Antioxidant and Antibacterial Activities of Achillea Clusiana and Centranthus Longiflorus Collected from Adıyaman Akdağ (Tut-Erkenek) Region

Yıl 2020, Cilt: 9 Sayı: 2, 125 - 134, 04.12.2020

Mustafa Gültekin Şahlan Öztürk

https://doi.org/10.17100/nevbiltek.763694

Öz

Adıyaman Akdağ (Tut-Erkenek) Bölgesinden Toplanan Achillea Clusiana ve Centranthus Longiflorus Türlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktiviteleri

Öz

Bu çalışmada Achillea Clusiana Tausch ve Centranthus longiflorus Steven türlerinin antioksidan ve anti bakteriyel açıdan etkileri belirlenmiştir. Yapılan çalışmada DPPH serbest radikali yakalama testi, metal iyonları şelatlama aktivitesi, total fenolik içerik tayini, β-karoten ve likopen miktar analizleri ve anti bakteriyel etki çalışmaları yapılmıştır. Anti bakteriyel etki çalışmasında kullanılan test patojenleri ticari antibiyotik diskler kullanılarak; antibiyotiklerin patojenler üzerindeki etkileri de incelenmiştir. Tüm bu çalışmalar neticesinde Achillea clusiana Tausch türü yüksek antioksidan etki ve yüksek anti bakteriyel etki göstermiştir.

Anahtar Kelimeler

Achillea clusiana, Centranthus longiflorus, DPPH, antioksidan, antibakteriyel etki

Kaynakça

• [1]. Ceran, B., “Antik Mısır Ve Anadolu Uygarlıklarında Tıp”, Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, :38s, Konya 2008.
• [2]. Akbaş, G., “Mumya bilimi”, PiVOLKA, 21(7): 12s, 2013.
• [3]. Arıhan, S.K., “Antik Dönemde Bitkisel Tıp Ve Tedavi”, Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüs, Yüksek Lisans Tezi, 199s, Ankara, 2003.
• [4]. Uncu M.E., “Eski Mezototamya’da tıp”, History Studies International Journal Of History ,5(5): 110, 2013.
• [5]. Gündüz, A., “Mezopotamya ve Eski Mısır”, Büke Yayınları, : 303s, İstanbul, 2002.
• [6]. Altıntaş, A., “Eski Türk Tıbbına Bir Bakış”, Tıp Tarihi Araştırmaları, 1, : 84-87s, İstanbul 1986.
• [7]. Aral, C., “Mitokondriyal DNA Değişimlerinin Kanser İle İlişkisinin Araştırılması”, Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Doktora Tezi, : 23s, İstanbul, 2007.
• [8]. İnternet: Vikipedia Özgür Ansiklopedi “İkincil metabolit” https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0kincil_metabolit#:~:text=%C4%B0kincil%20metabolit%20canl%C4%B1n%C4%B1n%20normal%20b%C3%BCy%C3%BCme,metabolit%20eksikli%C4%9Finde%20ani%20%C3%B6l%C3%BCm%20gerekle%C5%9Fmez.
• [9]. Singleton, V.L., Rossi, J.A.,”Clorimetry of total phenolics with phosphomolybcid-phosphotungstic acid reagents”, American Journal of Enology and Viticulture, 16: 144-158, 1995.
• [10]. Brand-Williams, W., Cuvelier, M.E., Berset, C., “Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity”, Lebensmittel-Wissenschaft und Tecnologies, 28: 25-30, 1995.
• [11]. Decker, E.A., Welch, B., “Role of ferritin as a lipid oxidation catalyst in muscle food”, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 38: 674-677, 1990.
• [12]. Önder, A., Çınar, A.S., Gençaslan, G., Çoban, T., “Antioxidant potentials of the extracts from 14 selected medicinal plants”, Journal of Medicinal Herbs and Ethnomedicine, 6: 19, 2020
• [13]. Çoban, T., “Türkiye’de halk arasında kullanılan bazı bitkilerin antioksidan aktivite potansiyelinin değerlendirilmesi” Ankara Üniversitesi bilimsel araştırma projesi, 6, Ankara, 2007
• [14]. Zengin, G., Nithiyanantham, S., Locatelli, M., Ceylan, R., Uysal, Ş., Aktümsek, A., Selvi, P.K., Maskovic, P., “Screening of in vitro antioxidant and enzyme inhibitory activities of different extracts from two uninvestigated wild plants: Centranthus longiflorus subsp. longiflorus and Cerinthe minor subsp. Auriculata”, European Journal of Integrative Medicine, 8: 286-292, 2016.
• [15]. Makki, R., Dirani, Z.E., Rammal, H., Sweidan, A., Al bazzal, A., Crock, A., “Antibacterial Activity of Two Lebanese Plants: Eryngium creticum and Centranthus longiflorus” Nanomedicine & Nanotecnology, 6:5, 5, 2015.