Editoryal
. .
Araştırma Makalesi
Gözde Türköz Bakırcı Fatih Çakmak
Yasin Ozdemır Aysun Ozturk Seda Kayahan Ozge Keskınel
Derleme
Tuğba Özdal Öznur Yıldar Perihan Yolci Ömeroğlu
Perihan Yolcı Omeroğlu Tuğba Özdal Rüya Bulut
Senay Sarıca
Esra Ünlü Çiğdem Soysal
Hülya Karabaş Semra Boran Samet Çelebi
Selahaddin Batuhan Akben
Selahaddin Batuhan Akben Selin Kalkan Demet Çanga
Eurasian Journal of Food Science and Technology (EJFST) e-ISSN: 2667-4890 Web: https://dergipark.org.tr/en/pub/ejfst e-mail: foodsciencejournal@gmail.com