2017 yılında İstanbul Üniversitesi’nde STK ve Sosyal Sorumluluk Yönetimi Yüksek Lisans Programı’nı, 2018 yılında ise İstanbul Ticaret Üniversitesi’nde Uygulamalı Sosyoloji Yüksek Lisans Programı’nı tamamladı. Son 15 yıldır çeşitli sivil toplum kuruluşlarında göç ve göçmenler üzerine çalışmalar yürüten Açıkgöz, aynı zamanda sivil toplum kuruluşlarına ve özel sektör şirketlerine sosyal sorumluluk, proje yönetimi ve araştırma alanlarında profesyonel destekler sunmaktadır.
Türkiye’de Uluslararası Göç Araştırmaları ve Uygulamaları Derneğinin, yurtdışında ise EpicMigrations platformunun genel başkanlığını yürütmektedir.
İstanbul Medeniyet Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi doktora programını, “Sahraaltı Bölgesi’nden Avrupa’ya Göç: İklim Mülteciliği ile Nüfus Projeksiyonu Arasındaki Betimsel İlişki” başlıklı teziyle tamamlayarak doktor unvanını almıştır.
Hâlen Uluslararası Balkan Üniversitesi'nde Siyaset Bilimi alanında Dr. Öğretim Üyesi olarak görev yapmakta ve üniversitenin Proje ve Araştırma Ofisi Müdürü olarak çalışmalarını sürdürmektedir.