Consumer Expectation and Preference of Ezine Cheese
Öz
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Anonymous.! (2007a).! Dokuzuncu! kalkınma! planı! gıda! sanayi!özel!ihtisas!komisyonu!!raporu,!No:!DPT:!27209 OIK:!673,!Ankara,!Turkey.
- Anonymous! 2007b.! European! research! on! traditional! foods! Web! sites.! http://ec.europa.eu/research/rtdinfo! ! (Date! of! retrieval:!28/01/2012).
- Anonymous! 2011.! Consumer! behavior:! the! psychology! of! marketing.! web! site:!! http://www.consumerpsychologist.com/ (Date! of! retrieval:!30/01/2012).
- Bakke,! A.! and! Z.! Vickers.! 2007.! Consumer! liking! of! refined! and! whole! wheat! breads.! Journal! of! Food! Science!72:!S473–480.
- Barcenas! P,! Perez! de! San! Roman! R,! Perez! Elortodo! FJ,! Albisu!M.! 2001.! Consumer! preference! structures! for! traditional! Spanish! cheeses! and! their! relationship! with!sensory!properties.!Food!Quality!and!Preference! 12:2699279.
- Bitinas,! B.! 1974.! Statistiniai! metodai pedagogikoje! ir! psichologijoje.!Kaunas:Sviesa.
- Blackwell,! RD.,! PW.! Miniard! and! JF.! Engel.! 2001.! Consumer! behavior.! Harcourt! College! Publishers,! Orlando!570!p.
- Bradley,!JRL.,!JE.!Arnold,!DM.!Barbano,!RG!Semerad!and! DE.! Smith,! BK.Vines.! 1992.! Chemical! and! physical! methods.! In:! Marshal! RT,! Editor.! Standard! methods! for! the! examination! of! dairy! products.! American! Public! Health! Association,! Washington,! DC.! p.! 433– 531.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
-
Bölüm
-
Yazarlar
N.Y. Delice O. Guneser Y. K. Yuceer
Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi
1 Haziran 2013
Gönderilme Tarihi
2 Kasım 2014
Kabul Tarihi
-
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2013 Cilt: 10 Sayı: 2