örnek sayısı oransal yaklaşım kullanılarak belirlenmiştir. Bu çalışmada, 756 kişi ile anket yapılmıştır. Bu araştırma, 2013 yılında nisan ve haziran aylarında yürütülmüştür. Araştırma sonuçlarına göre, kişi başı yıllık kanatlı eti tüketimi 15,2 kg olarak belirlenmiştir. Bu tüketimin, sırasıyla, tavuk, hindi ve kaz etleri olduğu belirlenmiştir. Sonuç olarak, kanatlı eti tüketimi Kırşehir il ve ilçelerinin kentsel alanında tüketicilerin eğitim düzeyine göre yükselmiştir. Fakat tüketicilerin gelirlerindeki artış ile kanatlı eti tüketiminden kırmızı et doğru bir eğilim belirlenmiştir. Diğer taraftan, kanatlı eti tüketimi, ailede bireylerin sayısının artırılması ile artmıştır.
Anahtar Kelimeler
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yayımlanma Tarihi
1 Mart 2014
Gönderilme Tarihi
2 Kasım 2014
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2014 Cilt: 11 Sayı: 1
APA
Karadavut, U., & Taşkın, A. (2014). Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, 11(1), 37-43. https://izlik.org/JA84KH62EZ
AMA
1.Karadavut U, Taşkın A. Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. JOTAF. 2014;11(1):37-43. https://izlik.org/JA84KH62EZ
Chicago
Karadavut, U., ve A. Taşkın. 2014. “Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 (1): 37-43. https://izlik.org/JA84KH62EZ.
EndNote
Karadavut U, Taşkın A (01 Mart 2014) Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11 1 37–43.
IEEE
[1]U. Karadavut ve A. Taşkın, “Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi”, JOTAF, c. 11, sy 1, ss. 37–43, Mar. 2014, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA84KH62EZ
ISNAD
Karadavut, U. - Taşkın, A. “Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi 11/1 (01 Mart 2014): 37-43. https://izlik.org/JA84KH62EZ.
JAMA
1.Karadavut U, Taşkın A. Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. JOTAF. 2014;11:37–43.
MLA
Karadavut, U., ve A. Taşkın. “Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi”. Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, c. 11, sy 1, Mart 2014, ss. 37-43, https://izlik.org/JA84KH62EZ.
Vancouver
1.U. Karadavut, A. Taşkın. Kırşehir İlinde Kanatlı Eti Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi. JOTAF [Internet]. 01 Mart 2014;11(1):37-43. Erişim adresi: https://izlik.org/JA84KH62EZ