Çanakkale İli Hayvancılığının Mevcut Durumu, Potansiyeli ve Geleceği

Yıl 2022, Cilt: 4 Sayı: 3, 88 - 96, 31.08.2022

Kasim Özek

Öz

Bu derlemede, Çanakkale ili hayvancılığının mevcut durumu analiz edilerek, il ekonomisindeki yeri ve geleceği tartışılmıştır. Çanakkale ili, 234.574 ha işlenen tarım arazisi, 30.384 ha çayır-mera alanları, 56.951 ha yem bitkisi ekim alanı, 221.235 büyükbaş, 784.664 küçükbaş, 6.7 milyon etlik piliç ve 342.617 yumurta tavuğu varlığıyla önemli bir tarımsal potansiyele sahiptir. İlde büyükbaş hayvancılık; Biga, Çan, Yenice, Ezine, Bayramiç ve Ayvacık ilçelerinde, küçükbaş hayvancılık; Ezine, Biga, Ayvacık, Bayramiç, Yenice, Gökçeada ilçeleri ile Çanakkale merkez ilçede, kanatlı hayvancılık ise Biga, Lapseki, Çanakkale merkez ve Ezine ilçelerinde yoğunlaşmıştır. Çanakkale ili, bu potansiyeli ile 2019 yılında 355 bin ton süt, 8.2 bin ton kırmızı et, 73.7 milyon adet yumurta, 1.9 bin ton bal, 2.449 organik süt ve 702 ton organik kırmızı et üretmiştir. İlin Gayri Safi Yurtiçi Milli Hasılası yaklaşık 29.1 milyar TL olup, bunun %18.1’i tarım sektöründen, 1.01 milyar TL olan Tarımsal Üretim Değerinin ise %16.6’sı hayvansal üretim değerinden gelmektedir. Çanakkale ilinin 2015-2020 yılları arası dönemde büyükbaş hayvan varlığı %5, küçükbaş hayvan varlığı ise %15 artmıştır. Aynı dönemde, il toplam kanatlı hayvan varlığı %15, Biga ilçesi kanatlı hayvan varlığı ise %79 düzeyinde artış göstermiştir. Hayvancılık, Çanakkale ilinde önemli bir potansiyele sahip olup, gelecekte de önemini devam ettireceği değerlendirilmektedir.

Anahtar Kelimeler

Büyükbaş, Çanakkale, Hayvancılık, Hayvansal üretim, Kanatlı, Küçükbaş

Current Situation, Potential and Future of Livestock in Çanakkale Province

Öz

In this review, the current situation of livestock in Çanakkale was analyzed, and its place in the provincial economy and its future were discussed. Çanakkale has an important agricultural potential with 234.574 ha of cultivated agricultural land, 30.384 ha pasture lands, 56.951 ha forage crop cultivation area, 221.235 cattle, 784.664 small ruminant, 6.7 million broiler chickens and 342.617 laying hens. In the province, cattle breeding is concentrated in Biga, Çan, Yenice, Ezine, Bayramiç and Ayvacık districts, small ruminant breeding is concentrated Ezine, Biga, Ayvacık, Bayramiç, Yenice, Gökçeada and Çanakkale central districts, poultry breeding is concentrated Biga, Lapseki, Çanakkale central and Ezine districts. With this potential, Çanakkale produced 355 thousand tons of milk, 8.2 thousand tons of red meat, 73.7 million eggs, 1.9 thousand tons of honey, 2.449 organic milk and 702 tons of organic red meat in 2019. The Gross Domestic National Product of the province is approximately 29.1 billion TL, of which 18.1% comes from the agricultural sector, and 16.6% of the 1.01 billion TL of the provincial agricultural production value comes from animal production. Cattle and small ruminant populations of Çanakkale increased by 5% and 15% between 2015-2020. In the same period, the total number of poultry in the province and Biga district increased by 15% and 79%, respectively. Livestock has an important potential in Çanakkale and it is considered that it will continue to be important in the future.

Anahtar Kelimeler

Animal Production, Cattle, Çanakkale, Livestock, Poultry, Small Ruminat.

Kaynakça

• Alçiçek, A., Kılıç, A., Ayhan, V., Özdoğan, M., 2010. Türkiye’de kaba yem üretimi ve sorunları. Türkiye Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, 11-15 Ocak, Ankara.
• Büyükcan B., Tan S., 2020. Çanakkale İli Biga İlçesinde Süt Üreticilerinin Hayvancılık Politikalarına Bakış Açılarının İncelenmesi. Atatürk Üniv. Zir. Fak. Der., 51 (3): 258-266. (https://doi.org/10.17097/ataunizfd.688552)
• Anonim, 2012. TR22 Güney Marmara Bölgesi Tarım Araştırma Raporu. GMKA, Balıkesir.
• Anonim, 2018. Tarım ve Gıdada Rekabetçi Üretim. Özel İhtisas Komisyonu Raporu. On Birinci Kalkınma Planı. Kalkınma Bakanlığı. Ankara.
• Anonim, 2020. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kayıtları ve yıllık raporları.
• Anonim, 2021a. Tarım İstatistikleri, TUİK. www.tuik.gov.tr. Erişim Tarihi: 16.06.2021.
• Anonim, 2021b. Çanakkale Tarımsal Yatırımcı Rehberi. Tarım ve Orman Bakanlığı-Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi, Ankara.
• Anonim, 2021c. Ulusal Hesaplar. TUİK. www.tuik.gov.tr. Erişim Tarihi: 1.06.2021.
• Anonim, 2021d. Tarım Ürünleri Piyasaları, Ocak 2021Arıcılık.Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü. https://arastirma.tarimorman.gov.tr/tepge/Belgeler. Erişim tarihi :12 .5.2021)
• Anonim, 2022. Nüfus ve Demografi İstatistikleri, TUİK.www.tuik.gov.tr. Erişim Tarihi: 2.3.2022.
• FAO, 2021. Food and Agricultural Data. https://www.fao.org/faostat/en/#home. Erişim Tarihi:28.10.2021.
• Gökkuş, A., Alatürk, F., ve Özaslan-Parlak, A., 2011. Çanakkale’de Otlatma Alanlarının Hayvancılıktaki Önemi. Çanakkale Tarımı Sempozyumu (Dünü, Bugünü ve Geleceği).
• TAGEM, 2018. Kanatlı Hayvancılık Sektör Politika Belgesi 2018-2022. TAGEM, Ankara.
• TİGEM, 2020. 2020 Yılı Hayvancılık Sektör Raporu. www. Tigem.gov.tr. Erişim tarihi: 16.9.2021.
• Yazgan, O., 2000. Hayvan Yetiştirme İlkeleri. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders notları. Konya.
• Yazgan, O., 2001. Ruminant Hayvanların Beslenmesi. Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları. Konya.