Araştırma Makalesi

Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği

Cilt: 4 Sayı: 1 30 Haziran 2022
PDF İndir
TR EN

Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği

Öz

Bu çalışmanın amacı Türk kahvesi sunan işletmelerin algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisini belirlemektir. Bu amaç doğrultusunda çalışmada veri toplama aracı olarak anket tekniğinden faydalanılmıştır. Sunulan hizmetin kalitesinin ölçümünde SERVQUAL ölçeğinden yararlanılmıştır. Araştırmanın örneklemi, Afyonkarahisar ilinde faaliyet gösteren zincir kahve işletmelerini Eylül- Kasım 2021 tarih aralığında ziyaret eden 394 katılımcıdan oluşmaktadır. Araştırmada verilerin analizi için SPSS istatistik programı kullanılmıştır. Veri analizi aşamasında hipotezlerin test edilmesi için regresyon analizinden faydalanılmıştır. Anket tekniği ile elde edilen verilerin analizinde betimsel istatistiklerin yanı sıra korelasyon ve regresyon analizlerinden faydalanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre algılanan hizmet kalitesi boyutlarından fiziksel kanıtlar, güvenilirlik ve güvencenin müşteri sadakatini pozitif yönde etkilediği, heveslilik ve empatinin ise etkisinin olmadığı tespit edilmiştir. Algılanan hizmet kalitesinin tüm boyutlarının tekrar ziyaret etme niyetini pozitif yönde etkilediği tespit edilmiştir. Tekrar ziyaret etme niyetinin, müşteri sadakatini pozitif yönde etkilediği belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Hizmet Kalitesi, SERVQUAL, Müşteri Sadakati, Tekrar Ziyaret Etme Niyeti

Kaynakça

  1. Ajzen, I. (1991). The Theory oOf Planned Behaviour. Organization Behaviour and Human Decision Process, 50, 179-211.
  2. Akbar, M., & Parvez, N. (2009). Impact of Service Quality, Trust and Customer Satisfaciton on Customers Loyalty, ABAC Journal. 29(1), 24-38.
  3. Aksu, M., & Memiş, H. (2017). Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Hizmet Kalitesinin Dineserv Modeli ile Ölçümü Çanakkale İli Örneği. Journal of Life Economics, 4(14), 191–206.
  4. Aksu, M., Korkmaz, H., & Sünnetçioğlu, S. (2016). Yiyecek ve İçecek İşletmelerindeki Hizmet Kalitesinin Müşteri Memnuniyeti Üzerinde Etkisi Bozcaada’da Dineserv Modeliyle Bir Araştırma. Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 19(35), 1–18.
  5. Akşit Aşık, N. (2019). Termal Turizmde Hizmet Kalitesi, Tüketim Duyguları ve Tekrar Ziyaret Niyeti İlişkisi: Balıkesir’de Bir Araştırma, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 3(2), 102-111.
  6. Alexandris, K., Dimitriadis, N., & Markata D. (2002). Can Perceptions of Service Quality Predict Behavioral Intentions? An Exploratory Study in The Hotel Sector in Greece. Managing Service Quality, 12(4), 224-231.
  7. Alexandris, K., Kouthouris, C., & Meligdis, A. (2006). Increasing Customers Loyalty in a Skiing Resort: The Contribution of Place Attachment and Service Quality, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 18(5), 414-425.
  8. Altman, R. F., & Marilyn, M. H. (1995). Quantifying Service Quality: Case Study of Rental Car Agency. Production and Inventory Management Journal, 36(2), 45-50.
  9. Anderson, E. W., & Sullivan, M. W. (1990). Customer Satisfaction and Retention Across Firms, Paper Presented at The TIMS College of Marketing Special Interest Conference on Services Marketing, Nashville, TN. September.
  10. Aydoğdu, A., Yaşarsoy, E., & Dilsiz, T. (2019). Yiyecek İçecek İşletmelerinde Hizmet Kalitesi ve Tüketici Doyumu: Kastamonu Örneği. Journal of Tourism Theory and Research, 5(2), 155-170.

Kaynak Göster

APA
Başar, B., & Baydeniz, E. (2022). Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği. Tourism and Recreation, 4(1), 1-12. https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1035284
AMA
1.Başar B, Baydeniz E. Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği. TO&RE. 2022;4(1):1-12. doi:10.53601/tourismandrecreation.1035284
Chicago
Başar, Berkan, ve Erdem Baydeniz. 2022. “Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği”. Tourism and Recreation 4 (1): 1-12. https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1035284.
EndNote
Başar B, Baydeniz E (01 Haziran 2022) Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği. Tourism and Recreation 4 1 1–12.
IEEE
[1]B. Başar ve E. Baydeniz, “Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği”, TO&RE, c. 4, sy 1, ss. 1–12, Haz. 2022, doi: 10.53601/tourismandrecreation.1035284.
ISNAD
Başar, Berkan - Baydeniz, Erdem. “Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği”. Tourism and Recreation 4/1 (01 Haziran 2022): 1-12. https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1035284.
JAMA
1.Başar B, Baydeniz E. Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği. TO&RE. 2022;4:1–12.
MLA
Başar, Berkan, ve Erdem Baydeniz. “Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği”. Tourism and Recreation, c. 4, sy 1, Haziran 2022, ss. 1-12, doi:10.53601/tourismandrecreation.1035284.
Vancouver
1.Berkan Başar, Erdem Baydeniz. Algılanan hizmet kalitesinin müşteri sadakati ve tekrar ziyaret etme niyetine etkisi: Somut olmayan kültürel miras unsuru olan Türk kahvesi örneği. TO&RE. 01 Haziran 2022;4(1):1-12. doi:10.53601/tourismandrecreation.1035284