İlkay Koca Ahmet Faik Koca
Necla Demir F Yeşim Ekinci Gülsüm Arıkan
Zehra Güler Alev Canan Gürsoy Balcı M Ali Üstünel Emel Taş
Meltem Serdaroğlu Çilem Purma
Kemal Kaan Tekinşen
Esra Arslan Onur Güneşer Ayşegül Kırca
Hikmet Karaçay
Çetin Öztürk
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).