Domateste Kullanılan Farklı Anaçların Bitki Büyümesi, Verim ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

Yıl 2020, Cilt: 15 Sayı: 1, 27 - 40, 26.06.2020

Hakan Aktaş

Öz

In this study, the effects of different rootstock on
plant growth, fruit quality and yield were investigated on scion. Beaufort Fı,
Kingkong Fı, Hamarat Fı, Arazi Fı, Spirit Fı were used as rootstock, Ayer 38 Fı
was used as the scion. As the control non-grafted and also self grafted plants were
tested in the experiments. According to the result, it was observed that
rootstock diameter ranged 14.5 mm-19.8 mm, total yield 8.83-14.43 kg/m²,
the number of fruit per plant ranged from 21.5-54.5. The effects of
scion/rootstock combination on total yield were significant and Ayer 38 Fı /
Hamarat grafting combination resulted in higer yield than the other grafting
combinations. Scion diameter, fruit frimness, internode lenght, number of leaf,
plant high, EC and pH value of juice, titratable acidity, soluble dry matter
content, fruit height, fruit diameter were not affected by rootstocks. However,
rootstock diameter, early yield, total yield, fruit weight, total fruit number
were increased by rootstocks. Consequently, it was
determined that tomato yield and fruit quality could be positively affected by
appropriate rootstock selection.

Anahtar Kelimeler

Tomato, Grafting, Fruit quilty

Kaynakça

• Abdulaziz, A.H., Abdulrasoul, A.O., Thabet, A., Hesham, R., Khadejah, A., Saad, M. & Abdullah, O. (2018). Grafting effects tomato growth, productivity, and water use efficiency under different water regimes. Journal of Agricultural Science and Technology, 20, 1227Ahn, S.J., Im, Y.J., Chung, G.C., Cho, B.H. & Suh, S.R. (1999). Physiological responses of grafted cucumber leaves and rootstock roots affected by low root temperature. Scientia Horticuturae, 81, 397-408.Akev, K., Koyuncu, M.A. & Erbaş, D. (2018). Quality of raising under different packing and storage conditions. The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 98, 107-112.Amor, F.M., Martinez, V. & Cerda, A. (2001). Salt tolerance of tomato plants as effected by stage of plant development. Hortscience, 36 (7), 12601263.Alagöz, G. (2017). Masuralı Yetiştiricilik ve Aşılamanın Domateste Verim ve Kalite Üzerine Etkisi. (Yüksek Lisans Tezi, On dokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü)Alexopoulos, A., Kondylis, A. & Passam, H. (2007). Fruit yield and quality of watermelon in relation to grafting. Journal of Food, Agriculture & Environment, 5(1), 78-179Al-Remi, F., (2018). Tomato plant and its in vitro micropropagation. Journal of Engineering Technology and Applied Sciences, 3(1), 55-73.AVRDC, (2001). Improvement and Stabilisation Year-Round Vegetable Suppliers. Report No: 4, 2siAVRDC, (2002). Improvement and Stabilization of Year-Round Vegetable Supplies. Report No:4, 6s.Aydın Ö. (2006). Biberde Farklı Aşılama Yöntemleri ve Anaçların Büyüme ve Gelişme Üzerine Etkisi. (Yüksek Lisans Tezi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü)Aydoğan, A. (2017). Örtüaltı Biber (Capsicum annuum L.) “Asi F1” ve “Görkem F1” Yetiştiriciliğinde Aşılı Fide Kullanımının Bitki Gelişmesi, Verim ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri. (Yüksek Lisans Tezi, Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü)Balkaya, A. (2014). Aşılı sebze üretiminde kullanılan anaçlar. Türkiye Tohumcular Birliği Dergisi, 3 (10), 4-7.
• Balkaya, A., Kandemir, D. & Sarıbaş, H.Ş. (2015). Türkiye sebze fidesi üretimindeki son gelişmeler. Türkiye Tohumcular Birliği Dergisi, 4 (13), 4-8.Balliu, A. Vuksani, G. & Kaçiu, S. (2008). Grafting effects on tomato growth rate, yield and fruit quality under saline irrigation water. Acta Horticulturae, 801, 1161-1166.Bausher, M.G. (2008). Study of quality and growth characteristics of a tomato variety ''Camelia'' grafted onto commercial rootstocks. HortScience, 43(4), 1275.Bekhradi, F., Kashi, A. & Delshad, M. (2011). Effect of three cucurbits rootstock on vegetative and yield of ''Charleston Gray'' watermelon. International Journal of Plant Production, 5 (2), 105-110.Bie, Z.L., Han, X.Y., Zhu, J., Tang, M. & Huang, Y. (2010). Effect of nine squash rootstocks on the plant growth and fruit quality of melon. Acta Horticulturae, 856, 77-81. Colla, G., Perez-Alfocea, F. & Schwarz, D. (2017). Vegetable grafting principles and practices. GPI Group, Ltd. United Kigdom. Condurso, C., Verzera, A., Dima, G., Tripodi, G., Crind, P., Paratore, A. & Romano, D. (2012). Effects of different rootstocks on aroma volatile compounds and carotenoid content of melon fruits. Scientia Horticulturae, 148, 9-16.Chouka, A. S. & Jebari, H. (1999). Effect of grafting on watermelon vegatative and root development, productıon and fruit quality. Acta Horticulturae, 492, 85-93.Chung, H., Youn, S. & Choi, Y. (1997). Effects of rootstocks on seedling quality, growthand prevention of root rot fusarium wilt different tomato cultivars. Journal of Korean Society of Hortıcultural Science, 38(4), 324- 332.Çelik, İ., Yılmaz, S., Boyacı, F. & Yeşilova, Y. (2006). Örtüaltı Domates Yetiştiriciliğinde Bazı Anaçların Verim ve Verim Bileşenleri Üzerine Etkisi. VI. Sebze Tarımı Sempozyumu, Eylül 19-22, Kahramanmaraş, 157-162.Çeliktopuz, E. (2014). Farklı Anaç-Aşı Kombinasyonlarının Su ve Fosfor Eksikliği Koşullarında Domates Bitkisinin Su Kullanım Randımanı ile Verim ve Meyve Kalitesine Etkileri. (Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü)Çürük, S., Daşgan, H.Y., Mansuroğlu, S., Kurt, G., Mazmanoğlu, M., Antaklı, Ö. & Tarla, G. (2009). Grafted eggplant yield, quality and growth in ‘infested soil with Verticillium dahliae and Meloidogyne incognita. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 44 (12),1673-1681Davis, A.R., King, S.R., Perkins Veazie, P.M. & Levi, A., (2007). Grafting effects on vegetable quality. HortScience, 42(4), 802.Davis, A.R., Perkins Veazie, P.M., Hassell, R., Levi, A., King, S.R. & Zhang, X. (2008a). Grafting effects on vegetable quality. HortScience, 43(6), 1670-1672.Davis, A. R., Webber, C. L., Perkins-Veazie, P., Ruso, V., Lopez Galarza, S. & Sakata, Y. (2008b). A Review of Production Systems on Watermelon Quality, Proceedings of the IXth Eucarpia Meeting on Genetics and Breeding of Cucurbitaceae, May 21-24, France, 515-520. Dizdaroğlu, A. (1985). Sera Domates Üretiminde Aşı Uygulaması ile Elde Edilen Çift Kök Sistemine Sahip Domateslerin Verim ve Kalite Yönünden Üstünlükleri Üzerine Bir Araştırma. (Yüksek Lisans Tezi, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü)Karaca, F. (2010). Akdeniz Havzasından Toplanmış Olan Sukabakları Üzerine Aşılı Crimson Tide Karpuz Çeşidinin Verim ve Kalite Özellikleri. (Yüksek Lisans, Mustafa Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü)Karaçalı, İ. (2014). Bahçe Bitkilerinin Muhafazası ve Pazarlanması. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 494, Ege Üniversitesi Basımevi).Leonardi, C. & Romano, D. (2004). Recent issues on vegetable grafting. Acta Horticulturae, 631, 163-174.Martinez, J.P., Antunez, A., Pertuze, R., Acosta, M.D.P., Palma, X., Fuentes, L., Ayala, A., Araya, H. & Lutts, S. (2012). Effects of saline water on water status, yield and fruit quality of wild (Solanum chilense) and domesticated (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) tomatoes. Experimental Agriculture, 48 (4), 573-586.Maynard, N.D. (2001). Watermelons Characteristics, Production, and Marketing. American Society of Horticultural Science Press, Alexandria, Virginia.Marsic N.K. & Osvald J. (2004). The influence of grafting on yield of two tomato cultivars (Lycopersicon esculentum mill.) grown in plactic house. Acta Agriculturae Slovenica, 83 (2), 243-249.Romano, D. & Paratore, A. (2001). Effects of grafting of tomato and eggplant. Acta Horticulturae, 559, 149-154Sanchez-Rodriguez, E., Leyva, R., Constan-Aguılar, C., Romero, L. & Ruiz, J.M. (2012). Grafting under water stress in tomato cherry improving the fruit yield and quality. Annals of Applied Biology, 161, 302-312.Sanchez- Rodriguez, E., Ruiz, J.M., Ferreres, F. & Moreno, A.M. (2012). Phenolic profiles of cherry tomatoes as influenced by hydric stress and rootstock technique. Food Chemistry, 34, 775-782.Tüzel, Y., Gül, A., Daşgan, H.Y., Öztekin, G.B., Engindeniz, S., Boyacı, H.F., Ersoy, A., Tepe, A. & Uğur, A. (2010). Örtüaltı Yetiştiriciliğinin Gelişimi. VII. Türkiye Ziraat Mühendisliği Teknik Kongresi, Ocak 11-15, Ankara, 1, 559-578.Ulukapı, K. & Onus, A. N. (2005). Aşılı Fide Kullanımının F1 191 Domates Çeşidinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gap IV. Tarım Kongresi, Eylül 21-23, Şanlıurfa, 1314–1317.USDA, (2017). National Nutrient Database for Standard Reference Release. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/. (Son erişim tarihi : 15.03.2019) Uysal, N. (2010). Farklı Anaçların Sera Hıyar Yetiştiriciliğinde Bitki Gelişimi, Verim ve Meyve Kalitesine Etkileri. (Yüksek Lisans Tezi, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü)