Konya’da Faaliyet Gösteren Turizm İşletme Belgeli Konaklama Tesislerinde Çevreye Duyarlı Tesis Simgesi-Yeşil Yıldız Üzerine Bir Araştırma

Yıl 2016, Cilt: 19 Sayı: 41.YIL ÖZEL SAYISI, 97 - 110, 29.12.2016

Şafak Ünüvar

Öz

Son yıllarda turistik destinasyonlar
bulunduğu doğal çevrenin yapısını olumsuz bir şekilde etkilemeye başlamıştır.
Destinasyonlardaki resmi kurumlar turizmin ortaya çıkardığı bu olumsuzluğun
giderilmesi için bir takım tedbirler alma çabası içerisine girmişlerdir.
Gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakma amacıyla turizme düşen
görevlerden birisi de sürdürülebilir turizm anlayışının benimsenmesidir. Birçok
ülkede resmi organlar sürdürülebilir turizm anlayışının gereği olarak bazen
zorunlu bazen de tavsiye niteliğinde kararlar almaktadır. Dünya turizminde son
dönemlerde önemli aktörlerinden olan Türkiye’de ise turizmle ilgili en üst
düzeyde kuruluş olan Kültür ve Turizm Bakanlığı’da sürdürülebilir turizm için
çevrenin korunması, çevre bilincinin geliştirilmesi, turistik tesislerin
çevreye olan olumsuz etkilerinin giderilmesi, olumlu katkılarının teşvik
edilmesi ve özendirilmesi amacıyla, “Turizmde Çevreye Duyarlılık Kampanyası”
başlatmış kampanya dâhilinde turizmin önemli unsurlarından olan konaklama
işletmelerine yönelik “Yeşil Yıldız- Çevreye Duyarlı Tesis Simgesi”
vermektedir. Çalışmada Türkiye’nin önemli turistik destinasyonlarından olan Konya’da
faaliyet gösteren (n=18) konaklama işletmelerinin günümüzün en önemli
sorunlarından birisi olan doğal çevrenin tahribi konusunda ne kadar farkındalık
içerisinde olduğunun tespitidir. Araştırma sonucunda, konaklama işletmelerinin
“Yeşil Yıldız- Çevreye Duyarlı Tesis Simgesi” belgesinden haberdar olmakla
beraber yasal bir zorunluluk içermemesi nedeniyle kriterlerin içeriği ile
ilgili bilgi sahibi olmadıkları, sadece bir konaklama işletmesinin “Yeşil
Yıldız- Çevreye Duyarlı Tesis Simgesi” sahibi olduğu, zincir ve kurumsal
konaklama işletmelerinin dışında genel olarak çevre politikası ve eylem
planının olmadığı, yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımının yeterli
şekilde önemsenmediği, ancak hemen hemen bütün otellerde enerji verimliliği ve
tasarrufuna yönelik önlem ve çalışmaların yapıldığı ayrıca su kullanımı ve
atıklar içinde yine gerekli önlemlerin alındığı ortaya çıkmıştır. 

Anahtar Kelimeler

Sürdürülebilir Turizm, Çevre, Yeşil Yıldız, Konaklama İşletmeleri.

Green-Star Symbol for Environmental-Friendly Facilities in Hotels in the Context of Sustainable Tourism: A Research in Konya, Turkey

Öz

In recent years, touristic destinations have put a negative effect on the natural environment in their surroundings. The government agencies around these destinations have started taking some precautions in order to avoid this problem, created by tourism. Turkish Ministry of Culture and Tourism grants “Green Star-A Symbol for Environment-Friendly Facilities” to the accommodation services, which are one of the most important elements of tourism within a campaign, initiated as “Campaign for Environmental Sensivity in Tourism” for sustainable tourism. In this study, the purpose is to determine the levels of awareness in terms of the destruction of natural environment, within the accommodation facilities in Konya province (n=15), which is an important touristic destination in Turkey. The results indicate that the accommodation facilities are aware of the certificate called “Green Star-A Symbol for Environment-Friendly Facilities”, but they are not informed about the contents of its criteria, as it does not bear a legal obligation; that there is only one accommodation facility, which owns a “Green Star-A Symbol for Environment-Friendly Facilities”; that none of them has an environmental policy and an action plan in general other than chain and institutionalized accommodation facilities; that the renewable energy resources are not taken into consideration sufficiently; however, almost all hotels have precautions for energy efficiency and energy save, besides taking necessary measurements for water use and waste materials.

Anahtar Kelimeler

Sustainable Tourism, Environment, Green Star, Accommodation

Kaynakça

• Egger, S., (2006), “Determining a Sustainable City Model”, Environmental Modelling & Software, Elsevier, Vol. 21.
• Hacıoğlu N., Avcıkurt, C., (2008), Turistik Ürün Çeşitlendirmesi, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara.
• Konya Provincial Directorate of Culture and Tourism, 2013 Data of Hotels.
• Levine, R.S., Hughes, M.T., Yanarella, E. J., Mather, C. R., (2006), “The Sustainable City Game: Systems Dynamics Modeling Toward a Democratic Urban Design Process,” Presented at the CORP Conference, Vienna, Austria.
• Özbey, F.R., (2011). Küreselleşme Sürecinde Sürdürülebilir Turizm Kalkınması. [Online], pp.8. Available: http://www.econturk.org/Turkiye-2002.html.
• Republic of Turkey Ministry of Culturel and Tourism. (November 2013). Available:http://teftis.kulturturizm.gov.tr/TR,14704/turizm-isletmesi-belgelikonaklama-tesislerine-cevreye-.html
• Sarkım, M., (2008), “Değişen Seyahat Eğilimleri Kapsamında Sürdürülebilir Turizm Anlayışının Turizm Politikaları Üzerindeki Etkileri,” 2. Ulusal İktisat Kongresi, DEÜ, İİBF, Denizli, Türkiye.
• Sezgin, M., Ünüvar, Ş., (2011), Sürdürülebilirlik ve Şehir Pazarlaması Ekseninde Yavaş Şehir,Çizgi Kitabevi, Konya.
• http://www.spo.org.tr/etkinlikler/dsg/index.php?etkinlikkod=13, (2011)
• World Tourism Organization. (November 2013). Available: (http://mkt.unwto.org/en/barometer)