BibTex RIS Cite

New Nonfood Uses of Vegetable Oils (Turkish with English Abstract)

Year 1998, Volume: 23 Issue: 3, - , 01.06.1998

Abstract

There is an increasing global interest in the supplement of energy from reproducible and biodegradable sources due to the decreasing of petrol reserves and rising of environmental concern. Vegetable oils having similarity to mineral oils with respect to many physical properties are considered as the most suitable materials. The researches have focused on the use of vegetable oils in blending of diesel fuels and ink formulations. There are currently some successful applications where vegetable oils are used as pure or mixture. However, limited supply, higher prices and some different physical characteristics reduce their compatibility with mineral oils in those areas.  

Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları

Year 1998, Volume: 23 Issue: 3, - , 01.06.1998

Abstract

Dünya petrol rezervlerinin giderek azalması ve çevre bilincinin artması, üretilecek enerjinin yenilenebilir ve çevre dostu hammaddelerden sağlanması gerekliliğini ortaya koymuştur. Birçok fiziksel özellik bakımından mineral yağlara benzeyen bitkisel yağlar, bu açıdan en uygun hammaddeler olarak düşünülmektedir. Son yıllarda yapılan çalışmalar, bitkisel yağların özellikle dizel yakıt karışımlarında ve mürekkep formülasyonlarında kullanımı üzerinde yoğunlaşmıştır. Halen gerek karışım, gerekse saf halde bitkisel yağların kullanıldığı bazı başarılı uygulamalar mevcuttur. Ancak üretimlerinin sınırlı, fiyatlarının yüksek ve bazı fiziksel özelliklerinin bu ürünler için yeterince uygun olmaması, bitkisel yağların bu alanlarda mineral yağlarda rekabet şansını azaltmaktadır.   

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Aziz Tekin This is me

Publication Date June 1, 1998
Published in Issue Year 1998 Volume: 23 Issue: 3

Cite

APA Tekin, A. . (1998). Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları. Gıda, 23(3).
AMA Tekin A. Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları. The Journal of Food. June 1998;23(3).
Chicago Tekin, Aziz. “Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları”. Gıda 23, no. 3 (June 1998).
EndNote Tekin A (June 1, 1998) Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları. Gıda 23 3
IEEE A. . Tekin, “Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları”, The Journal of Food, vol. 23, no. 3, 1998.
ISNAD Tekin, Aziz. “Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları”. Gıda 23/3 (June 1998).
JAMA Tekin A. Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları. The Journal of Food. 1998;23.
MLA Tekin, Aziz. “Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları”. Gıda, vol. 23, no. 3, 1998.
Vancouver Tekin A. Bitkisel Yağların Gıda Dışı Yeni Kullanım Alanları. The Journal of Food. 1998;23(3).

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/