OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ

Gülşah Dalkılıç; Burak Mil

OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ

Öz

Sanayi devriminden sonra boş zaman kavramı değer kazanmış, boş zaman değersizdir algısı anlamını
yitirmiştir. Boş zamanın değerli hale gelmesi ile insanlar yeni arayışlar içerisine girmişlerdir. Bu arayışların
başında yer alan rekreasyon, turizm ve eğlence hizmetleri olgusu otel işletmeleri için birer çekicilik unsuru
haline gelmiştir. Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de rekreasyon, animasyon ve boş zamanı değerlendirme
faaliyetlerinin otel işletmelerinde yönetimsel anlamda nasıl değerlendirildiği, rekreasyon, animasyon ve
eğlence hizmetlerinin planlanması, bu faaliyetlerde çalışan personelin örgütlenmesi, işlerin yöneltilmesi,
koordinasyonu ve kontrolü aşamalarında otel yöneticilerinin rolünü ve karar verme süreçlerinde yer alıp
almadıklarını ortaya koymaktır. İnceleme (survey) yönteminin kullanıldığı bu araştırmada veri toplama
tekniği olarak anket seçilmiştir. Araştırma sonucunda elde edilen bulgular doğrultusunda otel
işletmelerinde rekreasyon yönetimi alanında karar vericiler ile uygulayıcılar arasında yönetimsel anlamda
uyuşmazlıklar ve bunların olası nedenleri raporlanmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

Akat, İ. ve Budak, G. (1994). İşletme Yönetimi. İstanbul: Beta Basım Yayın.
Dinçer, Ö. ve Fidan, Y. (2011). İşletme Yönetimine Giriş. İstanbul: Alfa Basım Yayım Dağıtım.
Efil, İ. (2002). İşletmelerde Yönetim ve Organizasyon. İstanbul: Alfa Basım Yayım Dağıtım.
Gül, T. , Karaçar, E. , Kement, Ü. , Paslı, M. M. , Yayla, Ö. , Erol, E. ve Göker, G. (2014). Rekreasyon Olgusuna Genel Bakış. A. Yaylı (Ed.). Rekreasyona Giriş içinde. Ankara: Detay Yayıncılık.
Hacıoğlu, N. , Gökdeniz, A. (1998). Boş Zaman ve Rekreasyon Yönetimi, Balıkesir.
Hacıoğlu, N. , Gökdeniz, A. ve Dinç, Y. (2003). Boş Zaman ve Rekreasyon Yönetimi Örnek Animasyon Uygulamaları. A. Gökdeniz (Ed.). Boş Zaman ve Rekreasyon Kavramlarının Analizi içinde. Ankara: Detay Yayıncılık.
Hazar, A. (1993). Konaklama Tesislerinde Animasyon Hizmetlerinin Yönetimi. Ankara: Turizm Geliştirme Vakfı Yayını.
Hazar, A. (2003). Rekreasyon ve Animasyon. 2. Baskı. Ankara: Detay Yayıncılık

Hazar, A. (2009). Rekreasyon ve Animasyon.3. Baskı. Ankara: Detay Yayıncılık
Hurd, A.R. , Barcelona. R.J. andMeldrum, J.T. (2008). Leisure Services Management. Champaign: Human Kinetics, USA
Karaküçük, S. (1999). Rekreasyon ve Boş Zamanları Değerlendirme. 3.Baskı. Ankara: Gazi Kitabevi.
Karaküçük, S. , Gürbüz, B. (2007). Rekreasyon ve Kentlileşme. 3.Baskı. Ankara: Gazi Kitabevi.
Katayev, E. (2015). Kırım’da Turizm Endüstrisi ve Bölgesel Kalkınma Açısından Rekreasyon Turizm Potansiyelinin Değerlendirilmesi. Yüksek Lisans Tezi. İstanbul Üniversitesi SBE.
Kılbaş, Ş. (2001). Varoluşçu Eğitim Felsefesi Açısından Eğitsel Etkinlikler. Çukurova Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi. 2(19): 34-35.
Koçel, T. (2005). İşletme Yöneticiliği. 10. Baskı. İstanbul: Arıkan Basım Yayım.
Köktaş, K. Ş. (2004). Rekreasyon Boş Zaman Değerlendirme. 3. Baskı. Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.
Öğünlü, Ş. (1984). Turizmde animasyon hizmetleri, otel yönetimi seminerleri konuşma metinleri.
Özgen, H. , Öztürk, A. ve Yalçın, A. (2005). İnsan Kaynakları Yönetimi. Adana: Nobel Kitabevi.
Sağcan, M. (1986). Rekreasyon ve Turizm, İzmir: Cumhuriyet Basımevi.
Sevil, T. , Şimşek, K.Y. , Katırcı, H. , Çelik, V.O. ve Çeliksoy, M.A. (2012).Boş Zaman ve Rekreasyon Yönetimi.S. Kocaekşi (Ed.). Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları.
Şimşek, M.Ş. (2008). Yönetim ve Organizasyon. 10.Baskı. Konya: Adım Ofset.
Taşkıran, N. (2003).İşletme Stratejileri ve Politikaları. 9.Baskı. İzmir: Dokuz Eylül Üniversitesi Yayını.
Tezcan, M. (1977). Boş Zaman Sosyolojisi, Ankara: Doğan Matbaası.
Türkmen M, Kul M, Genç E, Sarıkabak M (2013). Konaklama İşletmesi Yöneticilerinin Rekreasyon Algı ve Tutumlarının Değerlendirilmesi: Batı Karadeniz Bölgesi Örneği. Turkish Studies, International Periodical for the Languages, Literature and History of Turkish or Turkic. 8(8), 2139-2152.
Usta, Ö. (2009). Turizm Genel ve Yapısal Yaklaşım. 2. Baskı. Ankara: Detay Yayıncılık.
Ülgen, H. ve Mirze, K. (2006). İşletmelerde StratejikYönetim.İstanbul: Literatür Yayıncılık.
Watt, D. C. (1992). Leisure and Tourism Event Management and Organizations. Great Britain: Jasprit Limited.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

Ekonomi

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Gülşah Dalkılıç Bu kişi benim
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ
Türkiye

Burak Mil
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ

Yayımlanma Tarihi

31 Ağustos 2017

Gönderilme Tarihi

13 Haziran 2017

Kabul Tarihi

15 Ağustos 2017

Yayımlandığı Sayı

Yıl 1970 Cilt: 5 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA45PU97FE

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Dalkılıç, G., & Mil, B. (2017). OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ. Yorum Yönetim Yöntem Uluslararası Yönetim Ekonomi ve Felsefe Dergisi, 5(1), 29-42. https://izlik.org/JA45PU97FE

AMA

1.Dalkılıç G, Mil B. OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ. Yorum-Yönetim-Yöntem (JIMM). 2017;5(1):29-42. https://izlik.org/JA45PU97FE

Chicago

Dalkılıç, Gülşah, ve Burak Mil. 2017. “OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ”. Yorum Yönetim Yöntem Uluslararası Yönetim Ekonomi ve Felsefe Dergisi 5 (1): 29-42. https://izlik.org/JA45PU97FE.

EndNote

Dalkılıç G, Mil B (01 Ağustos 2017) OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ. Yorum Yönetim Yöntem Uluslararası Yönetim Ekonomi ve Felsefe Dergisi 5 1 29–42.

IEEE

[1]G. Dalkılıç ve B. Mil, “OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ”, Yorum-Yönetim-Yöntem (JIMM), c. 5, sy 1, ss. 29–42, Ağu. 2017, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA45PU97FE

ISNAD

Dalkılıç, Gülşah - Mil, Burak. “OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ”. Yorum Yönetim Yöntem Uluslararası Yönetim Ekonomi ve Felsefe Dergisi 5/1 (01 Ağustos 2017): 29-42. https://izlik.org/JA45PU97FE.

JAMA

1.Dalkılıç G, Mil B. OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ. Yorum-Yönetim-Yöntem (JIMM). 2017;5:29–42.

MLA

Dalkılıç, Gülşah, ve Burak Mil. “OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ”. Yorum Yönetim Yöntem Uluslararası Yönetim Ekonomi ve Felsefe Dergisi, c. 5, sy 1, Ağustos 2017, ss. 29-42, https://izlik.org/JA45PU97FE.

Vancouver

1.Gülşah Dalkılıç, Burak Mil. OTEL İŞLETMELERİNDE REKREASYON VE BOŞ ZAMAN YÖNETİMİ: SAHİL OTELLERİ ÖRNEĞİ. Yorum-Yönetim-Yöntem (JIMM) [Internet]. 01 Ağustos 2017;5(1):29-42. Erişim adresi: https://izlik.org/JA45PU97FE