18 YAŞ ALTI İLE 18 YAŞ VE ÜSTÜ BİREYLERİN ENERJİ İÇECEĞİ TÜKETİMİ EĞİLİMLERİNİN BELİRLENMESİ: İZMİR İLİ ÖRNEĞİ
Öz
Enerji içeceği, özellikle gençler arasında tüketimi oldukça yaygın olan bir alkolsüz içecektir. Bu çalışmayla, İzmir ilinde ikamet eden 18 yaş ve üstündeki yetişkinler ile 18 yaş altındaki gençlerin enerji içeceği tüketim eğilimlerinin ve enerji içecekleri hakkındaki bilgi düzeylerinin belirlenmesi amaçlamaktadır. Bu bağlamda gerçekleştirilen anket çalışmasına, 18 yaşında ve daha büyük 200 kişi, 18 yaşından küçük 200 kişi olmak üzere toplam 400 kişi katılmıştır. Çalışmanın sonucunda ankete katılan tüm katılımcıların enerji içeceğini bildiği ve bu farkındalığa %43.25 oranında iletişim araçlarının katkıda bulunduğu tespit edilmiştir. Ankette yer alan kişilerin %78’i enerji içeceğini kullanmaktadır. Bunların %51’inin, yılda bir ya da daha az enerji içeceği tükettikleri belirlenmiştir. Enerji içeceğini tüketen bireylerin %31’inin enerji içeceğini alkolle birlikte tükettiği ve tüketimin %57 oranında tadını beğenmeleri gerekçesiyle olduğu saptanmıştır. Enerji içeceği tüketiminden sonra genellikle herhangi bir sağlık sorunuyla karşılaşılmazken (%82.37), sorunla karşılaşanların en sık diare (%1.60) ile karşı karşıya kaldığı tespit edilmiştir. Katılımcıların %60’ı ise, enerji içeceği tüketimini çevresindeki insanlara tavsiye etmeyeceğini ifade etmişlerdir. Bu çalışmada enerji içeceği tüketimiyle ilgili bireylerin farkındalığı ve tüketim alışkanlıkları değerlendirilmiştir.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- [1] DİKİCİ, S., AYDIN, Y.L., KUTLUCAN, A. & ERCAN, N., “Enerji İçecekleri Hakkında Neler Biliyoruz?”, Dicle Tıp Dergisi, 39(4), 609-613, 2012.
- [2] TGKY, “Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği”, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği, Tebliğ No: 2006/47, T.C. Resmi Gazete Sayı: 26309, 2006.
- [3] HENEMAN, K., Some facts about energy drinks, http://nutrition.ucdavis.edu/content/infosheets/fact-pro energydrinks.pdf (erişim tarihi 07.01.17).
- [4] BABU, K.M., CHURCH, R.J. & LEWANDER, W., “Energy Drinks: The New Eye-Opener For Adolescents”, Clinical Pediatric Emergency Medicine, 9(1), 35–42, 2008.
- [5] REİSSİG, C.J., STRAİN, E.C. & GRİFFİTHS, R.R., “Caffeinated Energy Drinks - A Growing Problem”, Drug and Alcohol Dependence, 99(1), 1–10, 2009.
- [6] PENNİNGTON, N., JOHNSON, M., DELANEY, E. & BLANKENSHİP, M.B., “Energy Drinks A New Health Hazard For Adolescents”, The Journal of School Nursing, 26(5), 352–359, 2010.
- [7] AZAGBA, S., LANGİLLE, D. & ASBRİDGE, M., “An Emerging Adolescent Health Risk: Caffeinated Energy Drink Consumption Patterns Among High School Students”, Preventive Medicine, 62, 54-59, 2014.
- [8] ARRİA, A.M. & O'BRİEN, M.C., “The “High” Risk Of Energy Drinks”, JAMA, 305(6), 600–601, 2011.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Gıda Mühendisliği
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yazarlar
Furkan Ediz Hacıhasanoğlu
Bu kişi benim
0000-0001-5242-4794
Türkiye
Semih Ötleş
Bu kişi benim
0000-0003-4571-8764
Türkiye
Yayımlanma Tarihi
28 Ocak 2019
Gönderilme Tarihi
26 Haziran 2018
Kabul Tarihi
26 Ağustos 2018
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2019 Cilt: 8 Sayı: 1
Cited By
Enerji İçeceklerinin Adolesanlar Arasındaki Tüketimi ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
Arşiv Kaynak Tarama Dergisi
https://doi.org/10.17827/aktd.1527067KÜRESEL İŞLETMELERİN TÜRKİYE PAZARINDAKİ STRATEJİLERİ ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME
İktisat İşletme ve Uluslararası İlişkiler Dergisi
https://doi.org/10.58654/jebi.1595929