Volume: 4 Issue: 4, 8/1/06

Year: 2006

Research Article

 

4. Peynir Teknolojisinde Ticari Enzim Kullanımı

25964   25965    25966      25968   25967


88x31.png

Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.

Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).