Yumurtacı Bıldırcın Kümesinde Derece Gün Yöntemi ile Isıtma ve Soğutma Derece Gün Değerlerinin Belirlenmesi

Yıl 2018, 1. Uluslararası Tarımsal Yapılar ve Sulama Kongresi Özel Sayısı, 43 - 52, 31.12.2018

Sedat Boyacı Gökhan Filik Ayşe Gül Filik

Öz

Mevcut
çalışma, 2016 Eylül-Aralık ayları arasında 74 gün süresince yetiştiriciliği
yapılan yumurtacı bıldırcın kümesinde gereksinim duyulan ısıtma ve soğutma
derece gün değerleri, derece gün yöntemi kullanılarak belirlenmiştir.
Çalışmada, ısıtma (IDG) ve soğutma (SDG) derece gün değerleri bıldırcınların
dış sıcaklıklara bağlı olarak kümes içerisinde gereksinim duyduğu optimum
sıcaklığa (24 °C) ve ısıtma yapılan kümes içerisindeki mevcut sıcaklık değerine
göre hesaplanmıştır. Dış sıcaklığa bağlı olarak kümes içerisinde 74 gün
süresince ısıtma ihtiyacı ortaya çıktığı ve IDG değeri yaklaşık 1175 iken
soğutma ihtiyacı ortaya çıkmamıştır. Kümes içi ısıtma dikkate alındığında 65
gün ısıtma, 9 gün soğutma ihtiyacının olduğu ve IDG değeri yaklaşık 279, SDG
değeri ise 19 olarak hesaplanmıştır. Hesap edilen değerlere göre ısıtma
yapılarak kümes içerisinde ihtiyaç duyulan optimum sıcaklığın yaklaşık
%76’sının karşılandığı ve yaklaşık 9 günlük süreçte ise kümesin fazladan ısıtıldığı
belirlenmiştir. Çalışma sonucunda, yapılacak yetiştiricilikte enerji
maliyetlerinin önceden belirlenmesi amacıyla ısıtma ve soğutma derece gün
değerlerinin bilinmesi ve kümes içerisinde bıldırcınlar için optimum sıcaklık
değerlerinin sağlanması amacıyla gerekli yapısal tedbirlerin alınmasının
işletmeler açısından karlı bir yetiştiricilik için oldukça önemli olduğu
belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Bıldırcın, ısıtma ve soğutma, enerji gereksinimi

Determination of the heating and cooling degree day values of laying quail henhouse by the degree day method

Öz

The
present study, the required heating and cooling grade day values for henhouse
that laying quail breeding carried out during 74 days between
September-December, 2016 were determined to use by the degree day method. In
the study, the heating (HDD) and cooling (CDD) degree day values were
calculated according to the optimum temperature (24 °C) required in the poultry
house depending on the outside temperatures and the current temperature value
in the heated henhouse. Depending on the outside temperature, there was a need
for heating in the henhouse for 74 days and the HDD value was about 1175, while
there was no need for cooling. Considering the heating inside henhouse, 65 days
of heating, it was found that 9 days of cooling is needed and HDD value was
279, while CDD value was 19. According to the calculated values, it was
determined that about 76% of the optimum temperature needed inside the henhouse
was met by heating, while the poultry was overheated during 9 days
approximately. As a result of the study, it was determined that it is highly
important for enterprises to know heating and cooling degree day values so as
to predetermine the energy costs and to take the necessary structural measures
in order to provide the optimum temperature values for the quails in the
henhouse for profitable breeding.

Anahtar Kelimeler

Quail, heating and cooling, energy requirement, energy analysis

Kaynakça

• Alarslan, O.F. and Karadas, F. 1999. The Heat Stress And The Required Measures Should Be Taken in Layer Hens. Information Animal, 1999, 16: 85- 91.
• Atılgan, A., Yücel, A. and Öz, H. 2012. Determination of Heating and Cooling Day Data For Broiler Housing: Isparta case. Journal of Food, Agriculture & Environment, 2012, 10:(3&4 ): 353-356.
• Baêta, F.C. 1998. Acondicionamento Térmico Natural de Galpões Avícolas. Anais do Simpósio Goiano de Avicultura,1998, 9-34.
• Baylan, M., Canogullari, S., Sahinler, S., Uluocak, A.N., and Copur, G. 2009. Effects of Divergent Selection Methods Based on Body Weights of Quail on Improvement of Broiler Quail Parents. Journal of Animal and Veterinary Advances, 2009, 8(5): 962-970.
• Baytorun, A.N., Önder, D., ve Gügercin, Ö. 2016. Seraların Isıtılmasında Kullanılan Fosil ve Jeotermal Enerji Kaynaklarının Karşılaştırılması. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 2016, 4 (10): 832-839.
• Büyükalaca, O., Bulut, H. and Yılmaz, T. 2001. Analysis of Variable-Base Heating and Cooling Degree-Days for Turkey. Applied Energy, 2001, 69: 269-283.
• Cahaner, A., and Leenstra, F. 1992. Effects of High Temperature on Growth and Efficiency of Male and Female Broilers From Lines Selected for High Weight Gain, Favorable feed Conversion and High or Low Fat Content. Poultry Science, 1992, 71:1237-1250.
• Daghir, NJ. 1995. Poultry Production in Hot Climates In: Present Status and Future of the poultry Industry in Hot Regions. CAB International, London, pp. 1-12.
• Dombaycı, AÖ. 2009. The Determination of Montly Cooling Degree-Day Numbers for in the Warmest Climate Provinces of Turkey. Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi, 2009, 27: 208-215.
• dos Santos, TC., Gates, RS., , Tinôco, I. de FF., Zolnier, S., and Baêta, FC., 2017. Behavior of Japanese Quail in Different Air Velocities and Air Temperatures. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2017, 52(5): 344-354.
• El-Tarabany, M.S. 2016. Impact of Temperature-Humidity Index on Egg-Laying Characteristics and Related Stress and Immunity Parameters of Japanese Quails. International Journal of Biometeorology, 2016, 60: 957-964.
• Gölcü, M., Dombaycı, ÖA. ve Abalı, S. 2006. Denizli İçin Optimum Yalıtım Kalınlığının Enerji Tasarrufuna Etkisi ve Sonuçları. Gazi Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Dergisi, 2006, 21(4): 639-644.
• Haştemoğlu, H.Ş. ve Erkan, İ. 2015. Degree-Day Analysis for Different Locations in Turkey and Effect on Architecture Conceptualism. Journal of Civil Engineering and Architecture, 2015, 9: 1252-1260.
• Henken, A.M., Groote, A.M.J. and Nieuwland, M.G.B. 1982. The effect of environmental temperature on immune response and metabolism of the young chicken. Poultry Science, 1982, 62: 51-58.
• Kocaman, İ., Konukcu, F. ve İstanbulluoğlu, A. 2007. Hayvan Barınaklarında Isı ve Nem Dengesi. KSÜ Fen ve Mühendislik Dergisi, 2007, 10 (1): 134-140.
• Kucuktopcu, E., Cemek, B. and Banda P. 2017. Determination of Poultry House Indoor Heating and Cooling Days Using Degree-Day Method. Agronomy Research, 2017, 15(3): 760-766.
• Mashaly, MM., Hendricks, GL., Kalama, MA., Gehad, AE., Abbas, AO. and Patterson, PH., 2004. Effect of Heat Stress on Production Parameters and İmmune Responses of Commercial Laying Hens. Poultry Science, 2004, 83 (6): 889-94.
• Maton, A., Daelemans, J. and Lambrecht J. 1985. Housing of Animals” Elsevier Science Publishing Company Inc., Newyork.
• Narinç, D. and Aksoy, T. 2012. Effects of Mass Selection Based on Phenotype and Earlyfeed Restriction on the Performance and Carcass Characteristics in Japanese Quails. Kafkas Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2012, 18 (3): 425-430.
• Nazar, F.N. and Marin, RH. 2011. Chronic Stress and Environmental Enrichment as Opposite Factors Affecting the Immune Response in Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica). Stress, 2011, 14 (2): 166-73.
• Olgun, M. ve Kodal, S. 1989. Serbest Duraklı Süt Sığırı Ahırlarının Planlanması ve Yapısal Özellikleri, TİGEM Yayın No:10, Ankara.
• Ozbey, O. and Ozcelik, M. 2004. The Effect of High Environmental Temperature on Growth Performance of Japanese Quails with Different Body Weights. International Journal of Poultry Science, 2004, 3 (7): 468-470.
• Özel, M. and Pıhtılı, K. 2008. Determination of Optimum Insulation Thickness by Using Heating and Cooling Degree-Day Values. Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi, 2008, 26 (3): 191-197.
• Poyraz, O., Inan, M. and Akcan, A. 1991. The Effect of High Environmental Temperature on Layer Hens. I. Some Production Traits. Veterinary Journal of Ankara University, 1991, 38: 24-39.
• Seedorf, J., Hartung, J. and Schröder, M. 1998. A Survey of Ventilation Rates in Livestock Building in Northern Europe. Journal of Agricultural Engineering Research, 1998, 70:39-47.
• Tinôco, IFF. 1995. Estresse calórico e meios naturais de condicionamento.Anais do 1 Simpósio Internacional sobre Ambiência e Instalação na Avicultura Industrial, Campinas, São Paulo. Brasil. Campinas: Facta; 1995. p.99-108.
• Türkoğlu M., Arda M., Yetişir R., Sarıca M. ve Erensayın C. 1997. Tavukçuluk Bilimi. Otak Form Ofset, Samsun.
• Vercese, F., Garcia, E.A., Sartori, J.R., Pontes S.A., Faitarone, ABG., Berto, D.A., Molino, A. and Pelícia, K. 2012. Performance and egg quality of Japanese quails submitted to cyclic heat stress. Rev Bras Ciênc Avícola, 2012, 14:37-41.