THE EFFECT OF LEADER SUPPORT ON THE CREATIVITY OF EMPLOYEES: A RESEARCH FOOD AND BEVERAGE DEPARTMENT IN HOTEL BUSINESSES

Öz

It is emphasized that creativity workers is very important in the success of service oriented hotel businesses and in increasing the competitiveness. Although there are many variables that affect the creative behaviors of the employees, the aim of this study is to determine the effect of leader support on the creative behaviors of the employees. For this purpose, this study was carried out with the employees of the food and beverage department of 5-star hotels operating in Antalya-Kemer region. The questionnaire method was used to collect the data obtained from 211 respondents. As a result of the analyzes performed, a positive and significant relationship was found between the creativity of the employees and the leader's support for creativity.

Anahtar Kelimeler

• Creativity,Leader,Leader Support

LİDER DESTEĞİNİN ÇALIŞANLARIN YARATICILIĞINA ETKİSİ: OTEL İŞLETMELERİ YİYECEK-İÇECEK ALANLARINDA BİR ARAŞTIRMA

Öz

Hizmet odaklı faaliyet gösteren otel işletmelerinin başarısında ve rekabet gücünde, yaratıcı çalışanların oldukça önemli olduğu vurgulanmaktadır. Çalışanların yaratıcı davranışlarını etkileyen birçok değişken olmakla birlikte, bu çalışmanın amacı, lider desteğinin, çalışanların yaratıcı davranışlarına etkisini belirlemektir. Bu amaç doğrultusunda gerçekleştirilen bu çalışma, Antalya-Kemer bölgesinde faaliyet gösteren 5 yıldızlı otel işletmelerinin yiyecek-içecek bölümü çalışanlarıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırma kapsamına alınan 211 cevaplayıcıdan elde edilen verilerin toplanmasında anket yöntemi kullanılmıştır. Gerçekleştirilen analizler sonucunda, çalışanların yaratıcılığı ile liderin yaratıcılığa desteği değişkenleri arasında pozitif yönlü ve anlamlı bir ilişki bulunmuştur.

Anahtar Kelimeler

• Yaratıcılık,Lider,Lider Desteği

Kaynakça

1. AMABILE, Teresa M. (1988). A Model of Creavity and Innovation in Organizations, Research in Organizational Behavior, 10, 123-167.
2. AMABILE, Teresa M., Regina Conti, Heather Coon, Jeffrey Lazenby, Michael Herron (1996). Assessing the Work Environment for Creavity, The Academy of Management Journal, 39 (5), 1154-1184.
3. AMABILE, Teresa M. (1997). Motivating Creativity In Organizations: On Doing What You Love and Loving What You Do, California Management Review, 40(1), 39-58.
4. AMABILE, Teresa M. (1998). How to Kill Creativity: Keep Doing What You're Doing Or, If You Want To Spark Innovation, Rethink How You Motivate, Reward, And Assign Work To People”, Harvard Business Review (September-October), 77-87.
5. AMABILE TM, Schatzel EA, Moneta GB, Kramer SJ. Leader behaviors and the work environment for creativity: perceived leader support, Leadership Quarterly 2004;15(1):5–32.
6. AMABILE, Teresa M., Sigal G. Barsade, Jennifer S. Mueller, Barry M. Staw (2005). Affect and Creativity at Work, Administrative Science Quarterly, 50, 367-403.
7. AKDOĞAN, A. ve Kale, E. (2011). Konaklama İşletmelerinde Örgüt İçi Faktörlerin Yenilik ve Yaratıcılık Performansına Etkisi, Nevşehir Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 1,165-186.
8. ARSLAN, Filiz (2017), Otel İşletmeleri Çalışanlarının Yaratıcılık Sürecine Katılımı: Antalya İli Örneği. Futourism Congress, The First International Congress on Future of Tourism: Innovation, Entrepreneurship and Sustainability, 28-30 September, Mersin, 824-835.

9. BALAY, R. (2010). Öğretim Elemanlarının Örgütsel Yaratıcılık Algıları, Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi Dergisi, 43(1), 41-78.
10. ÇEKMECELİOĞLU, Hülya G. (2006). Örgüt İklimi, Duygusal Bağlılık ve Yaratıcılık Arasındaki İlişkilerin Değerlendirilmesi: Bir Araştırma, İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 20 (2),295-310.
11. EREN, Erol (2014). Örgütsel Davranış ve Yönetim Psikolojisi, Beta Yayım Basım, İstanbul.
12. EREN, Erol ve Gündüz, Hülya (2002). İş Çevresinin Yaratıcılık Üzerindeki Etkileri ve Bir Araştırma, Doğuş Üniversitesi Dergisi, 5, 65-84.
13. HAIR, J., Anderson, R.E., Tahtam, R.L., Black, W.C. (1998). Multivariate Data Analysis, Prentice Hall Inc, New Jersey, USA.
14. JUNG DI. (2001). Transformational and transactional leadership and their effects on creativity in groups, Creativity Research Journal, 13(2), 185-95.
15. JUNG, Dong I., Chee Chow, Anne Wu (2003). The Role Of Transformational Leadership In Enhancing Organizational Innovation: Hypotheses and Some Preliminary Findings, The Leadership Quarterly, 14, 525-544.
16. KARASAR, N (2000).Bilimsel Araştırma Yöntemi, Nobel Yayıncılık, Ankara.
17. KOÇEL, Tamer (1998). İşletme Yöneticiliği: Yönetim ve Organizasyonlarda Davranış Klasik-Modern-Çağdaş Yaklaşımlar, Beta Yayım Basım, İstanbul.
18. MUMFORD MD, Gustafson SB. Creativity syndrome (1988). Integration, application, and innovation, Psychological Bulletin, 103 (1), 27-43.
19. MUMFORD MD, Scott GM, Gaddis B, Strange JM. Leading creative people(2002). Orchestrating expertise and relationships, Leadership Quarterly, 13(6), 705-50.
20. OLDHAM, Greg R, Anne Cummings (1996). Employee Creativity: Personal and Contextual Factors at Work, Academy of Management Journal, 39 (3), 607-634.
21. REDMOND MR, Mumford MD, Teach R. Putting creativity to work: effects of leader behavior on subordinate creativity (1993). Organizational Behavior and Human Decision Processes, 55:120-51.
22. SCOTT SG, Bruce RA. Determinants of innovative behavior: a path model of individual innovation in the workplace (1994). Academy of Management Journal, 37(3), 580–607.
23. ZHOU, Jing ve Christina E. Shalley (2003). Research on employee creavity: A Critical Review and Directions for Future Research, Research in Personal and Human Resources Management, 22, 165-217.
24. TIERNEY P, Farmer SM, Graen GB. An examination of leadership and employee creativity(1999). The relevance of traits and relationships, Personnel Psychology, 52, 591-620.
25. YILDIRIM, Ramazan (1998). Yaratıcılık ve Yenilik, 2.Basım, İstanbul: Sistem Yayıncılık.
26. ZHANG, X., Bartol K. M. (2010). Linkıng Empowering Leadership and Employee Creativity: The Influence Of Psychological Empowerment, Intrinsic Motivation, And Creative Process Engagemen, Academy of Management Journal,53(1), 107-128.