Küresel Kriz ve Gıda Sektörü

Erdoğan Güneş

Küresel Kriz ve Gıda Sektörü

Öz

Tarım, hayvancılık ve balıkçılık sektörlerinden elde edilen hammaddelerin endüstriyel olarak dönüşümlerini içeren bir imalat sanayii kolu olan gıda sanayii, 2 trilyon doların üzerinde gerçekleştirilen yıllık satışları ile dünya imalat sanayiinin en önemli koludur. Gıda sanayii, gelişmiş OECD ülkelerinde yarattığı katma değer dünya çapında toplam işleme sanayii tarafından yaratılan katma değerin %15’i ve istihdam açısından diğer imalat sanayii kolları arasında ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Gıdanın sadece bir ticari meta değil, aynı zamanda insan yaşamının en önemli ihtiyaçlarından biri oluşu, gıda sanayiinin sürdürülebilir ve daimi bir büyüme oranını korumasına neden olmaktadır.

Kaynakça

BDDK Yıllık Raporları ve Aylık Bültenleri, Ankara, 2004-2009.
BDDK Bankacılık Sektörü Yönetici Kesimi Beklenti Anketi, Nisan 2009-15, s.22, Ankara.
Güneş, E. Türkiye’de Gıda Üretimi ve Tüketimi, ZMO-GMO ve Kimya Müh. Odası, Dünya Gıda Günü 2005, s.116, Ankara.
http://www.referansgazetesi.com, Helal Gıda Üretimi Hariba’ya 300 milyon Tüketicinin Yolunu Açtı, Referans Gazetesi, 05.05.2009, http:// www.referansgazetesi.com/haber.aspx?HBR _ KOD=122096&KTG_KOD=195
TÜİK Veri Tabanı ve internet sayfaları, http:// www.tuik.gov.tr
TGFD Gıda ve İçki Envanteri 2006-2007-2008.
Yücecan, S. Gıda Tüketimi ve Yeni Yönelişler, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Gıda Sanayi Kongresi, 239-246 s., 1991. Ankara.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

-

Yazarlar

Erdoğan Güneş Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

1 Haziran 2009

Gönderilme Tarihi

-

Kabul Tarihi

-

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2009 Sayı: 352

IZ

https://izlik.org/JA47HS78TS

Kaynak Göster

RIS / Bibtex

APA

Güneş, E. (2009). Küresel Kriz ve Gıda Sektörü. Ziraat Mühendisliği, 352, 24-35. https://izlik.org/JA47HS78TS

AMA

1.Güneş E. Küresel Kriz ve Gıda Sektörü. Ziraat Mühendisliği. 2009;(352):24-35. https://izlik.org/JA47HS78TS

Chicago

Güneş, Erdoğan. 2009. “Küresel Kriz ve Gıda Sektörü”. Ziraat Mühendisliği, sy 352: 24-35. https://izlik.org/JA47HS78TS.

EndNote

Güneş E (01 Haziran 2009) Küresel Kriz ve Gıda Sektörü. Ziraat Mühendisliği 352 24–35.

IEEE

[1]E. Güneş, “Küresel Kriz ve Gıda Sektörü”, Ziraat Mühendisliği, sy 352, ss. 24–35, Haz. 2009, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA47HS78TS

ISNAD

Güneş, Erdoğan. “Küresel Kriz ve Gıda Sektörü”. Ziraat Mühendisliği. 352 (01 Haziran 2009): 24-35. https://izlik.org/JA47HS78TS.

JAMA

1.Güneş E. Küresel Kriz ve Gıda Sektörü. Ziraat Mühendisliği. 2009;:24–35.

MLA

Güneş, Erdoğan. “Küresel Kriz ve Gıda Sektörü”. Ziraat Mühendisliği, sy 352, Haziran 2009, ss. 24-35, https://izlik.org/JA47HS78TS.

Vancouver

1.Erdoğan Güneş. Küresel Kriz ve Gıda Sektörü. Ziraat Mühendisliği [Internet]. 01 Haziran 2009;(352):24-35. Erişim adresi: https://izlik.org/JA47HS78TS