A response to Waste and Consumption: Treasure in the Waste “Freegan Food”

Abstract

In this study, the freegan food movement, which emerged against waste and consumption, was discussed. The rapid change in consumption diversity with technological developments has increased the need for status, reputation, identity, pleasure and showing off in addition to the basic needs that people need. People who are deceived by the attractiveness of consumption due to the diversification and continuous increase in demands of societies can ignore the negative consequences of excessive consumption. With this increase in consumption, serious negative consequences have occurred at the individual, social and environmental level. In this context, the aim of the study is to reveal the waste, wasted food and consumption frenzy by examining the lifestyles of freegans. For this purpose, the study was carried out by scanning various domestic and foreign sources, the reasons for the emergence of "freeganism" lifestyles, the ideas and lifestyles they adopted. According to the results of the study, freegan communities show a reaction against unnecessary consumption, they share resources, make recycling and adopt a people-oriented life approach instead of a profit-oriented economy.

Keywords

• Waste
• Consumption
• Waste
• Freeganism
• Freegan Food

İsraf ve Tüketime Bir Tepki: Çöpteki Hazine “Freegan Food”

Öz

Bu çalışmada israf ve tüketime karşı olarak ortaya çıkan freegan food akımı ele alınmıştır. Teknolojik gelişmelerle birlikte tüketim çeşitliliğindeki hızlı değişim insanların gereksinim duyduğu temel ihtiyaçlara ek olarak kişilerde statü, itibar, kimlik, haz ve gösteriş ihtiyacını artırmıştır. Toplumlardaki isteklerin çeşitlenerek sürekli artış göstermesi tüketimin sunduğu çekiciliğe aldanan kişiler, gereğinden fazla tüketimin meydana getirebileceği olumsuz sonuçları göz ardı edebilmektedir. Tüketim alanındaki artış ile bireysel, toplumsal, çevresel düzeyde ciddi derecede olumsuzluklar meydana gelmiştir. Bu kapsamda çalışmanın amacı israf, atık gıda ve tüketim çılgınlığını freeganların yaşam tarzları incelenerek ortaya koymaktır. Bu amaç doğrultusunda çalışma “freeganizm” yaşam tarzlarının ortaya çıkış nedenleri, benimsedikleri fikirler ve yaşam şekilleri çeşitli yerli ve yabancı kaynak taraması yapılarak gerçekleştirilmiştir. Çalışmanın sonucuna göre freegan topluluklarının gereksiz tüketime karşı tepki gösterdikleri, kaynakları paylaşmayı ve geri dönüşümü sağlayarak kar odaklı ekonomi yerine insan odaklı bir yaşam anlayışı benimsedikleri saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler

• İsraf
• Tüketim
• Atık
• Freeganizm
• Freegan Food

Kaynakça

1. Aksoy, M., ve Solunoğlu, A. (2015). Gıda israfı ve “freegan food akımı. I. Eurasia International Tourism Congress: Current Issues, Trends, and Indicators.
2. Bozkurt, Ö., Meriç, S., ve Bozkurt, İ. (2017). A Research on Public Executives to Determine The Effect of Personality Characteristics on The Tendency to Innovative. Düzce University Journal of Social Sciences, 7(1), 58-70.
3. Brosius, N., Fernandez, K. V. ve Cherrier, H. (2013). Reacquiring Consumer Waste: Treasure in Our Trash? Journal of Public Policy ve Marketing, 32(2), s. 286-301. doi:https://doi.org/10.1509/jppm.11.146
4. Brown, H. (2016). Freeganism: Food Waste’s First Wave. Şubat 3, 2022 tarihinde https://thecounter.org/freeganism-alex-barnard/ adresinden alındı
5. Charlton, K. E. ve Cosgrove, S. E. (2015). Dumpster Diving For Dinner: Do You Have What It Takes To Eat ‘Freegan’ Food? 1-1. Faculty of Science, Medicine and Health - Papers: part A. 3156. https://ro.uow.edu.au/smhpapers/3156 adresinden alındı
6. Cobbs, J. (2014). The Real Freegan Lifestyle — Freedom, Solidarity, Independence. Şubat 4, 2022 tarihinde https://medium.com/@jamisoncobbs/the-real-freegan-lifestyle-freedom-solidarity-independence-c3ff9382bd9e adresinden alındı
7. Fallingfruit.org. (2022). Feed people, not landfills! 06 20, 2022 tarihinde falling fruit: http://fallingfruit.org/freegan adresinden alındı
8. freecycle.org. (2022). 06 06, 2022 tarihinde https://www.freecycle.org/. adresinden alındı

9. freegan.info/. (2022). https://freegan.info/about-us/. 06 20, 2022 tarihinde Strategies For Sustainable Living Beyond Capitalism. adresinden alındı
10. Gömdeniz, N. (2012). Çöpten Yaşam Felsefesi Freeganizm. Şubat 4, 2022 tarihinde Akşam: https://www.aksam.com.tr/pazar/copten-yasam-felsefesi-freeganizm--130835h/haber-130835 adresinden alındı
11. Livingston, A. (2021). Freegan Movement – Principles and Problems of Freeganism. 06 20, 2022 tarihinde Money Crashers: https://www.moneycrashers.com/freegan-principles-problems-freeganism/ adresinden alındı
12. moneyless.org. (2022). A rich life without money. 06 20, 2022 tarihinde https://moneyless.org/ adresinden alındı
13. Nguyen, H. P., Chen, S. ve Mukherjee, S. (2013). Reverse stigma in the Freegan community. Journal of Business Research, 67(2014), 1877-1884.
14. Pentina, I. ve Amos, C. (2011). The Freegan Phenomenon: Anti-Consumption or Consumer Resistance? European Journal of Marketing, 45(11/12), 1768-1778. doi:10.1108/03090561111167405
15. Pickup, O. (2011). Meet New York's 'Freegans' who enjoy the world's cheapest barbecues with food salvaged entirely from dustbins. Şubat 3, 2022 tarihinde www.dailymail.co.uk: https://www.dailymail.co.uk/news/article-2022338/New-York-Freegans-enjoy-worlds-cheapest-barbecue-food-salvaged-entirely-dustbins.html adresinden alındı
16. Setaysha, O. (2015). The Freegan Lifestyle. Şubat 3, 2022 tarihinde https://www.stayathomemum.com.au/my-lifestyle/frugal-articles/the-freegan-lifestyle/ adresinden alındı
17. Tan, R. Y. (2018, 02). Tüketim Çılgınlığına Karşı Bir Akım:Friganizm. Ağustos 15, 2022 tarihinde Hukuk Gündemi: http://www.ankarabarosu.org.tr/siteler/ankarabarosu/hgdmakale/2018-2/8.pdf adresinden alındı
18. Taş, M. (2020). Tüketim ve İsraf: Ortaköy Ilçesi Üzerine Bir Değerlendirme. Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Felsefe Ve Din Bilimleri Anabilim Dalı, Yüksek Lisans Tezi, Çorum, (Danışman: Doç. Dr. Yakup ÇOŞTU).
19. Taş, S. (2020). Tüketim Karşıtı Yaşam Tarzları: Freeganizm, Gönüllü Sadelik Ve Minimalizm. Toplum ve Kültür Araştırmaları Dergisi(6), 38-64. doi:DOI: 10.48131/jscs.820039
20. trashwiki.org. (2022). Freeganfood. 06 20, 2022 tarihinde "One person's trash is another's treasure": https://trashwiki.org/en/Main_Page adresinden alındı
21. Ünlüer, Ç. (2021). Çöpten yaşam felsefesi: Freeganizm. Şubat 4, 2022 tarihinde Gezgin Bilge: https://gezginlerkulubu.org/copten-yasam-felsefesi-freeganizm/ adresinden alındı
22. Vegconomist. (2019). What Exactly is Freeganism? Şubat 3, 2022 tarihinde https://vegconomist.com/society/what-exactly-is-freeganism/ adresinden alındı
23. Villi, B. (2021). Aşırı Tüketime Karşı Bir Yaşam Biçimi Olarak "Freeganizm". Pazarlama ve Organizasyon Perspektifinden Kuramlar ve Tartışmalar (s. 131-141). içinde Gazi Kitabevi.
24. Yavuz, N. (2017). Freeganizm Nedir? Şubat 4, 2022 tarihinde İlkses: https://www.ilksesgazetesi.com/freeganizm-nedir-makale,5184.html#:~:text=Freeganizm%2C%20kullan%C4%B1lmadan%20ya,Basmane%202016 adresinden alındı