Çukurova Journal of Agricultural and Food Sciences Home

Open for Submissions

About

Çukurova Journal of Agriculture and Food Sciences is a peer-reviewed international journal indexed in:

Root Indexing, IJIFACTOR Indexing, Bielefeld Academic Search Engine (BASE), ResearchBib, Scientific Indexing Services and Neliti

Statistics

Time to First Decision

15 days

Time to Final Decision

137 days

Time to Publication

68 days

View All Statistics

Articles

Research Article Geleneksel Yerel Beyaz Peynir Örneklerinden İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin MALDI-TOF MS Yöntemi ile Tanımlanması ve Antibiyotik Direnç Profillerinin Belirlenmesi

Zeynep Başol ^* , Aysel Gülbandılar
June 29, 2026 Page 1-12

View PDF
Research Article Farklı Bölgelerdeki Anadolu Adaçayı (Salvia fruticosa Mill.) Çiçeklerinin Uçucu Yağ Bileşimi

Hasan Basri Karayel ^*
June 29, 2026 Page 13-22

View PDF
Research Article Peyzaj Mimarlığında Bitkisel Tasarım Elemanlarının Entropi Kapsamında Yorumlanması ve Çözüm Önerilerinin Üretilmesi

Sinem Kızılaslan ^*
June 29, 2026 Page 22-40

View PDF
Research Article Küçük Ölçekli Balıkçılığın Sosyo-Ekonomik Yapısı: Ordu İli Örneği

Mustafa Yadak , Serap Samsun ^* , Naciye Erdoğan Sağlam
June 29, 2026 Page 41-54

View PDF
Research Article Effects of Electromagnetic Field on Growth and Food Quality of Hot Ornamental Pepper (Capsicum Annum)

Tuğba Kananizadeh , Ali Vardar ^*
June 29, 2026 Page 55-70

View PDF
Review Evaluation of the Effects of Pesticides on Food Safety and Soil Health*

Necla Çağlarırmak ^* , Bahadır Atmaca , A. Zeki Hepçimen
June 29, 2026 Page 71-80

View PDF
Research Article Dinamik Toprak Özellikleri ve Taban Suyu Seviyesinde Meydana Gelen Zamansal Değişimlerin Coğrafi Bilgi Sistemlerinde Değerlendirilmesi

Yavuz Şahin Turgut ^* , Yakup Kenan Koca , Cana Bilge Erdeveci
June 29, 2026 Page 81-91

View PDF
Research Article Çukurova Koşullarında Süt Sığırcılığı İşletmesi İçin Çatı Tipi GES Uygulamasının Tekno-Ekonomik Değerlendirmesi

Ümran Atay ^*
June 29, 2026 Page 92-105

View PDF
Research Article Evaluation of Energy Consumption and the Greenhouse Gas Emissions on Dairy Cattle Farms in Adana Province of Türkiye

Kaan Küçükerdem ^*
June 29, 2026 Page 106-118

View PDF
Research Article Molecular Detection and Epidemiological Evaluation of Acute Bee Paralysis Virus in Honey Bees from Isparta, Türkiye

Ali Küçük ^* , Bünyamin Kaya
June 29, 2026 Page 119-127

View PDF

Research Article Geleneksel Yerel Beyaz Peynir Örneklerinden İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin MALDI-TOF MS Yöntemi ile Tanımlanması ve Antibiyotik Direnç Profillerinin Belirlenmesi

Zeynep Başol ^* , Aysel Gülbandılar
June 29, 2026 Page 1-12

View PDF
Research Article Farklı Bölgelerdeki Anadolu Adaçayı (Salvia fruticosa Mill.) Çiçeklerinin Uçucu Yağ Bileşimi

Hasan Basri Karayel ^*
June 29, 2026 Page 13-22

View PDF
Research Article Peyzaj Mimarlığında Bitkisel Tasarım Elemanlarının Entropi Kapsamında Yorumlanması ve Çözüm Önerilerinin Üretilmesi

Sinem Kızılaslan ^*
June 29, 2026 Page 22-40

View PDF
Research Article Küçük Ölçekli Balıkçılığın Sosyo-Ekonomik Yapısı: Ordu İli Örneği

Mustafa Yadak , Serap Samsun ^* , Naciye Erdoğan Sağlam
June 29, 2026 Page 41-54

View PDF
Research Article Effects of Electromagnetic Field on Growth and Food Quality of Hot Ornamental Pepper (Capsicum Annum)

Tuğba Kananizadeh , Ali Vardar ^*
June 29, 2026 Page 55-70

View PDF
Review Evaluation of the Effects of Pesticides on Food Safety and Soil Health*

Necla Çağlarırmak ^* , Bahadır Atmaca , A. Zeki Hepçimen
June 29, 2026 Page 71-80

View PDF
Research Article Dinamik Toprak Özellikleri ve Taban Suyu Seviyesinde Meydana Gelen Zamansal Değişimlerin Coğrafi Bilgi Sistemlerinde Değerlendirilmesi

Yavuz Şahin Turgut ^* , Yakup Kenan Koca , Cana Bilge Erdeveci
June 29, 2026 Page 81-91

View PDF
Research Article Çukurova Koşullarında Süt Sığırcılığı İşletmesi İçin Çatı Tipi GES Uygulamasının Tekno-Ekonomik Değerlendirmesi

Ümran Atay ^*
June 29, 2026 Page 92-105

View PDF
Research Article Evaluation of Energy Consumption and the Greenhouse Gas Emissions on Dairy Cattle Farms in Adana Province of Türkiye

Kaan Küçükerdem ^*
June 29, 2026 Page 106-118

View PDF
Research Article Molecular Detection and Epidemiological Evaluation of Acute Bee Paralysis Virus in Honey Bees from Isparta, Türkiye

Ali Küçük ^* , Bünyamin Kaya
June 29, 2026 Page 119-127

View PDF

Research Article Kayseri Ekolojik Koşullarında Yetiştirilen Bazı Tescilli Nohut (Cicer arietinum L.) Çeşitlerinin Teknolojik Özelliklerinin Çok Değişkenli İstatistiksel Analizlerle Belirlenmesi

Oğuz Erol ^* , Hamdi Özaktan , Zehra Tosun
June 24, 2023 Page 66-75

View PDF
Research Article Tohuma Uygulanan Bakteriyel Antagonistlerin Biberde Bakteriyel Leke Hastalığına Etkisi

İrem Buse Tümen , Benian Pınar Aktepe , Yesim Aysan ^*
December 30, 2022 Page 198-210

View PDF
Research Article Süt Sığırcılığı İşletmelerinin Yapısal Özellikleri

Bülent Özer , Emine İkikat Tümer ^*
December 31, 2021 Page 187-200

View PDF
Research Article Çeltik Üreticilerinin Katıldıkları Tarımsal Yayım Yöntemlerinin Sürdürülebilir Tarım Algılama Düzeylerine Göre Değerlendirilmesi

Buse Avkıran ^* , Hasan Yılmaz
December 31, 2021 Page 405-416

View PDF
Review Demir Minerali: Fonksiyonları, Gıda İşlemenin Biyoyararlılığı Üzerine Etkileri ve Biyoaktif Bileşenler ile İnteraksiyonları

Ceren İnce , Özlem Çağındı ^*
December 29, 2020 Page 151-164

View PDF
Research Article Tarımsal Amaçlı Kooperatiflere Ortak Olan ve Olmayan Üreticilerin Tarımsal Kredi Kullanımının Değerlendirilmesi

Handan Vuruş Akçaöz ^* , Ayşenur Güzel , Büşra Metin , Valjon Redzepi
December 30, 2022 Page 123-138

View PDF
Research Article Farklı Tarımsal Atıkların Ganoderma lucidum Yetiştiriciliğinde Verim ve Kalite Üzerine Etkisi

Yasin Burak Hal , Mahmut Yarar , Ecem Kara , Gökhan Baktemur , Hatıra Taşkın ^*
December 31, 2021 Page 275-288

View PDF
Research Article Red Meat Consumption Structure and Consumer Behavior in the Urban Area of Adana Province

Ufuk Gültekin , N'djambieri Yacouba Soro ^*
December 29, 2020 Page 143-150

View PDF
Research Article Çileklerde Farklı Tuz Konsantrasyonlarının Verim ve Pomolojik Özellikler Üzerine Etkileri

Rojbin Kamar , Mehmet Ali Saridas , Sevgi Paydaş ^*
June 24, 2023 Page 40-56

View PDF
Research Article First record of the fall armyworm, Spodoptera frugiperda (J.E. Smith, 1797) (Lepidoptera: Noctuidae) in Türkiye

Serkan Pehlivan ^* , Ekrem Atakan
December 30, 2022 Page 139-145

View PDF

Review Dünya’da ve Türkiye’de Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Yeri ve Önemi

Veysi Acıbuca ^* , Dilek Bostan Budak
June 29, 2018 Page 37-44

View PDF
Review Protein Çöktürme Yöntemlerinin Karşılaştırılması

Ayça Akyüz ^* , Seda Ersus Bilek
December 31, 1018 Page 83-92

View PDF
Review Bitkisel Protein Kaynakları

Miray Çetiner ^* , Seda Ersus Bilek
December 31, 1018 Page 111-126

View PDF
Review Sumak ve Önemli Biyolojik Etkileri

Fatma Zerrin Saltan ^* , Duygu Ünder
June 30, 2019 Page 69-78

View PDF
Review Demir Minerali: Fonksiyonları, Gıda İşlemenin Biyoyararlılığı Üzerine Etkileri ve Biyoaktif Bileşenler ile İnteraksiyonları

Ceren İnce , Özlem Çağındı ^*
December 29, 2020 Page 151-164

View PDF
Review Whey and Opportunity of Evaluation Whey in Beverage Industry

Nuray Güzeler , Emel Mine Esmek , Murat Kalender
December 29, 2017 Page 27-36

View PDF
Review Improvements of Sesame Production and Foreign Trade

Arzu Seçer
January 29, 2016 Page 27-36

View PDF
Review Tarımda İş Kazaları ve Gerekli Önlemler

Özkan Güğercin ^* , A. Nafi Baytorun
December 31, 1018 Page 157-168

View PDF
Research Article Rafinasyon İşlem Basamaklarının Ayçiçek Yağının Yağ Asidi, Sterol ve Uçucu Bileşen Kompozisyonuna Etkisi

Aslı Yıldırım , Özlem Erdoğdu , Aslı Yorulmaz ^*
December 31, 2019 Page 109-118

View PDF
Research Article Categorization of Biostimulants: Current Situation in Turkey

Barkın Külahtaş , Burçin Çokuysal
December 30, 2016 Page 185-200

View PDF

Review Dünya’da ve Türkiye’de Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Yeri ve Önemi

Veysi Acıbuca ^* , Dilek Bostan Budak
June 29, 2018 Page 37-44

View PDF
Review Bitkisel Protein Kaynakları

Miray Çetiner ^* , Seda Ersus Bilek
December 31, 1018 Page 111-126

View PDF
Review Vermicomposting Technology For Solid Waste Management in Sustainable Agricultural Production

Korkmaz Bellitürk
December 30, 2016 Page 1-5

View PDF
Review Protein Çöktürme Yöntemlerinin Karşılaştırılması

Ayça Akyüz ^* , Seda Ersus Bilek
December 31, 1018 Page 83-92

View PDF
Review Sumak ve Önemli Biyolojik Etkileri

Fatma Zerrin Saltan ^* , Duygu Ünder
June 30, 2019 Page 69-78

View PDF
Review Bir Gıda Koruma Yöntemi: Işınlama

Nurdan Akakçe ^* , Füsun Nebiye Çam
December 31, 2019 Page 207-221

View PDF
Research Article Üniversite Öğrencilerinin Stres Durumları ile Fruktoz ve İşlenmiş Besin Tüketimi Arasındaki İlişki

M.merve Tengilimoğlu Metin , Ebru Melekoğlu ^*
December 31, 2021 Page 263-274

View PDF
Review Tarımda İş Kazaları ve Gerekli Önlemler

Özkan Güğercin ^* , A. Nafi Baytorun
December 31, 1018 Page 157-168

View PDF
Review Biofortification in Cultivation of Crop Plants

Şule Orman , Hüseyin Ok
December 30, 2016 Page 221-227

View PDF
Review Cacao Butter and Alternatives Production

VASSIRIKI Cısse ^* , Fahri Yemişçioğlu
June 30, 2019 Page 51-60

View PDF

View All Articles

Journal Information

e-ISSN

2630-6034

ISSN

2636-7874

Founded

1973

Publisher

Cukurova University

Coordinator of Scientific Publishing

Assoc. Prof. Dr. Aygül Düzenli
byk@cu.edu.tr

Primary Editor

Prof. Dr. Uğur Serbester
userbester@cu.edu.tr

Publication Model

Periodical Publication (June - December)

Indexes

TR Dizin

RSS

Çukurova Journal of Agricultural and Food Sciences

Explore