Determining of Current Situation of Some Animal Barns in Dairy Cattle Enterprises in Adana Province

Year 2017, Volume: 32 Issue: 1, 19 - 28, 30.06.2017

Özkan Güğercin Deniz Levent Koç Kenan Büyüktaş Nafi Baytorun Bekir Polat Özlem Derya Polat

Abstract

It is not an enough solution to purchase animals with high lactation and to feed them carefully and to strive against their diseases to improve animal milk production and its quality. Besides, modern shelters must be built considering biological and environmental requirements of animals to be compatible with animal behavioral characteristics and climatic conditions, which allows maximum level of animals comfort. Failures in the shelters result in adverse environment conditions for animals In this study, It was aimed determining the current status of some dairy cattle enterprises located within the borders of Adana province. For this purpose, observations were made in some milk cattle farms in Adana and observations and surveys were carried out. It was determined that the majority of dairy cattle enterprises in the region were small family businesses, production in these cattles was carried out by traditional methods and there were no shelter projects, indoor arrangements in the barns were made by traditional methods and shelter structures were inadequate for animal health.

Keywords

Dairy farming, Barns planning, Environment conditions

Adana İlinde Bulunan Bazı Süt Sığırcılığı İşletmelerindeki Hayvan Barınaklarının Mevcut Durumlarının Belirlenmesi

Abstract

Süt üretiminin ve kalitesinin arttırılması için, verimi yüksek hayvanlara sahip olmak, hayvanların beslenmesine özen göstermek ve hastalıklara karşı duyarlı davranmak yeterli değildir. Bunların yanı sıra hayvanların biyolojik ve çevresel isteklerinin de dikkate alındığı, davranış özelliklerine uygun, maksimum düzeyde hayvan rahatlığı sağlayan, iklim koşulları ile uyumlu, sağlıklı ve modern barınakların inşa edilmesi gereklidir. Buna karşın yapılan hatalar sonucunda, hayvanlar elverişsiz çevre koşullarında yaşamak zorunda kalmaktadırlar. Bu araştırma Adana ili sınırları içinde bulunan bir kısım süt sığırcılığı işletmelerinin mevcut durumunu saptamaya yöneliktir. Bu amaçla, gözlem ve anket çalışmaları yapılmıştır. Ulaşılan verilerden yörede bulunan süt sığırcılığı işletmelerinin önemli bir bölümünün küçük aile işletmeleri olduğu, barınakların projelerinin bulunmadığı, iç mekan düzenlemelerinin geleneksel yöntemlerle yapıldığı ve barınakların hayvan sağlığı açısından yetersiz olduğu, işletmelerin bir bölümünde yem depoları, sağım ünitesi ve gübrelik gibi önemli bölümlerin bulunmadığı, saptanmıştır.

Keywords

Süt sığırcılığı, Barınak planlama, Çevre koşulları

References

• Aksoyak, Ş., 1995. Konya İlinde Kültür+Melez Süt Sığırcılığı İşletmeleri ile Yerli Irk Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Ekonomik Yönden Karşılaştırılması. Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı, Kayseri.
• Anonim, 2016a. http://www.Tarim.Gov.Tr/Konular/Hayvancilik/Buyukbas-Hayvancilik (Büyükbaş Hayvancılık, Sığırcılık).
• Anonim, 2016b. Meteoroloji Genel Müdürlüğü, Ankara. http://www.mgm.gov.tr/veridegerlendirme/il-ve-ilceler-istatistik.aspx?m=ADANA 28
• Arıcı, İ., Şimşek E, Yaslıoğlu, E., 2010. Süt Sığırı Ahırlarının Planlanması. Sütaş Eğitim Merkezi Yayınları, Hayvancılık Serisi. 4, Bursa.
• Anonim, 2017a. Antalya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Antalya
• Anonim,2017b. http://www.tarim.gov.tr/sgb/Belgeler/SagMenuVeriler/HAYGEM.pdf
• Büyüktaş,K., Atılgan, A., Tezcan, A., 2016. Tarımsal Üretim Yapıları. Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayın No:101, Isparta.
• Ekmekyapar, T., 2001. Tarımsal Yapılar. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders kitabı. Yayınları No:204, Erzurum.
• Mutaf, S., Sönmez, R., 1984 Hayvan Barınaklarında İklimsel Çevre ve Denetimi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Basımevi, İzmir.
• Mutaf, S., Alkan, S., Şeber, N., 2001. Hayvan Barınaklarının Projelendirme İlkeleri Ve Gap Yöresi İçin Uygun Barınak Tipleri. Tmmob Makine Mühendisleri Odası, II. Gap ve Sanayi Kongresi. 29-30 Eylül 2001. Diyarbakır.
• Olgun, M., 2011. Tarımsal Yapılar. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitabı. Yayın No. 529, Ankara.
• Usta, S., 2011. Serbest Duraklı Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Mimari Yerleşim Planı Oluşturma İlkeleri ve Üreticiler İçin Öneri Mahiyetinde Tip Yerleşim Planlarının Geliştirilmesi. Süleyman Demirel Üniversitesi Teknik Bilimler Dergisi Cilt:1, Sayı:2, Sayfa:29-42, Isparta.
• Yüksel, A. N. ve Şişman, C.B., 2015. Hayvan Barınaklarının Planlanması. Hasad Yayıncılık, İstanbul.