TRAKYA BÖLGESİNDE COĞRAFİ İŞARETLEME ÇALIŞMALARI VE BÖLGE EKONOMİSİNE KATKISI

Yıl 2022, Cilt: 17 Sayı: 2, 180 - 189, 11.01.2023

Özgür Karadaş , Emine Yılmaz , İsmail Yılmaz , Umit Geçgel

Öz

Coğrafi işaretler, belirli bir bölge ile özdeşleşmiş ürünleri gösteren işaretlerdir. Coğrafi işaretler, menşe adı ya da mahreç işareti olarak tescil edilir. Coğrafi işaretler sayesinde, ürünlerin üretim metodu ve kalitesi garanti altına alınmakta, ürün taklitçiliği ile mücadele edilmekte, pazarlama olanakları arttırılmakta ve ekonomik getiri sağlayarak yerel üretim ile kırsal kalkınma desteklenmektedir. Trakya Bölgesi illerinden olan Edirne, Kırklareli, Tekirdağ ve Çanakkale’nin coğrafi işaretleri incelendiğinde menşe olarak tescil edilen 18 adet, mahreç olarak tescil edilen 15 adet ve başvurusu yapılmış ve süreci devam eden 19 adet olmak üzere toplam 52 ürün için coğrafi işaret çalışmasının yapıldığı görülmektedir. Bu çalışmada Edirne, Kırklareli, Tekirdağ ve Çanakkale’nin coğrafi işaretler yönüyle mevcut ve olası potansiyelinin değerlendirilmesi, Trakya Bölgesinin tanıtım ve markalaşma değerine olan katkısı ve Trakya Bölgesindeki coğrafi işaretli ürünlerin bölge ekonomisine olan etkisinin değerlendirilmesi amaçlanmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Trakya Bölgesi, Coğrafi İşaretler, Bölge Ekonomisi

Kaynakça

• AKAY, B., TOKATLI, C. ve AKSOY, M. (2017). “Kırklareli ve Edirne Ġllerine Yönelik Bir Turizm Potansiyeli Değerlendirme ÇalıĢması”, Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi (1): 89-102.
• AKYURT, H. ve GÜLER, Ġ. (2019). “Coğrafi ĠĢaret Tescilinin Ekoturizm Alanlarına Katkısı” (BÖLÜM 9). Sosyal, BeĢeri ve Ġdari Bilimler-2 Alanında Yeni Ufuklar. Gece Kitaplığı Yayınevi
• BEKAR, A. ve KARAKULAK, Ç. (2017). Coğrafi ĠĢaretleme Yoluyla Gastronomik Kimlik OluĢturma ve Gastronomik Kimliğin Destinasyon Pazarlamasındaki Rolü: Trakya Örneği.(Ed): Bozok. D., Avcıkurt, C., Doğdubay, M., Sarıoğlan, M.ve Girgin, G., K. Gastronomi üzerine araĢtırmalar içinde, 156-174.
• BOYRAZ, M. (2018). “Turizm Kongrelerinde Yer Alan Coğrafi ĠĢaretle Ġlgili Bildirilerin Değerlendirilmesi”, Yönetim, Ekonomi ve Pazarlama AraĢtırmaları Dergisi, 2(6):36-49.
• BUCAK, T. ve ATEġ, U. (2014). “Gastronomi turizminin il turizmine etkisi: Çanakkale örneği, The Journal of AcademicSocial Science Studies, 28(1): 315-328.
• ÇAKIR, A., SEZER, B. ve KÜÇÜKALTAN, D. (2014). “Trakya Mutfağında Kültürel Unsurlar: Kırklareli Örneği”, EkoGastronomi Dergisi, 1(1): 49-67.
• ÇALIġKAN, V. ve KOÇ, H. (2012). “Türkiye‟de Coğrafi ĠĢaretlerin DağılıĢ Özelliklerinin ve Coğrafi ĠĢaret PotansiyelininDeğerlendirilmesi”, Doğu Coğrafya Dergisi, 17(28):193-214.
• DEMĠR, Ġ. (2020). “Coğrafi ĠĢaretlerin Sosyoekonomik Etkileri”, Türk Patent Ve Marka Kurumu Coğrafi ĠĢaretler DairesiBaĢkanlığı, Uzmanlık Tezi, 1-79.
• DURLU, F.Ö., SÜNNETÇĠOĞLU, S. ve CAN, A. (2013). “Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Hareketliliğinde Coğrafi ĠĢaretlemenin Rolü”, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 1(1): 13-20.
• ERGAN, K., KIZILIRMAK, Ġ. ve ERGAN, S. (2020). “Gastronomik Ürünlerin Destinasyon Seçimine Olan Etkisi: Edirne Ġli Örneği”, Balkan ve Yakın Doğu Sosyal Bilimler Dergisi, 6(3): 1-10.
• ERTAN A. (2010). “Prestijli Tarım Ürünlerinin Pazarlanmasında Kalite ve Coğrafi ĠĢaretler Kavramlarının TutundurulmasıVe Bu Bağlamda Tarım SatıĢ Kooperatiflerinin Önemi”, Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2(2):157-170.
• ESEN, ġ. (2016). “Bir FarklılaĢma Stratejisi Olarak Coğrafi ĠĢaretler ve Türkiye Ġncelemesi”, Bartın Üniversitesi Ġ.Ġ.B.F.Dergisi 7 (14): 447-464.
• EVEREST, B., AKER, A., EGE, R.U. ve ÇIRACI, B. (2022). “Çiftçilerin Coğrafi ĠĢaretli Ürünlere Yönelik Bilgi Düzeyleri ile Bilgilenme Ġsteklerinin Analizi: Çanakkale Ġli Örneği”, Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 9(4): 1123-1130.
• GENÇ, K. (2013). “Sürdürülebilir Destinasyon Yaratma Sürecinde Örgütlenmenin Önemi: Çanakkale Turizmi Üzerine BirAraĢtırma”, Yüksek Lisans Tezi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi.
• GÖYNÜġEN, S.E. (2011). “Edirne‟deki Gastronomik Kültürün Kentin Pazarlama ve MarkalaĢmasına Etkileri”, Yüksek Lisans Tezi, Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Edirne, 1 -134.
• HOġ, K. ve ZENCĠR, E. (2019). “Türkiye‟de Mahreç ĠĢaretli Ürünlere ĠliĢkin Akademik Yayınların Ġncelenmesi”, GSI Journals Serie B: Advancements in Business and Economics, 2(1): 39-64. KARAKULAK, Ç. (2016). “Coğrafi ĠĢaretleme Yoluyla Gastronomik Kimlik OluĢturma ve Gastronomik Kimliğin Destinasyon Pazarlamasındaki Rolü: Trakya Örneği”, Yüksek Lisans Tezi, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Muğla, 1- 113.KEZER, ġ. T. (2013). “Avrupa Birliği ve Türkiye‟de Coğrafi ĠĢaretler”, Uzman Gözüyle, Aylık Avrupa Birliği Bülteni, 1(4): 1-15.
• LUCATELLĠ, S. (2000). “Appellations of Origin and Geographical Indications In OECD Member Countries: EconomicAnd Legal Ġmplications. OCDE”, Directorate for food, agriculture and fisheries, trade directorate, 301-317.
• MENTEġ, S., KUBAġ, A., GÜT, A. ve BALOĞLU, S. (2016). “Tekirdağ Ġlinde Bulunan Turizm ĠĢletmelerinin Organizasyon Yapılarının Ġncelenmesi”, Social Sciences Research Journal, 5(3): 28-45.
• MERAL, Y. ve ġAHĠN, A. (2013). “Tüketicilerin Coğrafi ĠĢaretli Ürün Algısı: Gemlik Zeytini Örneği”, KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 16(4):16-24.
• MERCAN, ġ. O. ve ÜZÜLMEZ, M. (2014). “Coğrafi ĠĢaretlerin Bölgesel Turizm GeliĢimindeki Önemi: Çanakkale Ġli Örneği”, Dokuz Eylül Üniversitesi Ġktisadi Ġdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 29(2): 67-94.
• ORHAN A. (2010). “Yerel Değerlerin Turizm Üzerine DönüĢtürülmesinde Coğrafi ĠĢaretlerin Kullanımı: Ġzmit PiĢmaniyesi Örneği”, Anatolia Turizm AraĢtırmaları Dergisi, 21(2): 243- 254.
• ÖZDEN, M. (2017). “Trakya Ağızlarında Kullanılan Yemek Adları”, The Journal of Academic Social Science Studies, 59:113-131.
• ÖZġAHĠN, E. (2015). “Tekirdağ'da Kentsel GeliĢim ve Jeomorfolojik Birimler Arasındaki ĠliĢkinin Zamansal DeğiĢimi”,Turkısh Studies-International Periodical For the Languages, Literature and History of Turkısh or Turkıc, 10(1), 579-602.
• PEKTAġ, G.Ö.E., KAHRAMAN, C. ve ALKAN, G. (2018). “Türkiye‟de Coğrafi ĠĢaretler Ve Ġhracat Pazarlaması Açısından Değerlendirilmesi”, Doğu Coğrafya Dergisi, 23(39), 65-82.
• RAĠMONDĠ, V., FALCO, C., CURZĠ, D. ve OLPER, A. (2020). “Trade Effects of Geographical Indication Policy: The EU case”, Journal of Agricultural Economics, 71(2): 330-356.
• SERVET, H. (2019). “Coğrafi ĠĢaretlerin DıĢ Ticaret Kanalıyla Bölgesel Kalkınmaya Etkisi: Denizli Ölçeği”, Yüksek Lisans Tezi, Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 1-93.
• SORMAZ, Ü., ÖZATA, E. ve BÜġRA, A. (2020). “Tüketicilerin Yöresel Ürün, Yemek ve Restoranları Tercih Etme Nedenleri: Trakya”. Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 8(1): 538-551.
• SUNA, B. ve UÇUK, C. (2018). “Coğrafi ĠĢaret ile Tescil EdilmiĢ Ürüne Sahip Olmanın Destinasyon Pazarlamasına Etkisi”, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6(3):100-118. https://www.doi.org/10.21325/jotags.2018.274
• ġAHĠN, A. ve MERAL, Y. (2012). “Türkiye‟de Coğrafi ĠĢaretleme Ve Yöresel Ürünler”, Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi, (2), 88-92.
• ġAHĠN, KAHVECĠ ve DURGUT (2014). “Turistlerin Destinasyon Seçiminde Coğrafi ĠĢaretlerin Önemi: Balıkesir Ġli Coğrafi ĠĢaretleri”, Coğrafyacılar Derneği Uluslararası Kongresi Bildiriler Kitabı 4-6 Haziran 2014, Muğla Sıtkı KoçmanÜniversitesi, 79-88.
• TUNA, T. ve KURNAZ, A. (2022). “Kırklareli, Edirne ve Tekirdağ Ġllerinin Gastronomi Değerlerinin Yerel Web Sitelerinin Değerlendirilmesi”, Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, (24):52-64. https://doi.org/10.29029/busbed.1117666
• Türk Patent ve Marka Kurumu (2022). “Türkiye‟nin Coğrafi ĠĢaretleri”, https://ci.turkpatent.gov.tr/ , 18.10.2022.
• UCA ÖZER, S., ALBAYRAK, A. ve GÜDÜK, T. (2016). “Ed rne Ġl ne Özgü Gastronomı Kültürünün Pazarlanmasında Sosyal Medyanın Rolü “Instagram‟da Edirne Ġline Yönelik Etiketlemeler Üzerine Bir Ġçerik Analizi” ”, Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Bilimler Dergisi, 6(2): 71-80.
• ÜZÜMCÜ, T. P., ALYAKUT, Ö. ve AKPULAT, N. A. (2017). “Coğrafi ĠĢaretleme Kapsamında Kocaeli Gastronomik Ürünlerinin Değerlendirilmesi”, Sosyal ve Ekonomik Arastırmalar Dergisi, 19(32), 132.
• YALÇIN, D. (2019). “Coğrafi ĠĢaretlerin ġehir MarkalaĢmasına Etkileri: Sakarya Ġli Örneği”, Yüksek Lisans Tezi, SakaryaÜniversitesi, 1-132.