Research Article
Elma Omeragıc Aleksandra Marjanovıc Jasmina Djedjıbegovıc Amila Turalıc Aida Lugusıc Miroslav Sober
Özgür Tarhan Mustafa Gözler Rahmi Can Yavuz Melike Şimşek
Çağdaş Deniz Periz Seyhan Ulusoy Gülgün Tınaz Turgut Şekerler
Neslihan Çolak Güneş
Mehmet Murat Karaoğlu Yeşim Bedir
Taner Şar Meltem Yeşilçimen Akbaş
Serap Berktaş Mustafa Çam
Engin Gündoğdu Songül Çakmakçı
Semra Gürbüz Görkem Ekebaş Latife Çakır Bayram Yusuf Ziya Kaplan
Hülya Gölcük Eda Karaalp Tuğba Yaman Hande Özge Güler Dal Yusuf Yılmaz
Review
Özge Kahraman Ilıkkan
Bahar Demircan Yakup Sedat Velioğlu
Beda Büşra Özalp Nilgün Seremet Kürklü
Şakir Selçuk Seçilmiş
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).