Araştırma Makalesi

18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ

Cilt: 8 Sayı: 1 28 Ocak 2019
PDF İndir
EN TR

18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ

Öz

   Enerji içeceği, özellikle gençler arasında tüketimi oldukça yaygın olan bir alkolsüz içecektir. Bu çalışmayla, İzmir ilinde ikamet eden 18 yaş ve üstündeki yetişkinler ile 18 yaş altındaki gençlerin enerji içeceği tüketim eğilimlerinin ve enerji içecekleri hakkındaki bilgi düzeylerinin belirlenmesi amaçlamaktadır. Bu bağlamda gerçekleştirilen anket çalışmasına, 18 yaşında ve daha büyük 200 kişi, 18 yaşından küçük 200 kişi olmak üzere toplam 400 kişi katılmıştır. Çalışmanın sonucunda ankete katılan tüm katılımcıların enerji içeceğini bildiği ve bu farkındalığa %43.25 oranında iletişim araçlarının katkıda bulunduğu tespit edilmiştir. Ankette yer alan kişilerin %78’i enerji içeceğini kullanmaktadır. Bunların %51’inin, yılda bir ya da daha az enerji içeceği tükettikleri belirlenmiştir. Enerji içeceğini tüketen bireylerin %31’inin enerji içeceğini alkolle birlikte tükettiği ve tüketimin %57 oranında tadını beğenmeleri gerekçesiyle olduğu saptanmıştır. Enerji içeceği tüketiminden sonra genellikle herhangi bir sağlık sorunuyla karşılaşılmazken (%82.37), sorunla karşılaşanların en sık diare (%1.60) ile karşı karşıya kaldığı tespit edilmiştir. Katılımcıların %60’ı ise, enerji içeceği tüketimini çevresindeki insanlara tavsiye etmeyeceğini ifade etmişlerdir. Bu çalışmada enerji içeceği tüketimiyle ilgili bireylerin farkındalığı ve tüketim alışkanlıkları değerlendirilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. [1] DİKİCİ, S., AYDIN, Y.L., KUTLUCAN, A. & ERCAN, N., “Enerji İçecekleri Hakkında Neler Biliyoruz?”, Dicle Tıp Dergisi, 39(4), 609-613, 2012.
  2. [2] TGKY, “Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği”, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği, Tebliğ No: 2006/47, T.C. Resmi Gazete Sayı: 26309, 2006.
  3. [3] HENEMAN, K., Some facts about energy drinks, http://nutrition.ucdavis.edu/content/infosheets/fact-pro energydrinks.pdf (erişim tarihi 07.01.17).
  4. [4] BABU, K.M., CHURCH, R.J. & LEWANDER, W., “Energy Drinks: The New Eye-Opener For Adolescents”, Clinical Pediatric Emergency Medicine, 9(1), 35–42, 2008.
  5. [5] REİSSİG, C.J., STRAİN, E.C. & GRİFFİTHS, R.R., “Caffeinated Energy Drinks - A Growing Problem”, Drug and Alcohol Dependence, 99(1), 1–10, 2009.
  6. [6] PENNİNGTON, N., JOHNSON, M., DELANEY, E. & BLANKENSHİP, M.B., “Energy Drinks A New Health Hazard For Adolescents”, The Journal of School Nursing, 26(5), 352–359, 2010.
  7. [7] AZAGBA, S., LANGİLLE, D. & ASBRİDGE, M., “An Emerging Adolescent Health Risk: Caffeinated Energy Drink Consumption Patterns Among High School Students”, Preventive Medicine, 62, 54-59, 2014.
  8. [8] ARRİA, A.M. & O'BRİEN, M.C., “The “High” Risk Of Energy Drinks”, JAMA, 305(6), 600–601, 2011.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Gıda Mühendisliği

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yayımlanma Tarihi

28 Ocak 2019

Gönderilme Tarihi

26 Haziran 2018

Kabul Tarihi

26 Ağustos 2018

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2019 Cilt: 8 Sayı: 1

Kaynak Göster

APA
Nakilcioğlu-taş, E., Hacıhasanoğlu, F. E., & Ötleş, S. (2019). 18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, 8(1), 111-120. https://doi.org/10.28948/ngumuh.516838
AMA
1.Nakilcioğlu-taş E, Hacıhasanoğlu FE, Ötleş S. 18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ. NÖHÜ Müh. Bilim. Derg. 2019;8(1):111-120. doi:10.28948/ngumuh.516838
Chicago
Nakilcioğlu-taş, Emine, Furkan Ediz Hacıhasanoğlu, ve Semih Ötleş. 2019. “18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ”. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 8 (1): 111-20. https://doi.org/10.28948/ngumuh.516838.
EndNote
Nakilcioğlu-taş E, Hacıhasanoğlu FE, Ötleş S (01 Ocak 2019) 18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 8 1 111–120.
IEEE
[1]E. Nakilcioğlu-taş, F. E. Hacıhasanoğlu, ve S. Ötleş, “18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ”, NÖHÜ Müh. Bilim. Derg., c. 8, sy 1, ss. 111–120, Oca. 2019, doi: 10.28948/ngumuh.516838.
ISNAD
Nakilcioğlu-taş, Emine - Hacıhasanoğlu, Furkan Ediz - Ötleş, Semih. “18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ”. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi 8/1 (01 Ocak 2019): 111-120. https://doi.org/10.28948/ngumuh.516838.
JAMA
1.Nakilcioğlu-taş E, Hacıhasanoğlu FE, Ötleş S. 18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ. NÖHÜ Müh. Bilim. Derg. 2019;8:111–120.
MLA
Nakilcioğlu-taş, Emine, vd. “18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ”. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, c. 8, sy 1, Ocak 2019, ss. 111-20, doi:10.28948/ngumuh.516838.
Vancouver
1.Emine Nakilcioğlu-taş, Furkan Ediz Hacıhasanoğlu, Semih Ötleş. 18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ. NÖHÜ Müh. Bilim. Derg. 01 Ocak 2019;8(1):111-20. doi:10.28948/ngumuh.516838

Cited By