İsmail Yılmaz profil resmi
İsmail Yılmaz Prof. Dr. TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 6 Hakemlik 10 CrossRef Atıf 3
6 Yayın
10 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ

Popüler Yayınları

İSTANBUL’DAKİ BAZI KASAPLARIN, ŞARKÜTERİLERİN VE MARKETLERİN ET SATIŞ REYONLARININ HİJYEN DURUMUNUN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Sibel Aslı Özmen, İsmail Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 499

0

1

499

Yayınlar

Kosova’nın Geleneksel Bir Et Ürünü: Kaverma
Yazarlar: Kaltrina Berisha , Hajrip Mehmeti, Hysen Bytyqi , İsmail Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2023 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 880

0

880

Manda Etinin Bazı Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Birce Baran , İsmail Yılmaz , Umit Geçgel
Yayın Bilgisi: 2023 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1233124
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1755

0

1755

TRAKYA BÖLGESİNDE COĞRAFİ İŞARETLEME ÇALIŞMALARI VE BÖLGE EKONOMİSİNE KATKISI
Yazarlar: Özgür Karadaş , Emine Yılmaz , İsmail Yılmaz , Umit Geçgel
Yayın Bilgisi: 2023 , Girişimcilik ve Kalkınma Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1074

0

1074

İSTANBUL’DAKİ BAZI KASAPLARIN, ŞARKÜTERİLERİN VE MARKETLERİN ET SATIŞ REYONLARININ HİJYEN DURUMUNUN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Sibel Aslı Özmen, İsmail Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2021 , Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 499

1

499

SUMAK (Rhus coriaria L.) MEYVESİNİN FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Özgür Karadaş , İsmail Yılmaz , Umit Geçgel
Yayın Bilgisi: 2020 , Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2908

0

2908

Kırsalda geleneksel gıda üretiminde kadınların örgütlenme yaklaşımları
Yazarlar: Gülen Özdemir , Emine Yılmaz , Gökhan Unakıtan , İsmail Yılmaz , Gülşen Keskin
Yayın Bilgisi: 2019 , Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1252

0

1252

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Girişimcilik ve Kalkınma Dergisi
Girişimcilik ve Kalkınma Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Gıda
Gıda
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Teknik Bilimler Dergisi
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Teknik Bilimler Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Turkish Journal of Agricultural Engineering Research
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

Manda Etinin Bazı Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Birce Baran , İsmail Yılmaz , Umit Geçgel
Yayın Bilgisi: 2023 , Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33462/jotaf.1233124
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1755

3

0

1755

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.