Effect of Wheat Seed Size on Plant Height Grain Yield and Several Quality Traits

Yıl 2011, Cilt: 20 Sayı: 2, 10 - 16, 23.07.2014

Seyfi Taner Sait Çeri Yüksel Kaya Fevzi Partigöç Ramazan Ayrancı Emel Özer Seydi Aydoğan

Öz

The study was conducted on rainfed and irrigated conditions in İçeri Çumra,Central Anatolia. Four bread wheat varieties (Karahan 99 and Gerek 79 for rainfed, Konya 2002 and Göksu 99 for irrigated) were used with 2.00, 2,25, 2.50 and2.75 mmseed size, using Split Blok Design with 3 replications. Yield, plant height, test weight, thousand kernels protein, SDS and gluten were found significantly important between varieties. There was not any effect of seed size on rainfed condition on plant height, thousand kernels, test weight, protein, SDS and gluten, on the other hand, the effect of seed size was significantly important on  thousand kernels, test weight and gluten  on irrigation condition.

According to the study big sized seed should be used for higher yield on wheat.

Anahtar Kelimeler

Bread wheat; seed size; grain yield; plant height; SDS; protein; test weight; thousand kernels

Buğdayda Tohum İriliğinin Tane Verimi Bitki Boyu ve Bazı Kalite Unsurlarına Etkisi

Öz

Bu çalışma, Orta Anadolu Bölgesindeki Konya iline bağlı İçeri Çumra’da iki ayrı deneme halinde (biri sulu, diğeri kuru şartlarda) 4 ekmeklik buğday çeşidi (Konya 2002 ve Göksu 99 sulu; Karahan 99 ve Gerek 79 Kuru) kullanılarak ve 2.00 mm, 2.25 mm, 2.50 mm ve 2.75 mm elek üstü tohumları tesadüf blokları planında bölünmüş parseller deneme deseninde, 3 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Kuru ve sulu şartlarda çeşitler arasında verim, bitki boyu, bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, tanedeki protein oranı, SDS miktarı ve gluten oranı istatistiksel anlamda önemli bulunmuştur. Kuru şartlarda bitki boyu, bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, protein içeriği, SDS miktarı ve gluten miktarına tohum iriliğinin herhangi bir etkisi olmazken, sulanan şatlarda bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı ve gluten miktarına istatistiksel anlamda bir etkisi olmuştur. Çalışmaya göre buğdayda verim artışı sağlayabilmek için iri tohum kullanılmalıdır.

Anahtar Kelimeler

Ekmeklik buğday; tohum iriliği; tane verimi; bitki boyu; SDS; protein; hektolitre; bin tane.

Kaynakça

• Akıncı C. ve Yıldırım M. (2007) Tohum İriliğinin Makarnalık Buğdayın Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi. TOGAV-TÜBİTAK Araştırma Raporu. 2007, Diyarbakır.
• Anonymous (1990) Approved Methods of the American Association of Cereal Chemist, USA.
• Anonim, (2001). Serin İklim Tahılları Tarımsal Değerleri Ölçme Talimatı, Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi, Ankara.
• Avcı M., Güler M., Pala M., Karaca M. ve Eyüboğlu H. (1987) Yetiştirme Tekniği Paketi Öğelerinin Orta Anadolu Bölgesi Kurak Koşullarında Buğday Verimine Etkileri, Türkiye Tahıl Sempozyumu, 1987 , Bursa.
• Barut A. (2003) Bazı Yulaf Çeşitlerinde Ekim Zamanı ve Tohum İriliğinin Verim ve Verim Ögelerine Etkisi. Ankara Ün. Fen Bil. Ens. Doktora Tezi. 2003, Ankara.
• Beletskii S.M. and Kovalev L.G. (1969) Seed Size Yield Selects. Semevov, 4:60-63, Moskova.
• Khan, R.U., Rashid, A., Khan, A. And Khan. N.A (2000) Yield Component and Seed Yield of Wheat as Affected by Seed Size under the Rain-fed Condition of Dera İsmail Khan. Pakistan Jıurnal of Biological Sciences 3 (12):1996-1997, 2000.
• Main, M.A.R. and Nafziger, E.D. (1994) Seed size and water potantial effects on germination and seedling growth of winter wheat. Crop Sci., 36: 169-171.
• Pavez Saa D. (1989) Effect of Seed Size and Sowing rate Wheat on Plant Development and Some Yield Components. Simente, 59 (1-2), P.21-29.
• Pena JR (1990) Sodium dodecyl sulfate sedimantation test. Journal Cereal Science 12: 105-112. USA.
• Randhawa G.S., Bains D.S. and Gill G.S. (1973) The Effect of Seed Size on Growth and Development of Wheat. Puncap Agri., J.Res 10:291-295.
• Singh A.K., Tripathi I.D. and Chowdhury R.K. (1975) Effect of Seed Size on Seedling Growth and Mature Plant Charactes in Barley (Hordeum vulgare L.). Field Crop Abst. 29 (10), 7661.
• Spilde, L.A. (1989) Influence of seed size and test test weight on several agronomic traits of barley and hard red spring wheat. J. Prod. Agric., 2: 169-172.
• Uluöz, M.(1965). Buğday, Un ve Ekmek Analiz Metodları. Ege Üniv. Zir. Fak. Yayın No:57.
• Uz, Y.B., Erşahin, S., Demiray, E., Ertaş, A. (2008) Analyzing the Soil Texture Effect on Promoting water Holding Capacity by Polyacrylamide. İnternational Meeting on Soil Fertility Land Management and Agroclimatology. Turkey, 2008. P:209-215.
• Ünver S. (1995) Buğdayda tohum iriliğinin Verim ve Verim Öğeleri Üzerine Etkisi. Tarla Bitkileri Merkez Arş. Ens. Yayın No:1, TARM Matbaası Ankara.
• Williams P, El-Haramein Fj, Nakkoul H and Rihawi S (1988) Crops quality evaluation methods and quidelines. ICARDA.