Farklı Seviyelerde Ak Lüpen L. albus İçeren Rasyonlara Enzim İlavesinin Yumurtlayan Japon Bıldırcınlarında Performansa ve Bazı Organ Ağırlıklarına Etkisi

Yıl 2009, Sayı: 353, 28 - 33, 01.07.2009

Hayri Kirişçi Alp Önder Yıldız

Öz

Bu çalışma, farklı seviyelerde ak lüpen L. albus ve enzim Ronozyme VP + WX içeren rasyonların yumurtlayan Japon bıldırcınlarında Coturnix coturnix japonica performans ve bazı organ ağırlıklarında etkisini tespit etmek maksadıyla yapılmıştır. Denemede, mısır-soya küspesine dayalı basal rasyondaki soya küspesinin % 0, 10, 20, 30 ve 40’ı yerine ak lüpen kullanılmıştır. Denemede kullanılan her rasyona % 0 ve 0.1 seviyelerinde enzim Ronozyme VP + WX ilave edilmiştir. Beş lüpen seviyesi ile 2 farklı enzim seviyesinden oluşan 10 farklı muamele 5x2 faktöriyel deneme planına göre 10 tekerrürlü olarak ve her tekerrürde 6 haftalık yaşta 3 adet erkek/dişi oranı:1/2 bıldırcın kullanılarak yürütülmüştür. Deneme 70 gün sürmüştür. Deneme boyunca yem ve su ad libitum olarak verilmiştir. Deneme sonunda, muameleler yumurtlayan Japon bıldırcınlarının performansını etkilememiştir. Kursak ağırlığı hariç, muamelelerin bazı organ ağırlıkları ve ince bağırsak uzunluğuna etkisi olmamıştır. Lüpen seviyesi kursak ağırlığını önemli olarak etkilemiştir P

Anahtar Kelimeler

Bıldırcın, enzim, lüpen, organ ağırlıkları ve performans.

Kaynakça

• Hernandez, M. P., 1981. Effect of Broiler Chickens of Diets with Sweet Lupin (L. albus Neuland) Seed Meal. Archivos de Zootecnica. 30: 35- 53.
• Erkek, R., Kırkpınar, F., 1988. Kasaplık Piliçlerin Bes- lenmesinde Protein Kaynağı Olarak Lüpenden Faydalanma Olanakları.E. Ü.Ziraat Fak. Dergisi. 25 (3): 23- 29.
• Naveed, A., Acamovic, T., Bedford, M.R., 1999. The influence of carbohydrase and protease supplementation on amino acid digestibility of lupin-based diets for broiler chicks. Proc. Aust. Poult. Sci. Symp. 11, 93–96.
• Steenfeldt, S., E. González , K.E. B. Knudsen, 2003. Effects of inclusion with blue lupins (Lupinus angustifolius) in broiler diets and enzyme supplementation on production performance, digestibility and dietary AME content. Ani- mal Feed Science and Technology, 110: 185–200.
• Sentek, W., Kaniok, R., Roskosz, S., 1979. Feed Mix- tures with No Animal Protein for Laying Hens. Roczniki Na- ukowe Zootechniki. 6: 205- 216.
• Larbier, M., 1980. Feeding Value of Sweet Lupins for Laying Hens. Archiv für Geflügelkunde. 44: 224- 228.
• Cubillos, V., Cubillos, A., Garrido, O., Moreira, M., 1982. Histopathological and Ultra structural Study of the Livers of Laying Hens Fed on Different Percentages of Lupin in Total Amount; 49 and 76 Weeks of Age. Proceeding IIIrd International Lupin Conference. Torremolinos. May, 1982: 310- 315.
• Vogt, H., Harnisch, S., Krieg, R., Rauch. H. W., Ka- rara, H. A., 1983. Partly Debidtered Defatted Lupin Meal in Feeds for Laying Hens. Landbauforschung- Volkenrode. 33:27- 30.
• Vogt, H. Harnisch, S., Krieg, R., Rauch, H. W., Na- ber, E. C.,1987. Feeding Debittered Lupins to Laying Hens. Landbauforschung- Volkenrode. 37: 245- 248.
• Cubillos, A., Oelckers, E., Ulloa, G., 1976. Ground Sweet Lupin Grains of 1. albus cv. Astra and 1. luteus cv. Aurea instead of Sunflower Meal in Rations for Broilers. Archivos de Zootecnia., 25: 369- 377.
• Lora, C., Urbina, R., Lizarraga, M., Tuesta, L., 1980. Test with Non- Debittered L. mutabilis as a Substi- tute for Soy Meal in Balanced Rations for Fattening Broiler Chickens. Proceeding 1st.International Lupin Conference. Lima. April 19801: 604- 619.
• Bekric, V., Bozovic, I., Pavlovski, Z., Masic, B., 1988. Crushed seeds of White Lupin, Peas, Field Beans and Heat Treated Soya Bean in Combination With Maize as Feed for Broiler Chickens form 21 to 52 days Old. Peradarstvo., 23: 81- 84.
• Bekric, V., Bozovic, I., Pavlovski, Z., Masic, B., 1990. Lupin, Field Pea, Horse Bean and Soya Bean in Combination With Maize as Feed for 21 to 52 Days Old Broilers. Option ıMediterranean’s., 7: 103- 106.
• Halvorsan, J. C., Waibel, P. E., Shehata, M. A., 1988. Effects of White Lupine in Diets of Growing Turkeys. Poultry Science. 67: 596- 607.
• Birlinski, K., Skarzynski, L., Pakulska, E., 1982. Fi- eld Beans, Peas and Sweet Lupins, and Linseed ve Rapeseed Oilmeals as a Source of Protein for Geese. Roczniki Nau- kowe Zootechniki, 9: 247- 262.
• Yıldız, A. Ö. ve Yazgan, 0.,1999. Farklı Seviyeler- de Ak Lüpen (Lupinus albus) İhtiva Eden Besi Rasyonlarının Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) Besi Performansı ve Karkas Karakterlerine Etkisi. S. Ü.Ziraat Fakültesi Dergisi. 13 (20): 121- 129.
• Akyıldız, A.R., 1986. Yemler Bilgisi ve Teknolojisi, A.Ü.Z.F. Yayın No:974, A.Ü. Basımevi, II. Baskı, S.130, An- kara.
• Minitab, 1990. Minitab Reference Manuel (release 10.1). Minitab Inc. State University, Michigan, USA.
• Duncan, D. R, 1955. Multiple Range and Multiple F Tests. Biometrics. 11: 1- 42.
• Akiba, Y., Takahashi, K. and Horiguchi, M., 1981. Research Note: Production Performance of Laying Hens Fed L- Tryptophan. Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Tohoku University, Sendai 981, Japan.
• Faria, D. E., Harms, R. H. and Russell, G. B., 2002. Threonine Requirement of Commercial Laying Hens Fed a Corn- Soybean Meal Diet. Poultry Science 81: 809- 814.
• Pan, C. F., Igbasan, F. A.. Guenter, W. and Marquar- dt, R. R., 1998. The Effects of Enzyme and Inorganic Phos- phorus Supplements in Wheat- and Rye- Based Diets on La- ying Hen Performance, Energy and Phosphorus Availability. Poultry Science. 76: 83- 89.
• Jackson, M. E., Foge, D. W. and Hsiao, H. Y., 1999. Effects of J3- mannanase in Cornı Soybean Meal Diets on Laying Hen Performance. Poultry Science. 78: 1737- 1741.
• Ergün, A., Yalçın, S., Çaplan, İ. ve Muğlalı, H., 1993. Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kenzyme Dry’ ın Yu- murta Verimi ve Yumurta Kalitesi Üzerine Etkileri. A. Ü. Vet. Fak. Derg. 40: 371- 378.