Research Article
BibTex RIS Cite

Gastronomi Temelli Kültürel Miras Deneyimi, Bireylerin Aidiyet Duygusunu ve Kültürel Kimlik Oluşumunu Destekler Mi?

Year 2026, Volume: 19 Issue: 1, 1 - 22, 14.01.2026

Burak Atasoy , Merve Onur

https://doi.org/10.35674/kent.1707936
https://izlik.org/JA94LK97FA

Abstract

Gastronomi, bir milletin sahip olduğu önemli kültürel miras unsurlarından biridir. Turistik çekicilik oluşturarak bireylerin kendi kültürlerine yönelik bilgi ve aidiyetlerinin gelişimine katkı sağlar. Bu noktada araştırmanın amacı, gastronomi temelli kültürel miras deneyiminin bireylerin toplumsal aidiyet ve kültürel kimlik oluşumları üzerinde nasıl bir rol üstlendiğini tespit etmektir. Bu soruya yanıt üretebilmek için bir araştırma modeli tasarlanmış ve buna bağlı olarak hipotezler geliştirilmiştir. Bilimsel veriler, anket tekniğinden yararlanılarak gastronomi temelli kültürel miras deneyimi olan 145 bireyden elde edilmiştir. Temel istatiksel analizler IBM SPSS ile yürütülürken araştırma modeli ve hipotezlerin testleri ise SmartPLS 4 yazılımı ile gerçekleştirilmiştir. Bulgular, bireylerin gastronomi temelli kültürel miras deneyimlerinin aidiyet duygularını %45 (R2=0,45), aidiyet duygularının ise kültürel kimlik algılamalarını %56 (R2=0,56) oranında açıkladığını göstermektedir. Aracılık etkisi bakımından ise duygusal (β=0,22) ve kültürel deneyimlerin (β=0,24), aidiyet duygusu aracılığıyla bireylerin kültürel kimlik oluşumunu dolaylı olarak etkilediği tespit edilmiştir. Buna karşın bilişsel deneyimin ise dolaylı etkisi anlamlı bulunmamıştır (β=0,07). Sonuç olarak gastronomi temelli kültürel miras deneyimleri, bireylerin aidiyet duyguları ve kültürel kimlik oluşumlarını açıkça desteklemektedir. Bu açıdan sonuçlar, hem gastronomi ve turizm literatürüne teorik katkılar sağlamakta hem de kültürel mirasın önemine ilişkin bakış açılarını güçlendirmektedir

Keywords

Gastronomi Kültürel Miras Turist Deneyimi Aidiyet Duygusu Kültürel Kimlik

References

  • Alshammari, M. K., Othman, M. H., Mydin, Y. O., & Mohammed, B. A. (2023). Exploring How Cultural Identity And Sense Of Belonging Influence The Psychological Adjustment Of International Students. Egyptian Academic Journal of Biological Sciences. C, Physiology and Molecular Biology, 15(1), 251-257. https://doi.org/10.21608/eajbsc.2023.290566.
  • Avieli, N. (2013). What is ‘local food?’Dynamic culinary heritage in the World Heritage Site of Hoi An, Vietnam. Journal of Heritage Tourism, 8(2-3), 120-132. https://doi.org/10.1080/1743873X.2013.767812.
  • Balcı, S. (2024). Ardahan ve Kars Kentlerinin Gastronomik Kimliğinin Oluşmasında Bal ve Kaşarın Konumu. Motif Akademi Halkbilimi Dergisi, 17(46), 562-578.
  • Baumeister, R. F., & Leary, M. R. (2017). The Need To Belong: Desire For Interpersonal Attachments As A Fundamental Human Motivation. Interpersonal Development, 57-89.
  • Bessière, J. (2013). ‘Heritagisation’, A Challenge For Tourism Promotion And Regional Development: An Example Of Food Heritage. Journal of Heritage Tourism, 8(4), 275-291.
  • Bessiere, J., & Tibere, L. (2013). Traditional Food And Tourism: French Tourist Experience And Food Heritage İn Rural Spaces. Journal of the Science of Food and Agriculture, 93(14), 3420-3425. https://doi.org/10.1080/1743873X.2013.770861.
  • Beşirli, H. (2010). Yemek, Kültür ve Kimlik. Milli Folklor, 11(87), 159-169.
  • Bortolotto, C. (2007). From objects to processes: UNESCO’s “Intangible Cultural Heritage”. Journal of Museum Ethnography, 'Feeling the Vibes: Dealing with Intangible Heritage': Papers from the Annual Conference of the Museum Ethnographers Group Held at Birmingham Museum & Art Gallery, 18–19 May 2006 (March 2007), No. 19, 21-33.
  • Bryce, D., Curran, R., O'Gorman, K., & Taheri, B. (2015). Visitors' Engagement And Authenticity: Japanese Heritage Consumption. Tourism management, 46, 571-581. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2014.08.012.
  • Campos, A. C., Mendes, J., Valle, P. O. D., & Scott, N. (2015). Co-Creation Of Tourist Experiences: A Literature Review. Current Issues in Tourism, 21(4), 369-400. https:// doi.org/10.1080/13683500.2015.1081158. https://doi.org/10.1080/13683500.2015.1081158.
  • Chang, Y. L., Hou, H. T., Pan, C. Y., Sung, Y. T., & Chang, K. E. (2015). Apply An Augmented Reality İn A Mobile Guidance To İncrease Sense Of Place For Heritage Places. Journal of Educational Technology & Society, 18(2), 166-178.
  • Chen, V. H. H., & Mendy, M. G. (2014). Cultural Identity. Key Concepts in Intercultural Dialogue, 22(1), 1-2.
  • Chen, Z. (2022). Visualizing Experiencescape–From The Art Of Intangible Cultural Heritage. Current Issues in Tourism, 25(4), 559-578.
  • Cheng, Z., & Chen, X. (2022). The Effect Of Tourism Experience On Tourists’ Environmentally Responsible Behavior At Cultural Heritage Sites: The Mediating Role Of Cultural Attachment. Sustainability, 14(1), 565. https://doi.org/10.1080/13683500.2021.1892040.
  • Cohen, J. (1988). Statistical Power Analysis For The Behavioral Sciences (2nd Ed.). Hillsdale, NJ: Lawrence.
  • Coşkun, R., Bayraktaroğlu, S., Yıldırım, E., & Altunışık, R. (2012). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri: SPSS Uygulamalı. Sakarya Yayıncılık.
  • Çağırkan, B. (2016). Göç, Hibrit Kimlik ve Aidiyet: Yeni Toplumlar, Yeni Kimlikler. İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 5(8), 2613-2623.
  • Çakıt, E., Karwowski, W., Murata, A., & Olak, A. J. (2020). Application Of Structural Equation Modeling (SEM) And An Adaptive Neuro Fuzzy İnference System (ANFIS) For Assessment Of Safety Culture: An İntegrated Modeling Approach. Safety, 6(1), 14. https://doi.org/10.3390/safety6010014.
  • Dadak, E. A., & Demir, N. (2020). Sosyal Kimlik Kuramı Bağlamında Bireylerin Kimlik Tanımlamaları: Kocaeli Kafkas Kültür Derneği Örneklemi. Hacettepe Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 37(1), 11-23.
  • Ding, H. (2022). Digital Protection And Development Of Intangible Cultural Heritage Relying On High-Performance Computing. Computational Intelligence and Neuroscience. 1-10. https://doi.org/10.1155/2022/4955380.
  • Dini, M., Curina, I., Francioni, B., Hegner, S., & Cioppi, M. (2023). Tourists' Satisfaction And Sense Of Belonging In Adopting Responsible Behaviors: The Role Of On-Site And Social Media İnvolvement İn Cultural Tourism. The TQM Journal, 35(9), 388-410. https://doi.org/10.1108/TQM-03-2023-0085.
  • Domaç Y., Y. (2023). Kültür ve Gelenek Aktarımı Bağlamında Coğrafi İşaret Sisteminin İşlevleri. Yayınlanmamış Doktora Tezi, Hacettepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü.
  • Duran, E., Hamarat, B., & Özmen, R. (2022). Yiyecekte Yenilik Korkusunun Sosyo-Kültürel Uyum ve Mesleki Tatmin Üzerine Etkisi: Turizm Lisans Öğrencileri Örneği. Journal of Humanities and Tourism Research, 12(3), 631-644.
  • Eren, F. Y. (2023). Gastronomi, Kültürel Miras ve Turizm Entegrasyonu: Kapadokya Bölgesi Üzerine Bir İnceleme. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi, 13(İhtisaslaşma), 151-166.
  • Frochot, I. (2003). An Analysis Of Regional Positioning And İts Associated Food İmages İn French Tourism Regional Brochures. Journal Of Travel & Tourism Marketing 14(3–4): 77–96. https://doi.org/10.1300/J073v14n03_05.
  • Getz, D., & Robinson, R.N. (2014). Foodies’ and Their Travel Preferences. Tourism Analysis, Vol. 19 No. 6, pp. 659-672. https://doi.org/10.3727/108354214X14116690097693.
  • Hair, J. F., Risher, J. J., Sarstedt, M., & Ringle, C. M. (2019). When To Use And How To Report The Results Of PLS-SEM. European Business Review, 31(1), 2-24. https://doi.org/10.1108/EBR-11-2018-0203.
  • Haşıloğlu, S. B., Baran, T., & Aydın, O. (2015). Pazarlama Araştırmalarındaki Potansiyel Problemlere Yönelik Bir Araştırma: Kolayda Örnekleme ve Sıklık İfadeli Ölçek Maddeleri. Pamukkale İşletme ve Bilişim Yönetimi Dergisi, (1), 19-28.
  • Henseler, J., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2015). A New Criterion For Assessing Discriminant Validity İn Variance-Based Structural Equation Modeling. Journal Of The Academy Of Marketing Science, 43, 115-135. https://doi.org/10.1007/s11747-014-0403-8.
  • Hussain, Z., Lema, J., & Agrusa, J. (2012). Enhancing The Cultural Tourism Experience Through Gastronomy İn The Maldives. Journal of Tourism Challenges and Trends, 5(2), 71-84.
  • Rusiviro Jacob, M., & Margaretha Pink Berlianto. (2022). The Determinant Factors that Influence Repurchase Intention of Samsung Smartphone in Jabodetabek. Enrichment : Journal of Management, 12(4), 2677-2689. Retrieved from https://enrichment.iocspublisher.org/index.php/enrichment/article/view/723
  • Jepson, D., & Sharpley, Richard A.J. (2014). More Than Sense Of Place? Exploring The Emotional Dimension Of Rural Tourism Experiences. Journal of Sustainable Tourism, 23 (8 + 9). pp. 1157-1178. https://doi.org/10.1080/09669582.2014.953543.
  • Kalenjuk Pivarski, B., Šmugovi´c, S., Teki´c, D., Ivanovi´c, V., Novakovi´c, A., Tešanovi´c, D.; Banjac, M., Ðerˇcan, B., Peuli´c, T., Mutavdži´c, B. & et al. (2022). Characteristics Of Traditional Food Products As A Segment Of Sustainable Consumption İn Vojvodina’s Hospitality Industry. Sustainability, 14, 13553. https://doi.org/10.3390/su142013553.
  • Kim, H., & Chen, J.S.(2019). The Memorable Travel Experience And İts Reminiscence Functions. J. Travel Res. 58, 637–649. https://doi.org/10.1177/0047287518772366.
  • Kim, H., & Choi, B. (2013). The İnfluence Of Customer Experience Quality On Customers’ Behavioral İntentions. Serv. Mark. Q. 34, 322–338. https://doi.org/10.1080/15332969.2013.827068.
  • Koca, H. K. (2021). Ortaöğretim Öğrencilerinin Kültürel Aidiyet Bilinci Kazanmasında Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Derslerinin Rolü. Fırat Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 26(2), 151-176.
  • Lenzerini, F. (2011). Intangible Cultural Heritage: The Living Culture Of Peoples. European Journal of International Law, 22(1), 101-120. https://doi.org/10.1093/ejil/chr006.
  • Lin, M. P., Marine-Roig, E., & Llonch-Molina, N. (2021). Gastronomy As A Sign Of The İdentity And Cultural Heritage Of Tourist Destinations: A Bibliometric Analysis 2001–2020. Sustainability, 13(22), 12531. https://doi.org/10.3390/su132212531.
  • Lonardi, S., & Unterpertinger, Y. (2022). The Relevance Of Intangible Cultural Heritage And Traditional Languages For The Tourism Experience: The Case Of Ladin İn South Tyrol. Sustainability, 14(5), 2729. https://doi.org/10.3390/su14052729.
  • Maslow A. (1954). Motivation and Personality. New York: Harper.
  • Minkiewicz, J., Evans, J., & Bridson, K. (2014). How Do Consumers Co-Create Their Experiences? An Exploration İn The Heritage Sector. Journal of Marketing Management, 30(1/2), 30-59. https://doi.org/10.1080/0267257X.2013.800899.
  • Mutlu, Ç., & Ören, T. Ş. (2024). Kültürel Kimlik Taşıyıcısı Olarak Yerel Mutfak: Cide Düğün Helvası Örneği. Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 8(2), 190-201.
  • Nar, M. Ş. (2019). Kültürel Kimlik Sorunsalı: Görecelik Mi, Evrenselcilik Mi? Yoksa Uzlaşı Mı?. Antropoloji, (37), 72-80.
  • Nikielska-Sekula, K. (2016). The Role Of Cultural Heritage İn The Creation Of A Sense Of Belonging Among Young Norwegian Turks: Boundary Making And Crossing. The Age of Human Rights Journal, (7), 96-119. https://doi.org/10.17561/tahrj.n7.6.
  • Nocca, F. (2017). The Role Of Cultural Heritage In Sustainable Development Multidimensional Indicators As Decision-Making Tool. Sustainability, 9(10), 1882. https://doi.org/10.3390/su9101882.
  • Okumus, B., Koseoglu, M.A., & Ma, F. (2018). Food And Gastronomy Research in Tourism and Hospitality: A Bibliometric Analysis. International Journal of Hospitality Management, 73, 64–74. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2018.01.020.
  • Oñate, F. T., Fierro, J. R., & Viteri, M. F. (2017). Gastronomıc Dıversıty And Its Contrıbutıon To Cultural Identıty. Revista de Comunicación de la SEECI, 21(44).
  • Onur, M., & Yazıcıoğlu, I. (2024). Exploring The Relationship Between Gastronomic Travel Intentions And Self-Congruity, Perceptions Of Culinary Brand Equity, And Loyalty Attitudes. European Journal of Tourism Research, 38, 3802-3802. https://doi.org/10.54055/ejtr.v38i.3269.
  • Özdemir, N. (2022). Postmodern Yerellik ve Geleneksel Ekolojik Bilgi. Culture Academy, 2(1), 1-30.
  • Özer, G. K., ÇahantImur, A., & Kirli, S. (2020). Aidiyet Duygusu Kentlerin Algılanmasında Etkili Etkenlerden Birisi Midir? Bir Pilot Çalışma. Anadolu Psikiyatri Dergisi, 21(3), 285-291.
  • Palmer, C. (2005). An Ethnography Of Englishness: Experiencing Identity Through Tourism. Annals Of Tourism Research, 32(1), 7-27. https://doi.org/10.1016/j.annals.2004.04.006.
  • Palmer, C., Cooper, J., & Burns, P. (2010). Culture, İdentity, And Belonging İn The “Culinary Underbelly”. International Journal of Culture, Tourism and Hospitality Research, 4(4), 311-326. https://doi.org/10.1108/17506181011081497.
  • Pine II, B.J., & Gilmore, J.H. (1999). Experience Economy: Work is Theatre and Every Business a Stage; Harvard Business School Press: Boston, MA, USA.
  • Price, C. A., & Applebaum, L. (2022). Measuring A Sense Of Belonging At Museums And Cultural Centers. Curator: The Museum Journal, 65(1), 135-160. https://doi.org/10.1111/cura.12454.
  • Priyadarshini, S., Bindu, M. R., Sumathy, M., & Dorathy, A. A. (2024). Gastronomic Identities: The Role of Food in Cultural Belonging. Journal of Ecohumanism, 3(7), 3809-3815.
  • Rahmayana, P. E., Purba, H. H., & Susetyo, B. (2021). Improving Ballastless Track Quality Using Project Quality Management And Smartpls. ComTech: Computer, Mathematics and Engineering Applications, 12(1), 19-32. https://doi.org/10.21512/comtech.v12i1.6616.
  • Richards, G. (2010). Increasing The Attractiveness Of Places Through Cultural Resources. Tourism Culture & Communication, 10(1), 47-58. https://doi.org/10.3727/109830410X12629765735678.
  • Richards, G. (2015). Evolving Gastronomic Experiences: From Food To Foodies To Foodscapes. Journal of Gastronomy and Tourism, 1(1), 5-17. https://doi.org/10.3727/216929715X14298190828796.
  • Richards, G. (2021). Evolving Research Perspectives On Food And Gastronomic Experiences In Tourism. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 33(3), 1037-1058. https://doi.org/10.1108/IJCHM-10-2020-1217.
  • Romagnoli, M. (2019). Gastronomic Heritage Elements At UNESCO: Problems, Reflections On And Interpretations Of A New Heritage Category. International Journal of Intangible Heritage, 14, 158-171.
  • Rouchy, J. C. (2002). Cultural Identity And Groups Of Belonging. Group, 26(3), 205-217. https://doi.org/10.1023/A:1021009126881.
  • Sandybayev, A. (2018). The Impact Of Street And Food Festivals in Gastronomic Tourism Through Visitor’s Emotions and Satisfaction. A Case Of Abu Dhabi Food Festival. International Journal of Research in Tourism and Hospitality, 4(1), 27-32. http://dx.doi.org/10.20431/2455-0043.0401004.
  • Santich, B. (2004). The Study Of Gastronomy and ıts Relevance To Hospitality Education and Training. International Journal of Hospitality Management, Vol. 23 No. 1, pp. 15-24. https://doi.org/10.1016/S0278-4319(03)00069-0.
  • Sepdanius, E., Sidi, M. A. B. M., Sanuddin, N. D. B., Afriani, R., Orhan, B. E., & Mario, D. T. (2024). Investigating Various Factors That Influence Perceived Mental Health In Physical Activity Participation In West Sumatera, Indonesia: An Approach Using SEM-PLS. Retos: Nuevas Tendencias En Educación Física, Deporte Y Recreación, (56), 1075-1085. https://doi.org/10.47197/retos.v56.106837.
  • Smith, L. (2015). Intangible Heritage: A Challenge To The Authorised Heritage Discourse?. Revista d'etnologia de Catalunya, (40), 133-142.
  • Somuncu, A. Ş. (2023). Yerel’in Küresel’e Transfer Sürecinde Kentler Arası Gastronomi Rekabeti. İçinde E. Aslan (Ed.), Kuramsal Yaklaşımlar Işığında Kent Folkloru (Ss. 240-254). İstanbul: Çizgi Kitabevi.
  • Somuncu, A. Ş. (2024). Coğrafi İşaretli Bir İmge: Develi Cıvıklısı. Folklor Akademi Dergisi. 7(3), 1194 – 1208.
  • Sorato, A. (2024). Venetian Culinary Heritage Management: Exploring Authenticity In The Realm Of Tourism And Cultural Identity Through A Visual Analysis. https://hdl.handle.net/20.500.14247/23934.
  • Sormaz, U., Akmese, H., Gunes, E., & Aras, S. (2016). Gastronomy In Tourism. Procedia Economics and Finance, 39, 725-730. https://doi.org/10.1016/S2212-5671(16)30286-6.
  • Spence, C., Hobkinson, C., Gallace, A., & Fiszman, B. P. (2013). A Touch Of Gastronomy. Flavour, 2, 1-15.
  • Stamboulis, Y., & Skayannis, P. (2003). Innovation Strategies and Technology For Experience-Based Tourism. Tourism Management, 24(1), 35-43. https://doi.org/10.1016/S0261-5177(02)00047-X.
  • Sthapit, E. (2019). Memories Of Gastronomic Experiences, Savoured Positive Emotions And Savouring Processes. Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, 19(2), 115-139. https://doi.org/10.1080/15022250.2017.1402702.
  • Suna, B., & Alvarez, M. D. (2021). The Role Of Gastronomy In Shaping The Destination’s Brand Identity: An Empirical Analysis Based On Stakeholders’ Opinions. Journal of Hospitality Marketing & Management, 30(6), 738-758. https://doi.org/10.1080/19368623.2021.1877587.
  • Suri, H. (2011). Purposeful Sampling In Qualitative Research Synthesis. Qualitative Research Journal, 11(2), 63-75. https://doi.org/10.3316/QRJ1102063.
  • Thompson, I., Nurse, L., & Fazel, M. (2023). Tensions In Cultural Identity And Sense Of Belonging For Internally Displaced Adolescents in Ukraine. Child Care in Practice, 29(3), 319-334. https://doi.org/10.1080/13575279.2023.2199192.
  • Tian, D., Wang, Q., Law, R., & Zhang, M. (2020). Influence Of Cultural Identity On Tourists’ Authenticity Perception, Tourist Satisfaction, And Traveler Loyalty. Sustainability, 12(16), 6344. https://doi.org/10.3390/su12166344.
  • Timothy, D. J., & Ron, A. S. (2013). Understanding Heritage Cui-Sines And Tourism: Identity, Image, Authenticity, And Change. Journal of Heritage Tourism, 8(2–3), 99–104. https://doi.org/10.1080/1743873X.2013.767818.
  • United Nation World Tourism Organization. (2012). Global Report on Food Tourism. World Tourism Organization (UNWTO), Madrid.
  • Valverde-Roda, J., Medina Viruel, M. J., Castano Prieto, L., & Solano Sanchez, M. A. (2023). Interests, Motivations and Gastronomic Experiences in The World Heritage Site Destination Of Granada (Spain): Satisfaction Analysis. British Food Journal, 125(13), 61-80. https://doi.org/10.1108/BFJ-07-2021-0830.
  • Van Westering, J. (1999). Heritage And Gastronomy: The Pursuits Of The ‘New Tourist’. International Journal Of Heritage Studies, 5(2), 75-81. https://doi.org/10.1080/13527259908722252.
  • Walls, A.R., Okumus, F., Wang, Y.C., & Kwun, D.J.-W. (2011). An Epistemological View Of Consumer Experiences. Int. J. Hosp. Manag, 30, 10–21. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2010.03.008.
  • Xie, Y., & Wu, K. (2000). From Expectations To Feelings: An Interactive Model For Quality Tourist Experience. Tour. Sci. 2, 1–4.
  • Xie, Y.J. (2010). On The Essence Of Tourism And İts Way Of Cognition—Viewing From The Perspective Of The Discipline İtself. Tourism Tribune, 25(1), 26-31
  • Xu, Y., Zhang, H., Tian, Y., Xia, X., Chen, X., Yang, Y., et al. (2022). When Technology Meets Heritage: A Moderated Mediation Of İmmersive Technology On The Constraint-Satisfaction Relationship. Curr. Issues Tour. 25, 632–649. https://doi.org/10.1080/13683500.2021.1895728.
  • Yang, Y., Wang, Z., Shen, H., & Jiang, N. (2023). The Impact Of Emotional Experience On Tourists’ Cultural Identity And Behavior In The Cultural Heritage Tourism Context: An Empirical Study On Dunhuang Mogao Grottoes. Sustainability, 15(11), 8823. https://doi.org/10.3390/su15118823.
  • Zhang, J., & Sun, G. (2012). Relic Park: New Industry Of Tourism Development On Cultural Heritage Experience—A Case Study Of Three Relic Parks İn Xi’an. Hum. Geogr, 1, 142–146.
  • Zhang, R., & Brown, S. (2022). Comparing Landscape Values And Heritage Stakeholders: A Case Study Of West Lake Cultural Landscape Of Hangzhou, China. Int. J. Cult. Policy, 1–18. https://doi.org/10.1080/10286632.2022.2038142.
  • Zhang, R., Wang, J., & Brown, S. (2021). ‘The Charm of a Thousand Years’: Exploring Tourists’ Perspectives of the ‘culture-nature value’of the Humble Administrator’s Garden, Suzhou, China. Landscape Research, 46(8), 1071-1088. https://doi.org/10.1080/01426397.2021.1940904.
  • Zocchi, D. M., Fontefrancesco, M. F., Corvo, P., & Pieroni, A. (2021). Recognising, Safeguarding, And Promoting Food Heritage: Challenges And Prospects For The Future Of Sustainable Food Systems. Sustainability, 13(17), 9510. https://doi.org/10.3390/su13179510.

Does a Gastronomy-Based Cultural Heritage Experience Support Individuals' Sense of Belonging and the Formation of Cultural Identity?

Year 2026, Volume: 19 Issue: 1, 1 - 22, 14.01.2026

Burak Atasoy , Merve Onur

https://doi.org/10.35674/kent.1707936
https://izlik.org/JA94LK97FA

Abstract

Gastronomy is one of the important cultural heritage elements of a nation. It contributes to the development of individuals' knowledge and belonging towards their own culture by creating touristic attraction. At this point, the aim of the research is to determine what role gastronomy-based cultural heritage experience plays on individuals' social belonging and cultural identity formation. In order to answer this question, a research model was designed and hypotheses were developed accordingly. Scientific data were obtained from 145 individuals with gastronomy-based cultural heritage experience using the survey technique. Basic statistical analyses were conducted with IBM SPSS, while the research model and hypotheses were tested with SmartPLS 4 software. The findings show that individuals' gastronomy-based cultural heritage experiences explain their sense of belonging by 45% (R2=0.45) and their sense of belonging explains their cultural identity perceptions by 56% (R2=0.56). In terms of mediation effect, it was found that emotional (β=0.22) and cultural experiences (β=0.24) indirectly affect individuals' cultural identity formation through sense of belonging. On the other hand, the indirect effect of cognitive experience was not significant (β=0.07). As a result, gastronomy-based cultural heritage experiences clearly support individuals' sense of belonging and cultural identity formation. In this respect, the results both provide theoretical contributions to the gastronomy and tourism literature and strengthen perspectives on the importance of cultural heritage.

Keywords

Gastronomy Cultural Heritage Tourist Experience Sense of Belonging Cultural Identity

References

  • Alshammari, M. K., Othman, M. H., Mydin, Y. O., & Mohammed, B. A. (2023). Exploring How Cultural Identity And Sense Of Belonging Influence The Psychological Adjustment Of International Students. Egyptian Academic Journal of Biological Sciences. C, Physiology and Molecular Biology, 15(1), 251-257. https://doi.org/10.21608/eajbsc.2023.290566.
  • Avieli, N. (2013). What is ‘local food?’Dynamic culinary heritage in the World Heritage Site of Hoi An, Vietnam. Journal of Heritage Tourism, 8(2-3), 120-132. https://doi.org/10.1080/1743873X.2013.767812.
  • Balcı, S. (2024). Ardahan ve Kars Kentlerinin Gastronomik Kimliğinin Oluşmasında Bal ve Kaşarın Konumu. Motif Akademi Halkbilimi Dergisi, 17(46), 562-578.
  • Baumeister, R. F., & Leary, M. R. (2017). The Need To Belong: Desire For Interpersonal Attachments As A Fundamental Human Motivation. Interpersonal Development, 57-89.
  • Bessière, J. (2013). ‘Heritagisation’, A Challenge For Tourism Promotion And Regional Development: An Example Of Food Heritage. Journal of Heritage Tourism, 8(4), 275-291.
  • Bessiere, J., & Tibere, L. (2013). Traditional Food And Tourism: French Tourist Experience And Food Heritage İn Rural Spaces. Journal of the Science of Food and Agriculture, 93(14), 3420-3425. https://doi.org/10.1080/1743873X.2013.770861.
  • Beşirli, H. (2010). Yemek, Kültür ve Kimlik. Milli Folklor, 11(87), 159-169.
  • Bortolotto, C. (2007). From objects to processes: UNESCO’s “Intangible Cultural Heritage”. Journal of Museum Ethnography, 'Feeling the Vibes: Dealing with Intangible Heritage': Papers from the Annual Conference of the Museum Ethnographers Group Held at Birmingham Museum & Art Gallery, 18–19 May 2006 (March 2007), No. 19, 21-33.
  • Bryce, D., Curran, R., O'Gorman, K., & Taheri, B. (2015). Visitors' Engagement And Authenticity: Japanese Heritage Consumption. Tourism management, 46, 571-581. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2014.08.012.
  • Campos, A. C., Mendes, J., Valle, P. O. D., & Scott, N. (2015). Co-Creation Of Tourist Experiences: A Literature Review. Current Issues in Tourism, 21(4), 369-400. https:// doi.org/10.1080/13683500.2015.1081158. https://doi.org/10.1080/13683500.2015.1081158.
  • Chang, Y. L., Hou, H. T., Pan, C. Y., Sung, Y. T., & Chang, K. E. (2015). Apply An Augmented Reality İn A Mobile Guidance To İncrease Sense Of Place For Heritage Places. Journal of Educational Technology & Society, 18(2), 166-178.
  • Chen, V. H. H., & Mendy, M. G. (2014). Cultural Identity. Key Concepts in Intercultural Dialogue, 22(1), 1-2.
  • Chen, Z. (2022). Visualizing Experiencescape–From The Art Of Intangible Cultural Heritage. Current Issues in Tourism, 25(4), 559-578.
  • Cheng, Z., & Chen, X. (2022). The Effect Of Tourism Experience On Tourists’ Environmentally Responsible Behavior At Cultural Heritage Sites: The Mediating Role Of Cultural Attachment. Sustainability, 14(1), 565. https://doi.org/10.1080/13683500.2021.1892040.
  • Cohen, J. (1988). Statistical Power Analysis For The Behavioral Sciences (2nd Ed.). Hillsdale, NJ: Lawrence.
  • Coşkun, R., Bayraktaroğlu, S., Yıldırım, E., & Altunışık, R. (2012). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri: SPSS Uygulamalı. Sakarya Yayıncılık.
  • Çağırkan, B. (2016). Göç, Hibrit Kimlik ve Aidiyet: Yeni Toplumlar, Yeni Kimlikler. İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 5(8), 2613-2623.
  • Çakıt, E., Karwowski, W., Murata, A., & Olak, A. J. (2020). Application Of Structural Equation Modeling (SEM) And An Adaptive Neuro Fuzzy İnference System (ANFIS) For Assessment Of Safety Culture: An İntegrated Modeling Approach. Safety, 6(1), 14. https://doi.org/10.3390/safety6010014.
  • Dadak, E. A., & Demir, N. (2020). Sosyal Kimlik Kuramı Bağlamında Bireylerin Kimlik Tanımlamaları: Kocaeli Kafkas Kültür Derneği Örneklemi. Hacettepe Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dergisi, 37(1), 11-23.
  • Ding, H. (2022). Digital Protection And Development Of Intangible Cultural Heritage Relying On High-Performance Computing. Computational Intelligence and Neuroscience. 1-10. https://doi.org/10.1155/2022/4955380.
  • Dini, M., Curina, I., Francioni, B., Hegner, S., & Cioppi, M. (2023). Tourists' Satisfaction And Sense Of Belonging In Adopting Responsible Behaviors: The Role Of On-Site And Social Media İnvolvement İn Cultural Tourism. The TQM Journal, 35(9), 388-410. https://doi.org/10.1108/TQM-03-2023-0085.
  • Domaç Y., Y. (2023). Kültür ve Gelenek Aktarımı Bağlamında Coğrafi İşaret Sisteminin İşlevleri. Yayınlanmamış Doktora Tezi, Hacettepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü.
  • Duran, E., Hamarat, B., & Özmen, R. (2022). Yiyecekte Yenilik Korkusunun Sosyo-Kültürel Uyum ve Mesleki Tatmin Üzerine Etkisi: Turizm Lisans Öğrencileri Örneği. Journal of Humanities and Tourism Research, 12(3), 631-644.
  • Eren, F. Y. (2023). Gastronomi, Kültürel Miras ve Turizm Entegrasyonu: Kapadokya Bölgesi Üzerine Bir İnceleme. Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi, 13(İhtisaslaşma), 151-166.
  • Frochot, I. (2003). An Analysis Of Regional Positioning And İts Associated Food İmages İn French Tourism Regional Brochures. Journal Of Travel & Tourism Marketing 14(3–4): 77–96. https://doi.org/10.1300/J073v14n03_05.
  • Getz, D., & Robinson, R.N. (2014). Foodies’ and Their Travel Preferences. Tourism Analysis, Vol. 19 No. 6, pp. 659-672. https://doi.org/10.3727/108354214X14116690097693.
  • Hair, J. F., Risher, J. J., Sarstedt, M., & Ringle, C. M. (2019). When To Use And How To Report The Results Of PLS-SEM. European Business Review, 31(1), 2-24. https://doi.org/10.1108/EBR-11-2018-0203.
  • Haşıloğlu, S. B., Baran, T., & Aydın, O. (2015). Pazarlama Araştırmalarındaki Potansiyel Problemlere Yönelik Bir Araştırma: Kolayda Örnekleme ve Sıklık İfadeli Ölçek Maddeleri. Pamukkale İşletme ve Bilişim Yönetimi Dergisi, (1), 19-28.
  • Henseler, J., Ringle, C. M., & Sarstedt, M. (2015). A New Criterion For Assessing Discriminant Validity İn Variance-Based Structural Equation Modeling. Journal Of The Academy Of Marketing Science, 43, 115-135. https://doi.org/10.1007/s11747-014-0403-8.
  • Hussain, Z., Lema, J., & Agrusa, J. (2012). Enhancing The Cultural Tourism Experience Through Gastronomy İn The Maldives. Journal of Tourism Challenges and Trends, 5(2), 71-84.
  • Rusiviro Jacob, M., & Margaretha Pink Berlianto. (2022). The Determinant Factors that Influence Repurchase Intention of Samsung Smartphone in Jabodetabek. Enrichment : Journal of Management, 12(4), 2677-2689. Retrieved from https://enrichment.iocspublisher.org/index.php/enrichment/article/view/723
  • Jepson, D., & Sharpley, Richard A.J. (2014). More Than Sense Of Place? Exploring The Emotional Dimension Of Rural Tourism Experiences. Journal of Sustainable Tourism, 23 (8 + 9). pp. 1157-1178. https://doi.org/10.1080/09669582.2014.953543.
  • Kalenjuk Pivarski, B., Šmugovi´c, S., Teki´c, D., Ivanovi´c, V., Novakovi´c, A., Tešanovi´c, D.; Banjac, M., Ðerˇcan, B., Peuli´c, T., Mutavdži´c, B. & et al. (2022). Characteristics Of Traditional Food Products As A Segment Of Sustainable Consumption İn Vojvodina’s Hospitality Industry. Sustainability, 14, 13553. https://doi.org/10.3390/su142013553.
  • Kim, H., & Chen, J.S.(2019). The Memorable Travel Experience And İts Reminiscence Functions. J. Travel Res. 58, 637–649. https://doi.org/10.1177/0047287518772366.
  • Kim, H., & Choi, B. (2013). The İnfluence Of Customer Experience Quality On Customers’ Behavioral İntentions. Serv. Mark. Q. 34, 322–338. https://doi.org/10.1080/15332969.2013.827068.
  • Koca, H. K. (2021). Ortaöğretim Öğrencilerinin Kültürel Aidiyet Bilinci Kazanmasında Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Derslerinin Rolü. Fırat Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, 26(2), 151-176.
  • Lenzerini, F. (2011). Intangible Cultural Heritage: The Living Culture Of Peoples. European Journal of International Law, 22(1), 101-120. https://doi.org/10.1093/ejil/chr006.
  • Lin, M. P., Marine-Roig, E., & Llonch-Molina, N. (2021). Gastronomy As A Sign Of The İdentity And Cultural Heritage Of Tourist Destinations: A Bibliometric Analysis 2001–2020. Sustainability, 13(22), 12531. https://doi.org/10.3390/su132212531.
  • Lonardi, S., & Unterpertinger, Y. (2022). The Relevance Of Intangible Cultural Heritage And Traditional Languages For The Tourism Experience: The Case Of Ladin İn South Tyrol. Sustainability, 14(5), 2729. https://doi.org/10.3390/su14052729.
  • Maslow A. (1954). Motivation and Personality. New York: Harper.
  • Minkiewicz, J., Evans, J., & Bridson, K. (2014). How Do Consumers Co-Create Their Experiences? An Exploration İn The Heritage Sector. Journal of Marketing Management, 30(1/2), 30-59. https://doi.org/10.1080/0267257X.2013.800899.
  • Mutlu, Ç., & Ören, T. Ş. (2024). Kültürel Kimlik Taşıyıcısı Olarak Yerel Mutfak: Cide Düğün Helvası Örneği. Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 8(2), 190-201.
  • Nar, M. Ş. (2019). Kültürel Kimlik Sorunsalı: Görecelik Mi, Evrenselcilik Mi? Yoksa Uzlaşı Mı?. Antropoloji, (37), 72-80.
  • Nikielska-Sekula, K. (2016). The Role Of Cultural Heritage İn The Creation Of A Sense Of Belonging Among Young Norwegian Turks: Boundary Making And Crossing. The Age of Human Rights Journal, (7), 96-119. https://doi.org/10.17561/tahrj.n7.6.
  • Nocca, F. (2017). The Role Of Cultural Heritage In Sustainable Development Multidimensional Indicators As Decision-Making Tool. Sustainability, 9(10), 1882. https://doi.org/10.3390/su9101882.
  • Okumus, B., Koseoglu, M.A., & Ma, F. (2018). Food And Gastronomy Research in Tourism and Hospitality: A Bibliometric Analysis. International Journal of Hospitality Management, 73, 64–74. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2018.01.020.
  • Oñate, F. T., Fierro, J. R., & Viteri, M. F. (2017). Gastronomıc Dıversıty And Its Contrıbutıon To Cultural Identıty. Revista de Comunicación de la SEECI, 21(44).
  • Onur, M., & Yazıcıoğlu, I. (2024). Exploring The Relationship Between Gastronomic Travel Intentions And Self-Congruity, Perceptions Of Culinary Brand Equity, And Loyalty Attitudes. European Journal of Tourism Research, 38, 3802-3802. https://doi.org/10.54055/ejtr.v38i.3269.
  • Özdemir, N. (2022). Postmodern Yerellik ve Geleneksel Ekolojik Bilgi. Culture Academy, 2(1), 1-30.
  • Özer, G. K., ÇahantImur, A., & Kirli, S. (2020). Aidiyet Duygusu Kentlerin Algılanmasında Etkili Etkenlerden Birisi Midir? Bir Pilot Çalışma. Anadolu Psikiyatri Dergisi, 21(3), 285-291.
  • Palmer, C. (2005). An Ethnography Of Englishness: Experiencing Identity Through Tourism. Annals Of Tourism Research, 32(1), 7-27. https://doi.org/10.1016/j.annals.2004.04.006.
  • Palmer, C., Cooper, J., & Burns, P. (2010). Culture, İdentity, And Belonging İn The “Culinary Underbelly”. International Journal of Culture, Tourism and Hospitality Research, 4(4), 311-326. https://doi.org/10.1108/17506181011081497.
  • Pine II, B.J., & Gilmore, J.H. (1999). Experience Economy: Work is Theatre and Every Business a Stage; Harvard Business School Press: Boston, MA, USA.
  • Price, C. A., & Applebaum, L. (2022). Measuring A Sense Of Belonging At Museums And Cultural Centers. Curator: The Museum Journal, 65(1), 135-160. https://doi.org/10.1111/cura.12454.
  • Priyadarshini, S., Bindu, M. R., Sumathy, M., & Dorathy, A. A. (2024). Gastronomic Identities: The Role of Food in Cultural Belonging. Journal of Ecohumanism, 3(7), 3809-3815.
  • Rahmayana, P. E., Purba, H. H., & Susetyo, B. (2021). Improving Ballastless Track Quality Using Project Quality Management And Smartpls. ComTech: Computer, Mathematics and Engineering Applications, 12(1), 19-32. https://doi.org/10.21512/comtech.v12i1.6616.
  • Richards, G. (2010). Increasing The Attractiveness Of Places Through Cultural Resources. Tourism Culture & Communication, 10(1), 47-58. https://doi.org/10.3727/109830410X12629765735678.
  • Richards, G. (2015). Evolving Gastronomic Experiences: From Food To Foodies To Foodscapes. Journal of Gastronomy and Tourism, 1(1), 5-17. https://doi.org/10.3727/216929715X14298190828796.
  • Richards, G. (2021). Evolving Research Perspectives On Food And Gastronomic Experiences In Tourism. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 33(3), 1037-1058. https://doi.org/10.1108/IJCHM-10-2020-1217.
  • Romagnoli, M. (2019). Gastronomic Heritage Elements At UNESCO: Problems, Reflections On And Interpretations Of A New Heritage Category. International Journal of Intangible Heritage, 14, 158-171.
  • Rouchy, J. C. (2002). Cultural Identity And Groups Of Belonging. Group, 26(3), 205-217. https://doi.org/10.1023/A:1021009126881.
  • Sandybayev, A. (2018). The Impact Of Street And Food Festivals in Gastronomic Tourism Through Visitor’s Emotions and Satisfaction. A Case Of Abu Dhabi Food Festival. International Journal of Research in Tourism and Hospitality, 4(1), 27-32. http://dx.doi.org/10.20431/2455-0043.0401004.
  • Santich, B. (2004). The Study Of Gastronomy and ıts Relevance To Hospitality Education and Training. International Journal of Hospitality Management, Vol. 23 No. 1, pp. 15-24. https://doi.org/10.1016/S0278-4319(03)00069-0.
  • Sepdanius, E., Sidi, M. A. B. M., Sanuddin, N. D. B., Afriani, R., Orhan, B. E., & Mario, D. T. (2024). Investigating Various Factors That Influence Perceived Mental Health In Physical Activity Participation In West Sumatera, Indonesia: An Approach Using SEM-PLS. Retos: Nuevas Tendencias En Educación Física, Deporte Y Recreación, (56), 1075-1085. https://doi.org/10.47197/retos.v56.106837.
  • Smith, L. (2015). Intangible Heritage: A Challenge To The Authorised Heritage Discourse?. Revista d'etnologia de Catalunya, (40), 133-142.
  • Somuncu, A. Ş. (2023). Yerel’in Küresel’e Transfer Sürecinde Kentler Arası Gastronomi Rekabeti. İçinde E. Aslan (Ed.), Kuramsal Yaklaşımlar Işığında Kent Folkloru (Ss. 240-254). İstanbul: Çizgi Kitabevi.
  • Somuncu, A. Ş. (2024). Coğrafi İşaretli Bir İmge: Develi Cıvıklısı. Folklor Akademi Dergisi. 7(3), 1194 – 1208.
  • Sorato, A. (2024). Venetian Culinary Heritage Management: Exploring Authenticity In The Realm Of Tourism And Cultural Identity Through A Visual Analysis. https://hdl.handle.net/20.500.14247/23934.
  • Sormaz, U., Akmese, H., Gunes, E., & Aras, S. (2016). Gastronomy In Tourism. Procedia Economics and Finance, 39, 725-730. https://doi.org/10.1016/S2212-5671(16)30286-6.
  • Spence, C., Hobkinson, C., Gallace, A., & Fiszman, B. P. (2013). A Touch Of Gastronomy. Flavour, 2, 1-15.
  • Stamboulis, Y., & Skayannis, P. (2003). Innovation Strategies and Technology For Experience-Based Tourism. Tourism Management, 24(1), 35-43. https://doi.org/10.1016/S0261-5177(02)00047-X.
  • Sthapit, E. (2019). Memories Of Gastronomic Experiences, Savoured Positive Emotions And Savouring Processes. Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, 19(2), 115-139. https://doi.org/10.1080/15022250.2017.1402702.
  • Suna, B., & Alvarez, M. D. (2021). The Role Of Gastronomy In Shaping The Destination’s Brand Identity: An Empirical Analysis Based On Stakeholders’ Opinions. Journal of Hospitality Marketing & Management, 30(6), 738-758. https://doi.org/10.1080/19368623.2021.1877587.
  • Suri, H. (2011). Purposeful Sampling In Qualitative Research Synthesis. Qualitative Research Journal, 11(2), 63-75. https://doi.org/10.3316/QRJ1102063.
  • Thompson, I., Nurse, L., & Fazel, M. (2023). Tensions In Cultural Identity And Sense Of Belonging For Internally Displaced Adolescents in Ukraine. Child Care in Practice, 29(3), 319-334. https://doi.org/10.1080/13575279.2023.2199192.
  • Tian, D., Wang, Q., Law, R., & Zhang, M. (2020). Influence Of Cultural Identity On Tourists’ Authenticity Perception, Tourist Satisfaction, And Traveler Loyalty. Sustainability, 12(16), 6344. https://doi.org/10.3390/su12166344.
  • Timothy, D. J., & Ron, A. S. (2013). Understanding Heritage Cui-Sines And Tourism: Identity, Image, Authenticity, And Change. Journal of Heritage Tourism, 8(2–3), 99–104. https://doi.org/10.1080/1743873X.2013.767818.
  • United Nation World Tourism Organization. (2012). Global Report on Food Tourism. World Tourism Organization (UNWTO), Madrid.
  • Valverde-Roda, J., Medina Viruel, M. J., Castano Prieto, L., & Solano Sanchez, M. A. (2023). Interests, Motivations and Gastronomic Experiences in The World Heritage Site Destination Of Granada (Spain): Satisfaction Analysis. British Food Journal, 125(13), 61-80. https://doi.org/10.1108/BFJ-07-2021-0830.
  • Van Westering, J. (1999). Heritage And Gastronomy: The Pursuits Of The ‘New Tourist’. International Journal Of Heritage Studies, 5(2), 75-81. https://doi.org/10.1080/13527259908722252.
  • Walls, A.R., Okumus, F., Wang, Y.C., & Kwun, D.J.-W. (2011). An Epistemological View Of Consumer Experiences. Int. J. Hosp. Manag, 30, 10–21. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2010.03.008.
  • Xie, Y., & Wu, K. (2000). From Expectations To Feelings: An Interactive Model For Quality Tourist Experience. Tour. Sci. 2, 1–4.
  • Xie, Y.J. (2010). On The Essence Of Tourism And İts Way Of Cognition—Viewing From The Perspective Of The Discipline İtself. Tourism Tribune, 25(1), 26-31
  • Xu, Y., Zhang, H., Tian, Y., Xia, X., Chen, X., Yang, Y., et al. (2022). When Technology Meets Heritage: A Moderated Mediation Of İmmersive Technology On The Constraint-Satisfaction Relationship. Curr. Issues Tour. 25, 632–649. https://doi.org/10.1080/13683500.2021.1895728.
  • Yang, Y., Wang, Z., Shen, H., & Jiang, N. (2023). The Impact Of Emotional Experience On Tourists’ Cultural Identity And Behavior In The Cultural Heritage Tourism Context: An Empirical Study On Dunhuang Mogao Grottoes. Sustainability, 15(11), 8823. https://doi.org/10.3390/su15118823.
  • Zhang, J., & Sun, G. (2012). Relic Park: New Industry Of Tourism Development On Cultural Heritage Experience—A Case Study Of Three Relic Parks İn Xi’an. Hum. Geogr, 1, 142–146.
  • Zhang, R., & Brown, S. (2022). Comparing Landscape Values And Heritage Stakeholders: A Case Study Of West Lake Cultural Landscape Of Hangzhou, China. Int. J. Cult. Policy, 1–18. https://doi.org/10.1080/10286632.2022.2038142.
  • Zhang, R., Wang, J., & Brown, S. (2021). ‘The Charm of a Thousand Years’: Exploring Tourists’ Perspectives of the ‘culture-nature value’of the Humble Administrator’s Garden, Suzhou, China. Landscape Research, 46(8), 1071-1088. https://doi.org/10.1080/01426397.2021.1940904.
  • Zocchi, D. M., Fontefrancesco, M. F., Corvo, P., & Pieroni, A. (2021). Recognising, Safeguarding, And Promoting Food Heritage: Challenges And Prospects For The Future Of Sustainable Food Systems. Sustainability, 13(17), 9510. https://doi.org/10.3390/su13179510.
There are 89 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Tourism (Other)
Journal Section Research Article
Authors

Burak Atasoy 0000-0002-9742-8112

Merve Onur 0000-0001-7985-1243

Submission Date May 28, 2025
Acceptance Date November 27, 2025
Publication Date January 14, 2026
DOI https://doi.org/10.35674/kent.1707936
IZ https://izlik.org/JA94LK97FA
Published in Issue Year 2026 Volume: 19 Issue: 1

Cite

APA Atasoy, B., & Onur, M. (2026). Gastronomi Temelli Kültürel Miras Deneyimi, Bireylerin Aidiyet Duygusunu ve Kültürel Kimlik Oluşumunu Destekler Mi? Kent Akademisi, 19(1), 1-22. https://doi.org/10.35674/kent.1707936

Aim & Scope

Kent Akademisi Dergisi, nüfusun %80'ini oluşturan dünya kentlerinde, 'kentin akademisi' sıfatıyla çok disiplinli, disiplinler arası ve disiplinler üstü çalışmaları ön plana çıkarmaktadır. Kentlere dair mimari, yönetimsel, ekonomik, çevresel, mühendislik konuları ve kentlerin dili ile kültürü bağlamında edebiyata ilişkin bütünleşik çalışmalar yayımlamayı amaçlamaktadır. Bu çalışmalar, tek bir bilim alanına sığamayacak geniş bir perspektif sunarak, Türk ve dünya kentlerinin daha bayındır ve daha yaşanabilir hale gelmesine katkı sağlamayı hedeflemektedir. Kent Akademisi, yayın periyodunu, yılda dört sayı yapma kararı alarak, kentsel alanlardaki bilimsel üretimlerin önünü açmayı ve kentlerimizin gelişmesi ve kurumsallaşmasına daha hızlı katkıda bulunmayı, dünya medeniyetine daha hacimli katma değerler sağlayabilmeyi amaçlamıştır.

Bu bağlamda;

  1. Kent Akademisi Dergisi, çok disiplinli (multidisipliner), disiplinlerarası (interdisipliner) ve disiplinler ötesi (transdisipliner) çalışmaları önemsemekte ve bu tür araştırmaları teşvik etmektedir.
  2. Kentlerin kültürel ve etnografik kimliklerini dünya mirasının bir parçası olarak kabul etmekte ve bu bilincin toplumda yerleşmesine katkı sağlamayı amaçlamaktadır.
  3. İnsanlığın kent kültürü bağlamında dünya mirasına vereceği önemin artırılmasını ve bu kavramın sağlamlaştırılmasını hedeflemektedir.
  4. Anadolu Coğrafyası gibi medeniyetlerin kesişim noktası olan bölgelerde, dünya kentlerinin kültürel çeşitliliğini vurgulamayı; tarih öncesi kalıntıların korunmasına ve tanıtılmasına öncülük etmeyi amaçlamaktadır.

Kent Akademisi Dergisi, yılda altı sayı yayımlanan, uluslararası ve çift yönlü kör hakemli (her makalenin en az üç hakem tarafından değerlendirilmesi sağlanan) elektronik bir dergi olarak hizmet vermektedir.

KALİTE STANDARTLARI AÇISINDAN ÖNERİLER:

  1. Kent ve Kentleşme gibi multidisipliner, interdisipliner ve transdisipliner bir alanda çalışan araştırmacıların, çalışmalarında ISO 37120 göstergelerini esas almaları ve bu uluslararası standardı araştırmalarında uygulamaları önerilmektedir.
  2. ISO 37120 standartlarına göre araştırmaların belirtilen 17 kategoride veriye dayalı ve sistematik şekilde yürütülmesi beklenmektedir: (1) Ekonomi, (2) Eğitim, (3) Enerji, (4) Çevre, (5) Finans, (6) Yangın ve Acil Durum Yönetimi, (7) Yönetişim, (8) Sağlık, (9) Dinlenme, (10) Güvenlik, (11) Barınma, (12) Katı Atık Yönetimi, (13) Telekomünikasyon ve Yenilik, (14) Ulaşım, (15) Kentsel Planlama, (16) Atık Su Yönetimi, (17) Su ve Sanitasyon.

Kent Akademisi Dergisi, kentleşme ve kentsel gelişimle ilgili geniş bir yelpazede, çok disiplinli (multidisipliner) bilim ve uğraş alanlarında makaleleri kabul etmektedir. Bu alanlar arasında şunlar yer almaktadır:

• Siyasal ve Yönetsel Bilimler: Kamu yönetimi, yerel yönetimler, siyaset bilimi, uluslararası ilişkiler, kent sosyolojisi, Hemşehri hukuku, Kent suçları, Toplumsal cinsiyet, sosyal psikoloji, Yapı denetimi, Afet ve acil durum yönetimi, Alan yönetimi, Göç yönetimi, Toplum mühendisliği

• Çevre Bilimleri:  Çevre yönetimi ve sistemleri, Çevre politikaları, ÇED, Sürdürülebilirlik ve döngüsellik, Çevre sorunları, İklim değişikliği, çevre ekonomisi, yenilenebilir enerji

• Kent Planlama ve Tasarım: Kent mimarlığı, Kentsel tasarım, Bölge planlama, şehir planlama, Kentsel dönüşüm, Kentsel koruma ve yenileme, Peyzaj planlama ve tasarım, akıllı şehirler, Dirençli kentler, Çoğrafi bilgi sistemleri, Arazi kullanımı ve yönetimi, Kentsel coğrafya, Psiko coğrafya, kent bilgi sistemleri, kentsel ulaşım, Kentsel morfoloji, İmar hukuku, Yerleşimler tarihi ve kent arkeolojisi, Kültürel miras ve doğa koruma

• Mimarlık ve Tasarım:  Yapı, Yapı fiziği, Malzeme ve yapım teknolojisi, Yapı biyolojisi, Tasarım, Evrensel tasarım, Rölöve, Restorasyon, Mimarlık tarihi, İç mimarlık, endüstriyel tasarım, akıllı yapılar, Bina yapı modelleme sistemleri, Bina yapım yönetimi, Yeniden işlevlendirme, Dijital tasarım, Sanal ortamlar-Yapay zeka ve mimarî

• Mühendislik: Ulaştırma ve trafik Mühendisliği, Kıyı mühendisliği, Çevre mühendisliği,, Akıllı ulaştırma sistemleri, Harita mühendisliği, Geoteknik, Jeoloji, Afet,  Dirençlilik

• Ulaştırma ve Lojistik: Ulaştırma ve yönetimi, Kentsel lojistik, Afet lojistiği, Denizcilik, Uluslararası ticaret

• Tarih ve Toplum: Uygarlık tarihi, Siyasi tarih, Sanat tarihi, Arkeoloji, Etimoloji, Etnografi, Göç, Savaş

• Ekonomi ve İşletme: Kent ve bölge ekonomisi, İletişim teknikleri, Gayrimenkul değerleme yönetim, insan kaynakları yönetimi, Örgüt psikolojisi, Yönetişim, Kalite yönetim sistemleri, Yerel yönetimler maliyesi, Makro ekonomik ilişkiler, Kamu bütçesi, Savaş ekonomisi

• Sağlık ve Güvenlik: Halk sağlığı, Hastane yönetimi, Savunma, Sivil savunma, Güvenlik, Afet Yönetimi

• Turizm ve Gastronomi: Turizm işletmeciliği, Gastronomi, Rekreasyon yönetimi, Turizm politikaları, Sağlık turizmi, İnanç turizmi

Bu disiplinler arasındaki etkileşimle, kentlerin gelişimi ve sürdürülebilirliği üzerine kapsamlı araştırmalar ve makaleler dergimizde yayımlanmaktadır.

KENT AKADEMİSİ YAYIN İLKELERİ

1. Hak ve Sorumluluklar

  • Bu elektronik dergide yayımlanan yazıların tüm hukuki ve içerik sorumluluğu yazarlarına aittir.
  • Kent Akademisi Dergisi, eserin yalnızca ilk yayın hakkını devralır. Dergiye gönderilen makale veya incelemelerin, yayınlanmasına karar verilmesi durumunda yazarın yayın hakkını tümden devretme zorunluluğu yoktur.
  • Dergide yayımlanan tüm yazıların/makalelerin telif hakları yazarların kendisine aittir. Bu nedenle, makale içeriklerine ilişkin tüm hukuki sorumluluk makale sahiplerine aittir.
  • Telif hakları yazarlarına ait olmakla birlikte, eser Kent Akademisi Dergisi’nde yayımlandıktan sonra, kâğıt basılı yayınlarda olduğu gibi yazarların makalelerini yayından kaldırma veya silme talepleri kabul edilmez.
  • Dergide yayımlanan makalelerden, kaynak gösterilmeksizin kısmen ya da tamamen alıntı yapılamaz.
  • Çalışmaların daha önce herhangi bir yerde yayınlanmış olması durumunda makale yayınlanmaz.
  • Yayımlanmak istenen çeviri makalelerde, orijinal eserin detayları (yayın adı, cilt, sayı, sayfa, yazar ve ülke) açıkça belirtilmelidir.
  • Editör veya Yayın Kurulu, eserin içerik ve biçim açısından düzeltilmesini talep etme hakkına sahiptir.
  • Yayınlanan makaleler ileride ücretli hale gelse bile, yazarlara ücretsiz üyelik hakkı tanınır.
  • Bu elektronik dergide yayımlanmak üzere gönderilen yazıların yayınlanıp yayınlanmamasına ve dergide nasıl yer alacağına Dergi Yayın Kurulu karar verir.
  • Kent Akademisi Dergisi, tüm ziyaretçilere açıktır. Ancak ilerleyen süreçte makalelerin okunması üyelik sistemine bağlanabilir. Şu an için üyelik ve makalelerden yararlanma amacıyla herhangi bir ücret talep edilmemektedir.

2. Makale Kabul ve Yayın Süreci

  • Gönderilen makaleler, editör incelemesine tabi tutulur ve yayınlanma zorunluluğu yoktur. Editör incelemesi sonucunda uygun görülmeyen makaleler sistemden silinebilir.
  • Çevrimiçi arayüzde taslak modunda bir yıldan fazla kalan makalelere, veri tabanından silinmeme garantisi verilmez.
  • Yayımlanan makaleler, hukuki zorunluluklar dışında herhangi bir gerekçeyle yayından kaldırılamaz. Yazarlar, mahkeme kararı olmaksızın makalelerini kaldırmayı talep edemezler.

3. Derginin Yapısı ve Yayın Alanı

Kent Akademisi Dergisi, kentleşme, kamu yönetimi, siyaset bilimi, yerel yönetimler, hukuk, şehircilik, mimarlık, çevre mühendisliği, coğrafya, dijital sanatlar, ulaşım, lojistik, yenilenebilir enerji, kamu sağlığı gibi çok disiplinli alanlarda kenti konu edinen özgün bilimsel çalışmaları kabul eder. Derginin kapsadığı alanların tamamı, amaç ve kapsam bölümünde ayrıntılı olarak belirtilmiştir.

4. Makale Formatı ve Teknik Gereklilikler

  • Dosya Formatı ve Gönderim:
    Makaleler Microsoft Word (.doc veya .docx) formatında hazırlanmalı ve DergiPark sistemi üzerinden gönderilmelidir.
  • Şablon Kullanımı:
    Makalelerin hızlı ve sorunsuz yayımlanabilmesi için dergi şablonuna uygun şekilde hazırlanması zorunludur. İki farklı şablon bulunaktadır.
       o İlk Yükleme Şablonu
       o Yayın Sürümü Şablonu

Bu şablonlara ve makale yükleme süreçleriyle ilgili ayrıntılı bilgilere "Dokümanlar" menüsünden ulaşılabilir.

  • Dil ve Dil Yapısı:

            o Makaleler Türkçe veya İngilizce dillerinde yazılabilir.

            o Her makalede başlık (title), öz (abstract) ve anahtar kelimeler (keywords) hem Türkçe hem de İngilizce olarak sunulmalıdır.

            o Öz bölümü, makalenin amacını, yöntemi ve temel bulgularını içermeli ve en fazla 150-300 kelime olmalıdır.

  • Anahtar Kelimeler:

            o Makalenin içeriğini ve kapsamını yansıtan en az 5 anahtar kelime sunulmalıdır.
            o Anahtar kelimeler, akademik literatürde çalışmanın erişilebilirliğini artıracak şekilde özenle seçilmelidir.

  • o Makale Yazım Kuralları:

Aşağıdaki teknik format gerekliliklerine dikkat edilmelidir:

  • Sayfa Düzeni: A4 boyutunda, tek sütunlu format.
  • Yazı Tipi: Calibri, 11 punto.
  • Paragraf Aralığı: Önce 0 sonra 8 nk
  • Paragraf Başı Girintisi: 0 (sıfır).
  • Satır Aralığı: Kat 1.08 nk
  • Bölüm Başlıkları:
    o Koyu harflerle belirtilmeli ve 1., 1.1., 1.2. şeklinde numaralandırılmalıdır.
    o Giriş ve Sonuç bölümleri numaralandırılmamalıdır.
  • Bölüm Yapısı:

Bilimsel makalelerde aşağıdaki bölümlerin bulunmasına dikkat edilmelidir:

      o Giriş: Araştırmanın amacı, kapsamı ve önemi açıklanmalıdır.

      o Literatür Taraması: Konuyla ilgili mevcut çalışmalar özetlenmeli ve çalışmanın literatürdeki yeri belirtilmelidir.

      o Yöntem ve Metot: Araştırmanın yöntemi, veri toplama teknikleri ve analiz yöntemleri detaylıca açıklanmalıdır.

      o Bulgular: Araştırma sonucunda elde edilen veriler açık, net ve sistematik bir şekilde sunulmalıdır.

      o Tartışma: Bulgular literatürle karşılaştırılmalı, sonuçlar yorumlanmalı ve analiz edilmelidir.

      o Sonuç ve Öneriler: Araştırmanın ana bulguları özetlenmeli, öneriler sunulmalı ve araştırmanın sınırlılıklarına değinilmelidir.

  • Dosya Güvenliği:

Elektronik ortamda dosyaların kaybolması durumunda dergi sorumluluk kabul etmemektedir. Herhangi bir ihtilaf durumunda, DergiPark sistemindeki veriler esas alınır.

  • Klasik makale uzunluğu:

      o Fen bilimleri (SCI, AHCI): 3000-5000 kelime
      o Sosyal bilimler (SSCI): 5000-8000 kelime
      o Disiplinler arası çalışmalar: 5000-6000 kelime

5. Atıf ve Kaynakça Düzeni

  • Metin içi atıf ve kaynakça düzenlemeleri, APA 7.0 alıntılama sistemine uygun olarak yapılmalıdır.
  • Makalelerde, çizimler, resimler, fotoğraflar ve şekiller, içerikte sistematik olarak numaralandırılmalı ve APA 7.0 formatına göre düzenlenmelidir.

6. Benzerlik Oranları

  • Gönderilen makalelere, iThenticate, Turnitin veya intihal.net gibi programlardan alınmış benzerlik raporu eklenmelidir.
  • Kabul edilen maksimum benzerlik oranı:
    o 2019’dan itibaren toplamda %20
    o Her bir atıf için en fazla %1
    o Tezlerden üretilen makalelerde bu oran %3’ü geçemez.
    o Hukuksal düzenlemelerden yapılan alıntılarda her bir atıfta oran %10’u aşamaz.
  • Tam metin üzerinden alıntı raporunda, derginin şablonundaki üst ve alt bilgilerden kaynaklanan oranlar hariç tutulur.
  • Benzerlik raporu, hakemlik sürecinin kabul yönünde ilerlemesi durumunda, alan editörleri tarafından son sürüm üzerinden ikinci kez alınır. Benzerlik oranlarının yayın kriterlerine uygun olması durumunda, rapor süreç dosyalarına eklenir.
  • Kriterlere uygun olmaması durumunda %22 den fazla ise reddedilir, %22'nin altında ise, özgünleştirme için yazara tekrar gönderilir. Bu durumda benzerlik raporu 3. kez çıkarılıp sisteme yüklenir.

7. Genişletilmiş Özet

  • Türkçe makaleler için İngilizce genişletilmiş özet zorunludur. Genişletilmiş özet formatı, makale şablonlarında yer almaktadır.

8. Yazar Bilgileri

  • Makale, ilk yükleme aşamasında yazar bilgileri olmadan yüklenmelidir.
  • Makale kabul edildikten sonra, son sürüm yükleme şablonu kullanılmalı ve aşağıdaki bilgiler yer almalıdır:
    o Çalışmanın başlığı ve kısa bir özeti (öz ve abstract)
    o Yazar adı, soyadı, unvanı, bağlı olduğu kurum ve iletişim bilgileri

9. İletişim

  • Teknik sorun yaşayan yazarlar, editor@kentakademisi.com adresine e-posta ile ulaşabilirler.

Kent Akademisinde uygulanan yayın süreçleri, bilginin tarafsız ve saygın bir şekilde gelişimine ve dağıtımına temel teşkil etmektedir. Bu doğrultuda uygulanan süreçler, yazarların ve yazarları destekleyen kurumların çalışmalarının kalitesine doğrudan yansımaktadır. Hakemli çalışmalar bilimsel yöntemi somutlaştıran ve destekleyen çalışmalardır. Bu noktada sürecin bütün paydaşlarının (yazarlar, okuyucular ve araştırmacılar, yayıncı, hakemler ve editörler) etik ilkelere yönelik standartlara uyması önem taşımaktadır. Dergimiz, yayın etiği kapsamında tüm paydaşların aşağıdaki etik sorumlulukları taşıması beklenmektedir.

Aşağıda yer alan etik görev ve sorumluluklar oluşturulurken açık erişim olarak Committee on Publication Ethics(COPE) tarafından yayınlanan rehberler ve politikalar dikkate alınarak hazırlanmıştır.

COPE Etik İlkeleri ve BASIN ETİK İLKELERİ haricinde, ayrıntılı konularda, dergimizin yayıncı üst kuruluşu ICAM NETWORK ETİK KURULU nihai yetkilidir.

A- Yazarların Etik Görev ve Sorumlulukları

Dergimize te'lif eser gönderen yazar(lar)ın aşağıdaki etik sorumluluklara uyması beklenmektedir:

1- Yazar(lar)ın gönderdikleri çalışmaların özgün olması beklenmektedir. Yazar(lar)ın başka çalışmalardan yararlanmaları veya başka çalışmaları kullanmaları durumunda eksiksiz ve doğru bir biçimde atıfta bulunmaları ve/veya alıntı yapmaları gerekmektedir. Paraphrase vb. yöntemler dergimiz açısından etik ihlali sayılır.
2- Çalışmanın oluşturulmasında içeriğe entelektüel açıdan katkı sağlamayan kişiler, yazar olarak belirtilmemelidir.
3- Te'lif eserlerde esere en çok katmadeğeri olan eser sahibinin adı birinci ad olarak yazılmalı, akademik camiada yeterli katmadeğeri sağlamasa bile akademik unvanı üstün olan yazar 1. yazar olarak tanımlanmamalıdır.
4- Yayınlanmak üzere gönderilen tüm çalışmaların varsa çıkar çatışması teşkil edebilecek durumları ve ilişkileri açıklanmalıdır.
5- Yazar(lar)dan değerlendirme süreçleri çerçevesinde makalelerine ilişkin ham veri talep edilebilir, böyle bir durumda yazar(lar) beklenen veri ve bilgileri yayın kurulu ve bilim kuruluna sunmaya hazır olmalıdır.
6- Yazar(lar) kullanılan verilerin kullanım haklarına, araştırma/analizlerle ilgili gerekli izinlere sahip olduklarını veya deney yapılan deneklerin rızasının alındığını gösteren belgeye sahip olmalıdır. Dergimiz bunu talep etmemiş olsa bile, bu belgelerin alınmış 'hazır) olması gerekmektedir.
7- Yazar(lar)ın yayınlanmış, erken görünüm veya değerlendirme aşamasındaki çalışmasıyla ilgili bir yanlış ya da hatayı fark etmesi durumunda, dergi editörünü veya yayıncıyı bilgilendirme, düzeltme veya geri çekme işlemlerinde editörle işbirliği yapma yükümlülüğü bulunmaktadır.
8- Yazarlar çalışmalarını aynı anda birden fazla derginin başvuru sürecinde bulunduramaz. Her bir başvuru önceki başvurunun tamamlanmasını takiben başlatılabilir. Başka bir dergide yayınlanmış çalışma tarafımıza gönderilemez.
9- Değerlendirme süreci başlamış bir çalışmanın yazar sorumluluklarının değiştirilmesi (Yazar ekleme, yazar sırası değiştirme, yazar çıkartma gibi) teklif edilemez. Ne var ki bu talep DERGİPARK süreç yönetiminde eserin 1. veya sorumlu yazarı (corresponding author) tarafından editöre süreç içinde diğer yazarların imzalı taleplerine ilişkin dosya yüklemesi durumunda bunu KENT AKADEMİSİ dikkate alır.

B- Editörlerin Etik Görev ve Sorumlulukları:


Kent Akademisi editör ve alan editörleri, açık erişim olarak Committee on Publication Ethics (COPE) tarafından yayınlanan "COPE Code of Conduct and Best Practice Guidelinesfor Journal Editors" ve "COPE Best Practice Guidelines for JournalEditors" rehberleri temelinde aşağıdaki etik görev ve sorumluluklara sahip olmalıdır:

1- Editörler, dergide yayınlanan her yayından sorumludur. Bu sorumluluk bağlamında editörler, aşağıdaki rol ve yükümlülükleri taşımaktadır:
2- Okuyucuların ve yazarların bilgi ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik çaba içinde olma,
3- Sürekli olarak derginin gelişimini sağlama ve derginin büyümesi ve kalkınmasına yönelik düşünme,
4- Dergide yayınlanan çalışmaların kalitesini geliştirmeye yönelik süreçlerde beklemeden rol üstlenme,
5- Düşünce özgürlüğünü destekleme, özgün ve yabancı dilde eserlerin makaleye kazandırılmasında gayretli olma,
6- Fikri mülkiyet hakları ve etik standartlardan taviz vermeden iş süreçlerini devam ettirme,
7- Düzeltme, açıklama gerektiren konularda yayın açısından açıklık ve şeffaflık gösterme.
8- Alan Editörlerinin yönlendirilmesinde destekleyici olmak, onlara dijital ortamda ve sesli görüşmeler yapmak suretiyle katkıda bulunma.
9- Okuyucu, araştırmacı ve uygulayıcılardan gelen geri bildirimleri dikkate almak, açıklayıcı ve bilgilendirici geri bildirim vermekle yükümlüdür.
10- Yayın kapsamına uygun olan çalışmaların ciddi problemi olmadığı sürece ön değerlendirme aşamasına almalıdır.
11- Editörler, çalışma ile ilgili ciddi bir sorun olmadıkça, olumlu yöndeki hakem önerilerini göz ardı etmemelidir.
12- Yeni editörler, çalışmalara yönelik olarak önceki editör(ler) tarafından verilen kararları ciddi bir sorun olmadıkça değiştirmemelidir.
13- Alan editörlerinin kör hakemlik sürecini yürütmelerinde dikkatli davranmaları için yardımcı olmalı, kör hakemliği ihlal edecek hususlarda onları bilgilendirmeli, gerektiğinde uyarmalı.
14- Yayın Süreçlerinden Sorumlu Editörlerin, Hakemlik ve Editöryal süreçlerin etkin ve verimli kullanılması konusunda müteyakkız olmalı,
15- Hakem havuzunun geliştirilmesinde Alan Editörlerini teşvik etmeli.
16- Editörler; yayınlanan tüm makalelerin fikri mülkiyet hakkını korumakla, olası ihlallerde derginin ve yazar(lar)ın haklarını savunmakla yükümlüdür. Ayrıca editörler yayınlanan tüm makalelerdeki içeriklerin başka yayınların fikri mülkiyet haklarını ihlal etmemesi adına gerekli önlemleri almakla yükümlüdür.
17- Dergide yayınlanan eserlere ilişkin ikna edici eleştirileri dikkate almalı ve bu eleştirilere yönelik yapıcı bir tutum sergilemelidir.
18- Eleştirilen çalışmaların yazar(lar)ına cevap hakkı tanımalıdır.
19- Editörler; yazar, hakem veya okuyuculardan gelen şikayetleri dikkatlice inceleyerek aydınlatıcı ve açıklayıcı bir şekilde yanıt vermekle yükümlüdür.
20- Dergi sahibi, yayıncı ve diğer hiçbir politik ve ticari unsur, editörlerin bağımsız karar almalarını etkilemez.
21- Editörler çalışmalarda yer alan hata, tutarsızlık ya da yanlış yönlendirme içeren yargıların hızlı bir şekilde düzeltilmesini sağlamalıdır..

C- Alan (Branş) Editörlerin Etik Görev ve Sorumlulukları:

1- Hakemleri çalışmanın konusuna uygun olarak belirlemelidir.
2- Hakemlerin değerlendirme aşamasında ihtiyaç duyacakları bilgi ve rehberleri sağlamakla yükümlüdür.
3- Yazarlar ve hakemler arasından çıkar çatışması olup olmadığını gözetmek bu konuda proaktif olmak durumundadır.
4- Kör hakemlik sistemine göre hakemlerin kimlik bilgilerini gizli tutmasında özen göstermeli, hakem değerlendirme formunda içerikte ad soyad ve kimlik açıklayıcı ibarelerin olup olmamasına dikkat etmeli.
5- Hakemleri tarafsız, bilimsel ve nesnel bir dille çalışmayı değerlendirmeleri için teşvik edici yöntemler kullanmalı.
6- Hakemleri zamanında dönüş ve performans gibi ölçütlerle değerlendirmelidir. Hakemlere teşvik ve motive edici ifadeler kullanmalı, hakemlerle içerik tartışmasına girmemelidir.
7- Hakemlerin performansını artırıcı uygulama ve politikalar belirlemelidir.
8- Hakem havuzunun dinamik şekilde güncellenmesi konusunda gerekli adımları atmalıdır.
9- İki hakemden de olumsuz cevap gelmesi durumunda makale KENT AKADEMİSİ için ve bilim camiası için çok faydalı olarak görülüyorsa gerekirse 3. ve 4. hakemlere gönderme inisiyatifinde bulunabilmeli.
10- Süreç yürütümünde düzenli olarak yazarla diyalogunu devam ettirmeli,
11- Reddedilen makalelerde yazarla olan diyaloglarda mümkün olduğunca nezaketli cevap vermeli ve red gerekçelerini mutlak surette maddeler halinde ifade etmelidir.

D- Hakemlerin Etik Görev ve Sorumlulukları:
1- KENT AKADEMİSİ değerlendirme süreci çift taraflı kör hakemlik ilkesiyle yürütülür. Hakemler yazarlar ile doğrudan iletişime geçemez, değerlendirme ve yorumlar dergi yönetim sistemi aracılığıyla iletilir. Bu süreçte değerlendirme formları ve tam metinler üzerindeki hakem yorumları editör aracılığıyla yazar(lar)a iletilir. Bu bağlamda dergimiz için çalışma değerlendiren hakemlerin aşağıdaki etik sorumluluklara sahip olması beklenmektedir:
2-  uzmanlık alanı ile ilgili değerlendirmeyi kabul etmelidir.
3- Tarafsızlık ve gizlilik içerisinde değerlendirme yapmalıdır.
4- Değerlendirme sürecinde çıkar çatışması ile karşı karşıya olduğunu düşünürse, çalışmayı incelemeyi reddederek, alan dergi editörünü bilgilendirmelidir.
5- Gizlilik ilkesi gereği inceledikleri çalışmaları değerlendirme sürecinden sonra imha etmelidir. İnceledikleri çalışmaların sadece nihai versiyonlarını ancak yayınlandıktan sonra kullanabilir.
6- Değerlendirmeyi nesnel bir şekilde sadece çalışmanın içeriği ile ilgili olarak yapmalıdır. Milliyet, cinsiyet, dini inançlar, siyasal inançlar ve ticari kaygıların değerlendirmeye etki etmesine izin vermemelidir.
7- Değerlendirmeyi yapıcı ve nazik bir dille yapmalıdır. Düşmanlık, iftira ve hakaret içeren aşağılayıcı kişisel yorumlar yapmamalıdır.
8- Değerlendirmeyi kabul ettikleri çalışmayı zamanında ve yukarıdaki etik sorumluluklarda gerçekleştirmelidir.
9- Kent Akademisi, yayınlanmış her makalenin mülkiyet ve telif hakkını korur ve yayınlanmış her kopyanın kaydını saklama yükümlüğünü üstlenir.
10- Akademik yayıncılığa ilişkin her türlü bilimsel suiistimal, atıf çeteciliği ve intihalle ilgili önlemleri alma sorumluluğuna sahiptir.

E- Yayın Kurulunun Etik Görev ve Sorumlulukları:
Kent Akademisi Yayın Kurulu, dergide yayınlanan her makalenin dergi yayın politikaları ve uluslararası standartlara uygun olarak yayınlanmasından sorumludur.

1- Baş Editör, Editörler ve Teknik Editörler ile Yabancı Dil Editörlerinden oluşan Yayın kurulu üyeleri, derginin genelinden sorumludur.
2- Derginin içerik, teknik ve görsel bakımdan eksik ve aksaklıklarına karşı kayıtsız kalmamalı, hangi alanda ve yerde sorun varsa öncelikle konunun ilgilisine durumu iletmelidir.
3- Yayın kurulu sanal toplantılarda mutlak surette görüşünü ifade etmelidir.
4- Yayın kurulu ile belirli aralıklarla yayın politikalarının ve derginin gelişimi için toplantılar düzenlemelidir.
5- Yayıncı veya yayıncı temsilcisi, yayın içeriğine müdahale edemez, süreçlerin yürütülüş insicamının bozulacağı şeklide müdahale bulunamaz.
6- Yayın Kurulu, dergiye gönderilen çalışmaların tüm süreçlerinden sorumludur. Bu çerçevede ekonomik ya da politik kazançlar göz önüne alınmaksızın karar verici kişiler editörlerdir..

F- Kişisel Verilerin Korunması:
1- KENT AKADEMİSİ, değerlendirilen çalışmalarda yer alan deneklere veya görsellere ilişkin kişisel verilerin korunmasını sağlamakla yükümlüdür. Çalışmalarda kullanılan bireylerin açık rızası belgeli olmadığı sürece çalışmayı reddedebilir.
2- Kent Akademisi, alan editörleri, hakemler, yazarlar ve okuyucuların bireysel verilerini korumakla yükümlüdür.
3- Kent Akademisi, değerlendirilen çalışmalarda insan ve hayvan haklarının korunmasını sağlamakla yükümlüdür. Çalışmalarda kullanılan deneklere ilişkin etik kurul onayı, deneysel araştırmalara ilişkin izinlerin olmadığı durumlarda çalışmayı reddetmekle sorumludur.

G- Olası Suistimal ve Görevi Kötüye Kullanmaya Karşı Önlem

Kent Akademisi; olası suistimal ve görevi kötüye kullanma işlemlerine karşı önlem almakla yükümlüdür.
Bu duruma yönelik şikayetlerin belirlenmesi ve değerlendirilmesi konusunda titiz ve nesnel bir soruşturma yapmanın yanı sıra, konuyla ilgili bulguların paylaşılması editörün sorumlulukları arasında yer almaktadır.

H-Araştırma ve Yayın Etiği

Araştırma etiği, bireylerin sağlığı, esenliği ve haklarının göz ardı edilme endişesini ortadan kaldırmayı hedefler. Bilimsel araştırmaların, yüksek etik ve bilimsel standartlara uygun bir şekilde yapılmasını sağlar. Araştırma etiği, araştırmaların gerçekçi ve ihtiyaçlara uygun şekilde tasarlanmasını, katılımcıların bütünlüğünün korunarak yürütülmesini, araştırmanın uygun bir şekilde sonlandırılmasını ve sonuçların dürüst bir şekilde yayınlanmasını kapsar. Günümüzde bu gereklilikler, temel etik ilkeler üzerine inşa edilmiştir. Özerklik, zarar vermeme, yarar sağlama ve adalet gibi ilkeler, araştırma süreçlerinin etik standartlara uygunluğunu güvence altına alan sağlam bir çerçeve sunar.

Dergimizde yayımlanan makalelerde, editöryal süreçlerden başlayarak makale yayını ve sonrasında yazarların üçüncü taraflarla yaşayabileceği çıkar çatışmaları dahil olmak üzere ortaya çıkabilecek etik sorunlar, sorunsallar ve uyuşmazlıklar, uluslararası evrensel hukuk kuralları, etik ilkeler ve Türkiye'deki genel etik mevzuat çerçevesinde değerlendirilmekte ve ICAM Network Etik Kurulu tarafından nihai olarak karara bağlanmaktadır.


I- Etik Olmayan Bir Durumla Karşılaşılması
Dergimizde yukarıda bahsedilen etik sorumluluklar ve dışında etik olmayan bir davranış veya içerikle karşılaşılması halinde durum, bilgi@kentakademisi.com e-posta adresine bildirilmelidir. Bu eposta adresine gelen talepler, ICAM NETWORK ETİK KURULU'nda kesin hükme bağlanır.

1. Dergimiz açık erişimli, editöryal yayın ücreti yazardan karşılanan bir dergidir.

I. YAZARDAN ALINAN ÜCRETLER
a. Yazarın ödeyeceği yayın ücreti makale yükleme öncesinde talep edilmektedir.
b. Pursuant to Decision No. 3 of the Publication Board meeting dated 13/05/2025 and numbered S:121/2025/4/1, "Publication fees shall be set at 10,000 TL for local authors from 15/06/2025 until 31/12/2025, and 275 USD for foreign authors.
c. Dergimize yayın için gönderilen makalelerden talep edilen bedel hiç bir şekilde Kabul / Ret şartına bağlı değildir. Bu şart Yüksek Öğretim Kurulu’nun 30 Aralık 2021 tarih ve 2021.18 nolu oturumunda Yağmacı/Şaibeli Dergiler hakkında alınan 2021.18.643 sayılı karar gereğince yürütülmektedir.
d. Ücret ödeme şartı bütün yazarlar için geçerlidir. Ödemeler, her yazara eşit uygulanacağı şekilde, şeffaf ve denetlenebilir bir yapıdadır. buna ilişkin raporlar dergimizde her yıl sonunda yayınlanmaktadır. Ücret yazarlar tarafından kendi aralarında müştereken (ortaklaşa) eşit oranlarda hesaplanır. Ödeme, yetkili yazar hesabından yapılır.
e. Dergimizde, bir yılda en az üç alan editörlüğü süreci yürütüp tamamlayan alan editörlerinin yayın ücretinde % 50 indirim uygulanmaktadır. Bu indirim, çok yazarlı makalelerde her bir yazarın kendi payı için geçerlidir.
f. Yayın ücretleri, sekreterya, yayına hazırlık işlemleri ve dergi akreditasyon maliyetleri için kullanılmaktadır.
g. Ücret ödemeleri, dergimizin yayıncı kuruluşu olan Karadeniz Şairler ve Yazarlar Derneği TL ve USD hesapları üzerinden yapılabilecektir.
h. Ön kontrol aşamasında (hakemlik süreci öncesi) reddedilen makalelerin yükleme ücretlerinin yarısı iade edilir.
ı. Dergi ücretleri, dergimizin bilimsel yayıncılıkta daha kaliteli yayıncılık yapabilmesi için, editöryal süreçler, dil editörleri, grafiker ve mizanpaj işlemleri, hosting, domain ve çevrimiçi sistem abonelikleri için kullanılmaktadır.
II. OKURLARDAN ve / veya ABONELİK SİSTEMLERİNDEN ALINAN ÜCRETLER
a. Kent Akademisi Dergisinin, okurlardan herhangi bir ücret talebi bulunmamaktadır.
b. Kent Akademisi Dergisi’nin kütüphane ve özel dizinler konusunda talep edeceği hükümler saklıdır.
Karadeniz Şairler ve Yazarlar Derneği İBAN HESAPLARI:
IBAN NUMARASI (TL) TR: 070001500158007316964344
IBAN NUMARASI (USD) TR: 530001500158048021390124
Ayrıntılı Kent Akademisi Ücret Politikasına aşağıdaki linkten veya Dokumanlar menümüzdeki D-2 numaralı dosyadan erişim sağlanabilir:
https://dergipark.org.tr/tr/download/journal-file/26111

Citation Indexes

Scientific Indexing Services
Directory of Science
Journal Factor
Scientific World Index
TR Dizin
COSMOS IF
Kaynakça.info
CiteFactor
SOBIAD

Other Indexes

İDEAL ONLİNE 2019-...
SOBİAD 2017-...
OJOP Dırectory Platform 2021-...
Scientific World Index 2019-...
Türk Eğitim İndeksi 2019-...
KAYNAKÇA İNFO 2019-...
Scilit
Acarindex (2013-.....)
Academic Resource Index (2019-....)
ERIH PLUS European Reference Index for the Humanities
ASCI Database (2023-....)
Academindex (2023-......)
TR Dizin (2019-......>)
EBSCO (2023-....) Art Index Database Coverage List
EBSCO Academic Search Ultimate Database(2023-....)
GOOGLE SCHOLAR
Index Copernicus (2023-...
Crossref DOI Directory 2019-....

Yayıncı (ICAM Network)

Ahmet Fidan
Ahmet FİDAN

Başeditör

Ahmet Fidan
Ahmet FİDAN
Information Governance, Policy and Ethics, Urbanization Policies, Local Administrations , Urban Field Management

Baş Editör Yardımcıları

H. Burçin Henden Şolt
H. Burçin HENDEN ŞOLT
City in Human Geography, Urbanization Policies, Urban Policy, Local Administrations , Women's Studies, Urban Sociology and Community Studies, Participation and Governance, City and Regional Planning, Sustainable Design
Şen Yüksel
Şen YÜKSEL
Built Environment and Design, Architecture, Interior Architecture , Architectural Science and Technology, Architectural Heritage and Conservation, Architectural Design, Information Technologies in Architecture and Design, Sustainable Architecture, Physical Environment Control, Universal and Unobstructed Design, Interior Decoration Design, Design Instruments and Technology

Yazı İşleri Müdürü

Filiz Kurtulmuş
Filiz KURTULMUŞ

Çevre Mühendisi
Environmental Pollution and Prevention, Health and Ecological Risk Assessment, Life Cycle Assessment and Industrial Ecology

Editörler

Ahmet Fidan
Ahmet FİDAN
H. Burçin Henden Şolt
H. Burçin HENDEN ŞOLT
Nilgün Görer Tamer
Nilgün GÖRER TAMER
Gülay Özkan
Gülay ÖZKAN
Pelin Karaçar
Pelin KARAÇAR
Çiğdem Çiftçi
Çiğdem ÇİFTÇİ
Buse Açık Etike
Buse AÇIK ETİKE
Figen Taşkın
Figen TAŞKIN
Gamze Doğdu Yücetürk
Gamze DOĞDU YÜCETÜRK
Aysu Uğurlar
Aysu UĞURLAR
Pınar Savaş Yavuzçehre
Pınar SAVAŞ YAVUZÇEHRE

Yayın Kurulu

Prachand Man Pradhan
Prachand Man PRADHAN
Nilgün Görer Tamer
Nilgün GÖRER TAMER
Kağan Günçe
Kağan GÜNÇE
Simon Grıma
Simon GRIMA
H. Burçin Henden Şolt
H. Burçin HENDEN ŞOLT
Ahmet Fidan
Ahmet FİDAN
Pelin Karaçar
Pelin KARAÇAR
Dilek İşler Hayırlı
Dilek İŞLER HAYIRLI
Çiğdem Çiftçi
Çiğdem ÇİFTÇİ
Gülay Özkan
Gülay ÖZKAN
Figen Taşkın
Figen TAŞKIN
Filiz Kurtulmuş
Filiz KURTULMUŞ
Mustafa Günaydın
Mustafa GÜNAYDIN
Buse Açık Etike
Buse AÇIK ETİKE
Nurdan Çağla Çamaş
Nurdan Çağla ÇAMAŞ

Siyasal ve Yönetsel Bilimler

Yeşim Tanrivermiş
Yeşim TANRİVERMİŞ
Aytekin Zeynalova
Aytekin ZEYNALOVA
Sevim Budak
Sevim BUDAK
Ahmet Fidan
Ahmet FİDAN
H. Burçin Henden Şolt
H. Burçin HENDEN ŞOLT
Simon Grıma
Simon GRIMA
Damla Mursül
Damla MURSÜL
Azizeserap Tuncer
Azizeserap TUNCER
Victoria Bilge Yılmaz
Victoria Bilge YILMAZ
Celal Şenol
Celal ŞENOL
Ezgi Kovancı
Ezgi KOVANCI
Figen Taşkın
Figen TAŞKIN
Ülhak Çimen
Ülhak ÇİMEN

Kent Planlama ve Çevre Sorunları

Emel Baylan
Emel BAYLAN
Mesut Doğan
Mesut DOĞAN
Şirin Gülcen Eren
Şirin Gülcen EREN
Pelin Pınar Giritlioğlu
Pelin Pınar GİRİTLİOĞLU
Atila Gül
Atila GÜL
H. Meltem Gündoğdu Anlağan
H. Meltem GÜNDOĞDU ANLAĞAN
Nilgün Görer Tamer
Nilgün GÖRER TAMER
Ahmet Fidan
Ahmet FİDAN
H. Burçin Henden Şolt
H. Burçin HENDEN ŞOLT
Emel Karakaya Ayalp
Emel KARAKAYA AYALP
Bengi Korgavuş
Bengi KORGAVUŞ
Damla Mursül
Damla MURSÜL
Yeşim Tanrivermiş
Yeşim TANRİVERMİŞ
Aysu Uğurlar
Aysu UĞURLAR
Şen Yüksel
Şen YÜKSEL
Çiğdem Çiftçi
Çiğdem ÇİFTÇİ
Nermin Merve Yalçınkaya
Nermin Merve YALÇINKAYA
Gamze Doğdu Yücetürk
Gamze DOĞDU YÜCETÜRK

Mimarlık ve Tasarım

Buse Açık Etike
Buse AÇIK ETİKE
Pınar Cartier
Pınar CARTİER
Pelin Pınar Giritlioğlu
Pelin Pınar GİRİTLİOĞLU
Atila Gül
Atila GÜL
H. Meltem Gündoğdu Anlağan
H. Meltem GÜNDOĞDU ANLAĞAN
Kağan Günçe
Kağan GÜNÇE
Mine Hashas-degertekin
Mine HASHAS-DEGERTEKİN
H. Burçin Henden Şolt
H. Burçin HENDEN ŞOLT
Pelin Karaçar
Pelin KARAÇAR
Tomasz Malec
Tomasz MALEC
Nuri Serteser
Nuri SERTESER
Filiz Tavşan
Filiz TAVŞAN
Pelin Karaçar
Pelin KARAÇAR
Şen Yüksel
Şen YÜKSEL
Prachand Man Pradhan
Prachand Man PRADHAN

Ulaştırma ve Lojistik Bilimleri

Ahmet Fidan
Ahmet FİDAN
Caner Pense
Caner PENSE
Mehmet Tektaş
Mehmet TEKTAŞ
Ercan Yüksekyıldız
Ercan YÜKSEKYILDIZ
Murat Yorulmaz
Murat YORULMAZ

Tarih, Kültür ve Turizm

Gözde Kuzu Dinçbaş
Gözde KUZU DİNÇBAŞ
Urban History, Interior Architecture , Architectural Design, Interior Decoration Design, Protection, Restoration and Repair in Buildings, Environment, Habitation and Products, History of Architecture
Fevziye Eker
Fevziye EKER
Art History, Archaeological Science, Ceramics in Archeology, Hellenistic Period Archeology, Classical Period Archeology, Greek and Roman Period Archeology, Archaeology (Other)
Muhammet Kurucu
Muhammet KURUCU
Architectural Heritage and Conservation, Protection, Restoration and Repair in Buildings, Environment, Habitation and Products, History of Architecture
Zafer Sağdıç
Zafer SAĞDIÇ
Built Environment and Design, History of Architecture
Figen Taşkın
Figen TAŞKIN
Philosophy of Society, Turkish Political Life, History of Ottoman Socio-Economy, European Political History, Political History (Other), Late Modern Ottoman History, Ottoman history
Ayşe Çalık Ross
Ayşe ÇALIK ROSS
Classical Period Archeology
Soner Şahin
Soner ŞAHİN
Urban History, History of Architecture
Default avatar
Mehmet Yavuz ERLER
Medieval European History, Late Modern Military History, Late Modern Ottoman History, Early Modern Ottoman History, Natural Hazards

Turizm ve İletişim

Emrullah Tören
Emrullah TÖREN
Recreation, Leisure and Tourism Geography
Cavit Yavuz
Cavit YAVUZ
Communication Studies, Public Relations, Tourism Marketing
Abdülhakim Bahadır Darı
Abdülhakim Bahadır DARI
Communication Technology and Digital Media Studies
Nesrin M. Bahçelerli
Nesrin M. BAHÇELERLİ
Education Management, Tourism, Tourism Management, Sustainable Gastronomy, Gastronomy Tourism
Sibel Sü Eröz
Sibel SÜ ERÖZ
Tourism Policy, Industrial Organisation, Tourism

İstatistik Editörleri

Default avatar
Soner ÇANKAYA
Biostatistics, Sports Science and Exercise, Animal Science, Genetics and Biostatistics
Default avatar
Kerim Eser AFŞAR
Political Economy Theory

Icam Network | Etik Kurulu

Fahri Apaydın
Fahri APAYDIN
Default avatar
Yasemin Gülgün İŞGÖR
Cavit Yavuz
Cavit YAVUZ
Atila Gül
Atila GÜL
Nilgün Görer Tamer
Nilgün GÖRER TAMER
Fevziye Eker
Fevziye EKER
Süleyman Toy
Süleyman TOY
Hasan Seçen
Hasan SEÇEN

Bilim Danışma Kurulu

Prachand Man Pradhan
Prachand Man PRADHAN
Aslı Akay
Aslı AKAY
Elif Akpınar Külekçi
Elif AKPINAR KÜLEKÇİ
Aynur Atmaca Can
Aynur ATMACA CAN
Feran Aşur
Feran AŞUR
Hazal Ilgın Bahçeci Başarmak
Hazal Ilgın BAHÇECİ BAŞARMAK
Emel Baylan
Emel BAYLAN
Gökçen Bayrak
Gökçen BAYRAK
Gülhan Benli
Gülhan BENLİ
Sevim Budak
Sevim BUDAK
Pınar Cartier
Pınar CARTİER
Mesut Doğan
Mesut DOĞAN
Default avatar
Aziz EFTEKHARI
Fevziye Eker
Fevziye EKER
Gözde Ekşioğlu Çetintahra
Gözde EKŞİOĞLU ÇETİNTAHRA
Kamuran Elbeyoğlu
Kamuran ELBEYOĞLU
Özgür Eminağaoğlu
Özgür EMİNAĞAOĞLU
Şirin Gülcen Eren
Şirin Gülcen EREN
Filiz Eroğlu
Filiz EROĞLU
Pelin Pınar Giritlioğlu
Pelin Pınar GİRİTLİOĞLU
Ghadir Golkarıan
Ghadir GOLKARIAN
Kokan Grchev
Kokan GRCHEV
Simon Grıma
Simon GRIMA
Nilgün Görer Tamer
Nilgün GÖRER TAMER
Atila Gül
Atila GÜL
H. Meltem Gündoğdu Anlağan
H. Meltem GÜNDOĞDU ANLAĞAN
Kağan Günçe
Kağan GÜNÇE
Mine Hashas-degertekin
Mine HASHAS-DEGERTEKİN
H. Burçin Henden Şolt
H. Burçin HENDEN ŞOLT
Default avatar
Baktybek ISAKOV
Ayşe Kalaycı Önaç
Ayşe KALAYCI ÖNAÇ
Bülent Kara
Bülent KARA
Handan Karakaya
Handan KARAKAYA
Emel Karakaya Ayalp
Emel KARAKAYA AYALP
Pelin Karaçar
Pelin KARAÇAR
Shurubu Kayhan
Shurubu KAYHAN
Üzeyir Kement
Üzeyir KEMENT
Suat Kolukırık
Suat KOLUKIRIK
Bengi Korgavuş
Bengi KORGAVUŞ
Ezgi Kovancı
Ezgi KOVANCI
Nesrin M. Bahçelerli
Nesrin M. BAHÇELERLİ
Emine Malkoç True
Emine MALKOÇ TRUE
Damla Mursül
Damla MURSÜL
Esma Mıhlayanlar
Esma MIHLAYANLAR
Melis Oğuz Çevik
Melis OĞUZ ÇEVİK
Pınar Savaş Yavuzçehre
Pınar SAVAŞ YAVUZÇEHRE
Betsi Sullam Halfon
Betsi SULLAM HALFON
Sibel Sü Eröz
Sibel SÜ ERÖZ
Yeşim Tanrivermiş
Yeşim TANRİVERMİŞ
Filiz Tavşan
Filiz TAVŞAN
Beyhan Taş
Beyhan TAŞ
Figen Taşkın
Figen TAŞKIN
Süleyman Toy
Süleyman TOY
Azizeserap Tuncer
Azizeserap TUNCER
Cem Tutar
Cem TUTAR
Default avatar
Özkan UĞURLU
Zührem Yaman
Zührem YAMAN
Şen Yüksel
Şen YÜKSEL
Hasan Tezcan Yıldırım
Hasan Tezcan YILDIRIM
Victoria Bilge Yılmaz
Victoria Bilge YILMAZ
Default avatar
Sabriye ÇELİK UĞUZ
Gülay Çetinkaya Çiftçioğlu
Gülay ÇETİNKAYA ÇİFTÇİOĞLU
Çiğdem Çiftçi
Çiğdem ÇİFTÇİ
Erhan Çiloğlu
Erhan ÇİLOĞLU
Ülhak Çimen
Ülhak ÇİMEN
Gülay Özkan
Gülay ÖZKAN
Armağan Öztürk
Armağan ÖZTÜRK
Derya Öztürk
Derya ÖZTÜRK
Süheyla Üçışık Erbilen
Süheyla ÜÇIŞIK ERBİLEN
Serap İncaz
Serap İNCAZ
Candan Kuş Şahin
Candan KUŞ ŞAHİN
Celal Şenol
Celal ŞENOL
Mehmet Şeremet
Mehmet ŞEREMET
Eda Öz Çelikbaş
Eda ÖZ ÇELİKBAŞ
Emine Sibel Hattap
Emine Sibel HATTAP
Aysu Uğurlar
Aysu UĞURLAR
Barış Ergen
Barış ERGEN
Tayfun Çınar
Tayfun ÇINAR
Aissa Grib
Aissa GRİB
Default avatar
Rabia KÖSE DOĞAN
Default avatar
Reyhan Aysen WOLFF

International Refereed and Indexed Journal of Urban Culture and Management | Kent Kültürü ve Yönetimi Uluslararası Hakemli İndeksli Dergi
Information, Communication, Culture, Art and Media Services (ICAM Network) | www.icamnetwork.net
Address: Ahmet Emin Fidan Culture and Research Center, Evkaf Neigh. No: 34 Fatsa Ordu
Tel: +90452 310 20 30 Faks: +90452 310 20 30 | E-Mail: (int): info@icamnetwork.net | (TR) bilgi@icamnetwork.net