Derleme

Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik

Cilt: 24 Sayı: 2 3 Eylül 2019
Lütfi Nohutçu , Murat Tunçtürk *, Rüveyde Tunçtürk
PDF İndir

Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik

Öz

İnsanoğlu varoluşundan itibaren ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla bitkilerden çok çeşitli şekillerde faydalanmıştır. Dünya genelinde gıda olarak tüketilen yabani bitki türlerinin 10.000’den fazla olduğu tespit edilmiştir. Türkiye toprak ve iklim çeşitliliği sayesinde zengin bir floraya sahiptir ve bu sayede pek çok bitkinin gen merkezidir. Özellikle ilaç ve gıda sanayisinin ana materyallerinden olan yabani bitkiler, yiyecek olarak da kullanılabilmekte ve ülkemizdeki dağılım ve kullanımı farklılıklar göstermektedir. Ülkemiz bitkisel biyolojik çeşitlilik açısından dünyanın en zengin ülkelerinden birisi olmasına rağmen çeşitli olumsuz sebepler nedeniyle biyolojik çeşitliliğin azalmasıyla karşı karşıyadır. Dünya doğal kaynakları koruma birliği verilerine göre dünyada 15.000 civarında tıbbi bitki türünün nesli yok olma tehlikesi ile karşı karşıyadır. Tüm dünyada toplam floranın %13’ünün neslinin her geçen gün tükenmekte olduğu tahmin edilmektedir. Bu bitkilerinde %22-47’sinin neslinin yok olma tehlikesi altında olduğu belirtilmektedir. Doğal kaynak niteliğindeki bu zenginliklerin sürdürülebilir yönetimi gün geçtikçe önem kazanmaktadır. Çünkü her geçen gün dünya üzerinde bitki ve hayvan türlerinden 3 türün nesli tükenmektedir. Son yüzyılda Dünya 30.000 bitki türünü kaybetmiştir. Doğal florada kendiliğinden yetişen bu yabani bitkilerden geleneksel olarak tüketilen, tıbbi amaçlı olarak kullanılan, ihracatı yapılan birçok bitki halen doğadan toplanarak elde edilmektedir. Dolayısıyla sürekli doğadan toplanmak suretiyle ihracatı yapılan ve iç piyasaya arz edilen bitki türleri giderek yok olmaktadır. Tüm bunlar dikkate alındığında ülkemiz ve dünyada doğal ve genetik bir zenginlik olan yabani bitkilerin neslinin tükenmesinin önüne geçilmesi, gelecek kuşaklara bu zenginliğin eksiksiz bir şekilde aktarılabilmesi ve bu konuda bir farkındalık oluşturulması için çok geç kalmadan gerekli önlemler alınmalıdır.

Anahtar Kelimeler

Yabani bitkiler

Kaynakça

  1. Anonim, 2018a, Tüik,2018.
  2. Anonim, 2018b, Uluslararası Dünya Doğa Koruma Birliği (IUCN).
  3. Aydın, S., 2004, Anadolu Diyagonali: ekolojik kesinti tarihsel-kültürel bir farklılığa işaret edebilir mi, Kebikeç İnsan Bilimleri için Kaynak Araştırmaları Dergisi, 17, 117-137.
  4. Bayram, E., Kırıcı, S., Tansı, S., Yılmaz, G., Kızıl, O. A. S. ve Telci, İ., 2010, Tıbbi ve aromatik bitkiler üretiminin arttırılması olanakları, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi (2010), 11-15.
  5. Baytop, T., 1984, Treatment with plants in Turkey, Istanbul Univ. Publ, 3255.
  6. Baytop, T., 1999, Türkiye’de Bitkiler ile Tedavi (Geçmişte ve Bugün), Nobel Tip Kitabevleri, İstanbul.
  7. Demir, E., Sürmen, B., Harun, Ö. ve Kutbay, H. G., 2017, Salıpazarı ve Çevresinde (Samsun/Türkiye) Doğal Olarak Yetişen Bitkilerin Etnobotanik Özellikleri, Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, 7 (2), 68-78.
  8. Ekim, T., Koyuncu, M., Vural, M., Duman, H., Aytaç, Z. ve Adıgüzel, N., 2000, Türkiye bitkileri kırmızı kitabı, Ankara: Türkiye Tabiatını Koruma Derneği & Yüzüncü Yıl Üniversitesi.
  9. Eryılmaz, G. A. ve Kılıç, O., 2018, Türkiye’de Sürdürülebilir Tarım ve İyi Tarım Uygulamaları, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, 21 (4), 624-631.
  10. Farnsworth, N. ve Akerev, O. B., 1985, AS 1985, The Bulletiion of WHO, 63, 9865-9871.

Kaynak Göster

APA
Nohutçu, L., Tunçtürk, M., & Tunçtürk, R. (2019). Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 24(2), 142-151. https://izlik.org/JA42TW72ME
AMA
1.Nohutçu L, Tunçtürk M, Tunçtürk R. Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik. YYUFBED. 2019;24(2):142-151. https://izlik.org/JA42TW72ME
Chicago
Nohutçu, Lütfi, Murat Tunçtürk, ve Rüveyde Tunçtürk. 2019. “Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik”. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 24 (2): 142-51. https://izlik.org/JA42TW72ME.
EndNote
Nohutçu L, Tunçtürk M, Tunçtürk R (01 Eylül 2019) Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 24 2 142–151.
IEEE
[1]L. Nohutçu, M. Tunçtürk, ve R. Tunçtürk, “Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik”, YYUFBED, c. 24, sy 2, ss. 142–151, Eyl. 2019, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA42TW72ME
ISNAD
Nohutçu, Lütfi - Tunçtürk, Murat - Tunçtürk, Rüveyde. “Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik”. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 24/2 (01 Eylül 2019): 142-151. https://izlik.org/JA42TW72ME.
JAMA
1.Nohutçu L, Tunçtürk M, Tunçtürk R. Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik. YYUFBED. 2019;24:142–151.
MLA
Nohutçu, Lütfi, vd. “Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik”. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, c. 24, sy 2, Eylül 2019, ss. 142-51, https://izlik.org/JA42TW72ME.
Vancouver
1.Lütfi Nohutçu, Murat Tunçtürk, Rüveyde Tunçtürk. Yabani Bitkiler ve Sürdürülebilirlik. YYUFBED [Internet]. 01 Eylül 2019;24(2):142-51. Erişim adresi: https://izlik.org/JA42TW72ME