Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi

Cilt: 16 Sayı: 1 1 Haziran 2011
Ferhad Muradoğlu , Müttalip Gündoğdu , Cafer Kalan
PDF İndir
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Kapak Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
EN TR

Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi

Öz

  Bu çalışmada,  Bingöl  Yöresi  doğal  ceviz  populasyonundan seçilen 17  ümitvar  genotipin  bazı kimyasal  ve  mineral  içeriklerinin  belirlenmesi  amaçlanmıştır.  İncelenen    genotiplerde  ortalama  meyve ağırlığı  9.98-13.10  g,  iç  ağırlığı  5.05-6.76  g,  iç  oranı  %43.29-54.54  değerleri  arasında  bulunmuştur. Genotiplerde temel kimyasal bileşenlerden protein oranı % 12.35 - 23.75 arasında bulunurken, iç meyvelerdeki mineral madde içerikleri  ortalama  olarak %2.96 N,  484,64  mg/100g K,  148.76  mg/100g Ca;  166.75 mg/100g Mg;  3.41 mg/100g Fe, 1.93 g/100g Mn, 1.27 mg/100g Cu ve 2.01 mg/100g Zn olarak belirlenmiştir. Ümitvar genotiplerde en yüksek mineral azot bulunurken, bunu sırasıyla Potasyum, Magnezyum, Kalsiyum, Demir, Çinko, Mangan ve Bakır takip etmiştir.

Anahtar Kelimeler

Ceviz, Bingöl, Makro-Mikro Besin Elementi

Kaynakça

  1. Kaynakça Bulunmuyor

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Müttalip Gündoğdu Bu kişi benim

Cafer Kalan Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Haziran 2011

Gönderilme Tarihi

12 Ağustos 2015

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2011 Cilt: 16 Sayı: 1

IZ

https://izlik.org/JA39YZ76ND

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Muradoğlu, F., Gündoğdu, M., & Kalan, C. (2011). Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 16(1), 17-21. https://izlik.org/JA39YZ76ND
AMA
1.Muradoğlu F, Gündoğdu M, Kalan C. Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi. YYUFBED. 2011;16(1):17-21. https://izlik.org/JA39YZ76ND
Chicago
Muradoğlu, Ferhad, Müttalip Gündoğdu, ve Cafer Kalan. 2011. “Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi”. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 16 (1): 17-21. https://izlik.org/JA39YZ76ND.
EndNote
Muradoğlu F, Gündoğdu M, Kalan C (01 Haziran 2011) Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 16 1 17–21.
IEEE
[1]F. Muradoğlu, M. Gündoğdu, ve C. Kalan, “Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi”, YYUFBED, c. 16, sy 1, ss. 17–21, Haz. 2011, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA39YZ76ND
ISNAD
Muradoğlu, Ferhad - Gündoğdu, Müttalip - Kalan, Cafer. “Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi”. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 16/1 (01 Haziran 2011): 17-21. https://izlik.org/JA39YZ76ND.
JAMA
1.Muradoğlu F, Gündoğdu M, Kalan C. Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi. YYUFBED. 2011;16:17–21.
MLA
Muradoğlu, Ferhad, vd. “Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi”. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, c. 16, sy 1, Haziran 2011, ss. 17-21, https://izlik.org/JA39YZ76ND.
Vancouver
1.Ferhad Muradoğlu, Müttalip Gündoğdu, Cafer Kalan. Bingöl Yöresi Ceviz Genotiplerinin Bazı Kimyasal Ve Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi. YYUFBED [Internet]. 01 Haziran 2011;16(1):17-21. Erişim adresi: https://izlik.org/JA39YZ76ND