avatar
Şinasi Özmen Instructor NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ, NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU, OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ, AŞÇILIK PR.
Publication 1 Review 0 CrossRef Cited 2 TR Dizin Cited 1
1 Publication
0 Review
2 CrossRef Cited
1 TR Dizin Cited

Research Fields

Gastronomic Trends Tourism Cookery International Cuisine Gastronomy Tourism

Institution

NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ, NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU, OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ, AŞÇILIK PR.

Popular Publications

User doesn't have any peer review duties on DergiPark.

Publications