Ayrımcılık, Türleri, Nedenleri ve Sonuçları: Otel Çalışanlarının Bakış Açısıyla Bir İnceleme

Zeynep Güven; Filiz Gümüş Dönmez

doi:10.24010/soid.1325381

EN TR

Ayrımcılık, Türleri, Nedenleri ve Sonuçları: Otel Çalışanlarının Bakış Açısıyla Bir İnceleme

Öz

Bu çalışmada, kıyı otelleri çalışanlarının ayrımcılık konusuna ilişkin algıları incelenmiştir. Amaçlı ve kartopu örneklem yöntemi kullanılarak Marmaris’teki kıyı otellerinin 21 çalışanından yarı yapılandırılmış görüşme tekniği ile veri toplanmıştır. Veriler içerik analizi yapılarak incelenmiştir. Araştırma bulguları a) ayrımcılık türlerine ilişkin algı, b) ayrımcılığın nedenlerine ilişkin algı ve c) ayrımcılığın sonuçlarına (etkilerine) ilişkin algı olmak üzere üç tema altında sunulmuştur. Araştırmada otel işletmelerinde en çok cinsiyet ve nepotizm türlerinde ayrımcılık yaşandığı, ayrımcılığa genellikle gruplaşmanın sebep olduğu ve ayrımcılığın en fazla iş yoğunluğu artışı ve motivasyon kaybı ile sonuçlandığı belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

ayrımcılık , işyeri ayrımcılığı , turizm , nitel araştırma

Kaynakça

Aslan, S. ve Aslan, A. (2018). “Uzun İnce Bir Yoldayım, Sürüyorum Gündüz Gece: Tur Şoförlerinin Çalışma Pratikleri”, Çalışma ve Toplum, 3, 1509-1530.
Asunakutlu, T. ve Avcı, Y. (2010). “Aile İşletmelerinde Nepotizm Algısı ve İş Tatmini İlişkisi Üzerine Bir Araştırma”, Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 15 (2), 93-109.
Australian Human Rights Commission. (2012). “Disability Discrimination- Know Your Rights”.https://humanrights.gov.au/sites/default/files/content/pdf/disability_rights/dda_brochure.pdf
Avcı, U., Gümüş Dönmez, F. ve Artun, C. (2017). “Mesleki Doyum Ve Mesleği Bırakma Niyeti İlişkisi: Turizm Çalışanları Üzerine Görgül Bir Araştırma”. Uluslararası İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 3 (3), 111-127.
Balcı, A. (2016). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntem, Teknik ve İlkeler, 12. Baskı, Ankara: Pegem Akademi.
Baybora, D. (2010). “Çalışma Yaşamında Yaş Ayrımcılığı ve Amerika Birleşik Devletleri’nde Yaş Ayrımcılığı Düzenlemesi Üzerine”, Çalışma ve Toplum, 1,33-57.
Behera, K. R. (2018). “Racial Discrimination: A social Injustice”, İçinde D. (Editörler.), Complexion Based Discriminations: Global Insights. Notion Press, ISBN 978-1-64324-232-3.
Bolat, O.İ., Bolat, T., Seymen, O. ve Katı, Y. (2017). “The Relationship between Nepotism and Turnover Intention in the Hotels: The Mediating Effect of Career Plateau”, MANAS Journal of Social Studies, 6(3), 157-180.
Castro, A. B., Gee, G. C. ve Takeuchi, D. T. (2008). “Workplace Discrimination and Health among Filipinos in the United States”, American Journal of Public Health, 98(3): 520-526.
Centeno, M. A. (2010). Discrimination in An Unequal World, İçinde M. A. Centeno ve K. S. Newman (Editörler), Discrimination in An Unequal World, 23-44, Oxford University Press.

Chassagne, N. ve Everingham, P. (2019). “Buen Vivir: Degrowing Extractivism and Growing Wellbeing through Tourism”, Journal of Sustainable Tourism, 27(12):1909-1925.
Cheung, H. K., King, E., Lindsey, A., Membere, A. Markell, H. ve Kilcullen, M. (2016). “Understanding and Reducing Workplace Discrimination”, Research in Personnel and Human Resources Management, 34, 1-93.
Creswell, J. W. ve Miller, D. L. (2000). “Determining Validity in Qualitative Inquiry”, Theory Into Practice, 39(3): 124-130.
Dalkıranoğlu, T. ve Çetinel, F. G. (2008). “Konaklama İşletmelerinde Kadın ve Erkek Yöneticilerin Cinsiyet Ayrımcılığına Karşı Tutumlarının Karşılaştırılması”, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 20, 277-298.
Dalton, D. W., Cohen, J. R., Harp, N. L. ve McMillan, J. J. (2014). “Antecedents and Consequences of Perceived Gender Discrimination in the Audit Profession”, A Journal of Practice &Theory, 33(3): 1-32.
Demir, M. (2011). “İş Yaşamında Ayrımcılık: Turizm Sektörü Örneği”, Uluslararası İnsan Bilimleri Dergisi, 8(1), 762-784.
Dipboye, R. L. ve Collella, A. (2005). “An Introduction”, İçinde R. L. Dipboye ve A. Collella (Editörler.), Discrimination at Work: The Psychological and Organizational Bases, 1-10, Lawrence Erlbaum Associates.
Dovidio, J. F. ve Hebl, M. R. (2005). “Discrimination at the Level of the Individual: Cognitive and Affective Factors”, İçinde R. L. Dipboye ve A. Collella (Editörler.), Discrimination at Work: The Psychological and Organizational Bases, 11-36, Lawrence Erlbaum Associates.
EEOC, (2021). "The Pregnancy Discrimination Act of 1978, https://www.eeoc.gov/statutes/pregnancy-discrimination-act-1978
Elei, G. C. U. (2016). “Effects of Workplace Discrimination on Employee Performance”, Texila International Journal of Management, 2(2), 1-7.
Fiske, Susan T., Monica Lin, ve Steven L. Neuberg. (1999). "The Continuum Model: Ten Years Later." İçinde S. Chaiken ve Y. Trope (Editörler), “Dual Process Theories in Social Psychology”, 231-54, New York: Guilford Press.
Ghumman, S., Ryan, A. M., Barclay, L. A. ve Markel, K. S. (2013). “Religious Discrimination in the Workplace: A Review and Examination of Current and Future Trends”, Journal of Business and Psychology, 28, 439–454.
Glesne, C. (2016). Becoming Qualitative Researchers: An Introduction, New Jersey.
Goldman, B. M., Gutek, B. A., Stein, J. H.ve Lewis, K. (2006). “Employment Discrimination in Organizations: Antecedents and Consequences”, Journal of Management, (32(6): 786-830.
Gümüş Dönmez, F. ve Aylan, S. (2022). “Social-Psychological Background of Discrimination and Its Reflections on Tourism”, İçinde Dogan Gursoy ve Sedat Çelik (Editörler), Routledge Handbook of Social Psychology of Tourism.
Günel, Ö. D. (2009). “Mevsimsellik, Mevsimlik İstihdam Ve Örgütsel Bağlılık: Konaklama İşletmelerinde Bir Araştırma”, İşletme Fakültesi Dergisi, 10(2):199-219.
Hamilton, D., Goldsmith, A. H. & Darity W. J. (2009). “Shedding “Light” on Marriage: The Influence of Skin Shade on Marriage for Black Females”, Journal of Economic Behavior & Organization, 72, 30–50.
Harris, C. ve Small, J. (2013). “Obesity and Hotel Staffing: Are Hotels Guilty of ‘Lookism’?, Hospitality and Society, 3(2),111-127.
Hsu, C.H.C. ve Chen, N. (2019). “Resident Attribution and Tourist Stereotypes”, Journal of Hospitality and Tourism Research, 43(4), 489-516.
ILO. (2007). Equality at work: tackling the challenges: Report of the director-general global report under the follow-up to the ILO declaration on fundamental principles and rights at work. https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---dgreports/---dcomm/--- webdev/documents/publication/wcms_082607.pdf
Kateri, E., Papastylianou, D. ve Karademas, E. (2022). “Perceived Discrimination and Psychological Well-Being Among Immigrants Living in Greece: Separation as Mediator and Interdependence as Moderator”, Europe's Journal of Psychology, 18(1), 70–83.
Kılınçarslan, Ö. ve Avcı, U. (2021). “Aile İşletmelerinin Devamlılığında Nepotizm Uygulamalarına Yönelik Bir Araştırma”, Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 18(1):56-84.
Legal Encyclopedia. (2021). Can employers discriminate based on political beliefs or affiliation?https://www.nolo.com/legal-encyclopedia/can-employers-discriminate-based-on-political-beliefs-or-affiliation.html#:~:text=Federal%20law%20does%20not%20protect,trait%2C%20like%20race%20or%20religion.
Li, S., Li, G., Law, R. ve Paradies, Y. (2020). “Racism in Tourism Reviews”, Tourism Management, 80, 104100.
Liz, D. ve Lindsay, S. (1998). “The Gap between Male and Female Pay: What Does the Case of Hotel and Catering Tell Us?” Service Industries Journal, 18(4), 126-144.
Low, P. K. C. ve Ang, S. L. (2013). “Ageism”, Encyclopedia of Corporate Social Responsibility. https://link.springer.com/referenceworkentry/10.1007%2F978-3-642-28036-8_423
Mcnair, S. ve Flynn, M. (2007). Managing an ageing workforce in hospitality: A report for employers. https://webarchive.nationalarchives.gov.uk/20100623152202/http://www.dwp.gov.uk/docs/man-age-hospitality-v4.pdf
Muñoz-Bullón, F. (2009). “The Gap between Male and Female Pay in Spanish Tourism Industry”, Tourism Management, 30, 638-649.
O’Brien, K.S., Latner, J.D., ve Halberstadt, J. (2008). “Do Antifat Attitudes Predict Antifat Behaviors?” Obesity, 16(2), 87-93.
Özen Kutanis, R. ve Ulu, S. (2016). “İşgücü Piyasalarında Ayrımcılığın Kaynakları”, Selçuk Ün. Sos. Bil. Ens. Der., 35: 359-372.
Rudolph, C.W., Wells, C.L. ve Weller, M. D. (2009). “A Meta-analysis of Empirical Studies of Weight-based Bias in the Workplace”, Journal of Vocational Behavior 74, 1-10.
Pelit, E., İstanbullu Dinçer, F. ve Kılıç İ. (2015). “The Effect of Nepotism on Organizational Silence, Alienation and Commitment: A Study on Hotel Employees in Turkey”, Journal of Management Research, 7(4), 82-110.
Ramiah, A., Hewstone, M., Dovidio, J. F., ve Penner, L. A. (2010). “The Social Psychology of Discrimination: Theory, Measurement, and Consequences, İçinde H. Russell, L. Bond, ve F. McGinnity (Editörler), Making Equality Count: Irish and International Approaches to Measuring Discrimination 84-112, Liffey Press.
Reskin, B. F. (2000). “The Proximate Causes of Employment Discrimination”, Contemporary Sociology, 29(2):319-328.
Rusche, S. ve Brewster, Z. (2008). “Because They Tip for Shit!: The Social Psychology of Everyday Racism in Restaurants”, Sociology Compass, 2(6), 2008-2029.
Shum, C., Gatling, A. ve Garlington, J. (2020). “All People are Created Equal? Racial Discrimination and Its Impact on Hospitality Career Satisfaction”, International Journal of Hospitality Management, 89, 1-10.
Sullivan, T. J. (2003). Introduction to Social Problems, Sixth Edition, Pearson Education.
Surgevil, O. ve Mayaturk-Akyol, E. (2011). “Discrimination Against People Living with HIV/AIDS in the Workplace: Turkey Context”, Equality Diversity and Inclusion: An International Journal, 30(6), 463-481.
Şahin-Taşğın, N. (2021). “Irkçılık ve Ayrımcılığın Önlenmesi: Türkiye’deki Mevcut Durum ve Sosyal Hizmet İçin Öneriler”, Toplum ve Sosyal Hizmet, 32(1), 293-315.
Strauss, A. ve Corbin, J. (1994). “Grounded theory methodology”, İçinde N. K. Denzin ve Y. S. Lincoln, (Editörler), Handbook of Qualitative Research, 273-285, Thousand Oaks, CA: Sage.
Tilly, C. (1998). Durable Inequality, Berkeley: University of California Press.
UNWTO, (2022). https://www.unwto.org/tourism-data/unwto-tourism-dashboard2022
Wan, Y.K.P., Wong, I.A., Kong, W.H. (2014). “Student Career Prospect and Industry Commitment: The Roles of Industry Attitude, Perceived Social Status and Salary Expectations”, Tourism Management, 40, 1–14.
Wen, H. ve Madera, J. M. (2013). “Perceptions Of Hospitality Careers Among Ethnic Minority Students”, Journal of Hospitality Leisure Sport ve Tourism Education, 13, 161–167.
Weisskopf, T. E. (2010). “Reflections on Globalization, Discrimination and Affirmative Action”, İçinde M. A. Centeno ve K. S. Newman (Editörler), Discrimination In An Unequal World, 23-44, Oxford University Press.
Yeşiltaş, M., Arslan, Ö. E. ve Temizkan, R. (2012). “Political Discrimination in the Process of Employee Recruitment and Work Life in the Organization: A Study at Hotel Establishments”, Journal of Business Research-Turk, 4(1), 94-117
Yıldırım, A. ve Şimşek, H. (2013). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri, Ankara: Seçkin Yayıncılık.
Zhang, Y., & Wildemuth, B. M. (2009). Qualitative Analysis of Content. USA: Libraries Unlimited Inc.
Zhou, L., Liu, J. ve Liu, D. (2022). “How Does Discrimination Ocur in Hospitality and Tourism Services, and What Shall We Do? A Critical Literature Review”, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 34(3), 1037-1061.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Turizm Politikası

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Zeynep Güven
0009-0009-1411-6681
Türkiye

Filiz Gümüş Dönmez ^*
0000-0003-1661-3277
Türkiye

Erken Görünüm Tarihi

29 Ağustos 2023

Yayımlanma Tarihi

29 Ağustos 2023

Gönderilme Tarihi

10 Temmuz 2023

Kabul Tarihi

4 Ağustos 2023

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2023 Cilt: 20 Sayı: 2

DOI

https://doi.org/10.24010/soid.1325381

IZ

https://izlik.org/JA66ND72TG

APA

Güven, Z., & Gümüş Dönmez, F. (2023). Ayrımcılık, Türleri, Nedenleri ve Sonuçları: Otel Çalışanlarının Bakış Açısıyla Bir İnceleme. Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 20(2), 288-307. https://doi.org/10.24010/soid.1325381

Seyahat ve Otel İşletmeciliği (Journal of Travel and Hotel Business) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

Dergimiz EBSCOhost, Index Copernicus, Ulakbim, DRJI, Research Bible, SOBİAD ve ASOS tarafından indekslenmektedir.

Ayrımcılık, Türleri, Nedenleri ve Sonuçları: Otel Çalışanlarının Bakış Açısıyla Bir İnceleme

Discrimination, Its Types, Causes and Consequences: A Study from the Perspective of Hotel Employees

Abstract

Keywords

Ayrımcılık, Türleri, Nedenleri ve Sonuçları: Otel Çalışanlarının Bakış Açısıyla Bir İnceleme

Öz

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

Ayrıntılar

Birincil Dil

Konular

Bölüm

Yazarlar

Erken Görünüm Tarihi

Yayımlanma Tarihi

Gönderilme Tarihi

Kabul Tarihi

Yayımlandığı Sayı

DOI

IZ

Kaynak Göster

Cited By

DEPREM SONRASI SURİYELİ GÖÇMENLERİN YAŞADIKLARI SORUNLAR

Causes And Consequences Of The Fears Experienced By Employees In Hotel Businesses

YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜNDEKİ ETİK İHLALLERİN BİBLİYOGRAFİK İNCELEMESİ

Psikolojik Şiddet Kapsamında Ayrımcılık: Mutfak Çalışanları Üzerinde Bir İnceleme