Yemek ve yemek kültürü kültürün kökeninden etkilenerek oluşur. Yemek kültürü, kültürel bir aidiyet ve kimlik yaratır. Böylece, yemek ve yemeğin oluşturduğu kültür, toplumlar arasında farklılık gösterir. Bu farklılıklar toplumların karakterine yansır ve bu karakter toplumun milliyetçi ideolojilerini belirler. Günümüzde mülteci karşıtlığı, milliyetçi ideolojilerin başat problem haline getirdiği konulardandır. Bu doğrultuda çalışmanın temel amacı, Türkiye'de faaliyet gösteren haber ajanslarının YouTube kanallarında yer alan mülteci yemekleriyle ilgili haberlere yapılan yorumları milliyetçi ideoloji bağlamında incelemektir. Çalışmada, niteliksel içerik analizi yöntemi uygulanmıştır. Çalışmanın bulgularında, yoğun olarak mülteci karşıtı söylemin yeniden üretildiği ve yaygınlaştırıldığı bir mecra haline geldiği görülmüştür. Bunun yanında, mülteci karşıtlığının yemek kültürü üzerinden değil, doğrudan milliyetçilik temelli olduğu saptanmıştır.
Yok
Yok
Food and food culture are formed by being influenced by the origin of the culture. Food culture creates a cultural belonging and identity. Thus, food and the culture it creates differ between societies. These differences are reflected in the character of societies and this character determines the nationalist ideologies of the society. Today, anti-refugee is one of the issues that nationalist ideologies have made a major problem. In this direction, the main purpose of the study is to examine the comments made on the news about refugee foods on the YouTube channels of news agencies operating in Turkey in the context of nationalist ideology. In the study, qualitative content analysis method was applied. In the findings of the study, it has been seen that it has become a medium where the anti-refugee discourse is reproduced and disseminated intensively. Besides, not through the food culture of anti-refugee, it has been determined that it is directly based on nationalism.
Yok
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Konular | Dil Çalışmaları, Sosyoloji |
Bölüm | Araştırma Makalesi |
Yazarlar | |
Proje Numarası | Yok |
Erken Görünüm Tarihi | 28 Ağustos 2023 |
Yayımlanma Tarihi | 8 Eylül 2023 |
Kabul Tarihi | 6 Temmuz 2023 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2023 Sayı: 58 |