Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences Dergisi özgün bilimsel yayınlara yer vermektedir. Editoryal çalışmalar dışında, yayınlanan tüm makaleler çift-kör hakemlik sürecine tabidir. 1991 yılından bu yana Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından Nisan, Ağustos ve Aralık aylarında olmak üzere yılda 3 sayı olarak yayınlanan Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences. Dergimiz Tarım ve Gıda Bilimlerinin herhangi bir yönüyle ilgili yeni görüşler içeren orijinal araştırma makalelerini davet etmektedir. Derginin yayın dili İngilizce'dir.