Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı

Beyza Baykal; Ahu Yazıcı Ayyıldız; Muhammed Baykal

doi:10.53601/tourismandrecreation.1751881

EN TR

Hotel Managers’ Perspectives on Sustainability and Social Responsibility Projects

Abstract

This study aims to explore how the concepts of sustainability and social responsibility are perceived by hotel managers and how these concepts are implemented within hotel operations in the accommodation sector. This research adopts a qualitative research design and is based on structured in-depth interviews conducted with hotel managers. The fieldwork was carried out between July 22 and July 26, 2025, in Kuşadası, Aydın, and interviews were conducted with managers from 14 out of 18 hotels holding a Level 3 sustainability certificate. The data were collected through audio recordings, transcribed verbatim, and analyzed using content analysis techniques. Findings reveal that hotel managers perceive sustainability and social responsibility projects not merely as environmental obligations, but as strategic investments, tools for brand identity formation, and sources of competitive advantage. Key success factors include top management support, alignment with organizational values, employee engagement, and stakeholder collaboration. Furthermore, such projects are reported to enhance employee motivation, foster a sense of belonging, improve customer satisfaction, and contribute to operational efficiency and financial sustainability. Despite encountering obstacles such as budget constraints, bureaucratic barriers, and employee resistance, the process is also seen to encourage organizational innovation and adaptability.

Keywords

Corporate Strategy, Hotel Managers, Social Responsibility, Sustainability

Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı

Abstract

Bu çalışma, konaklama sektöründe sürdürülebilirlik ve sosyal sorumluluk kavramlarının otel yöneticileri tarafından nasıl algılandığını ve işletmelerde nasıl uygulandığını derinlemesine incelemeyi amaçlamaktadır. Araştırma nitel araştırma desenine dayalı olarak tasarlanmıştır ve yöneticilerle yapılan tam yapılandırılmış derinlemesine görüşmelere dayanmaktadır. Araştırmanın saha çalışması 22 Temmuz – 26 Temmuz 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilmiş, Aydın ili Kuşadası ilçesinde faaliyet gösteren ve 3. aşama sürdürülebilirlik sertifikasına sahip toplam 18 otel işletmesinden 14’ünden geri dönüş alınarak görüşmeler yapılmıştır. Veriler ses kaydı ile toplanmış ve yazılı döküme aktarıldıktan sonra içerik analizi tekniğiyle çözümlenmiştir. Bulgular, yöneticilerin sürdürülebilirlik ve sosyal sorumluluk projelerine çevresel bir yükümlülükten ziyade, stratejik bir yatırım, marka kimliği oluşturma aracı ve rekabet avantajı sağlayan bir unsur olarak yaklaştıklarını ortaya koymaktadır. Üst yönetim desteği, kurum kültürüyle uyumlu değer sistemleri, çalışan katılımı ve paydaşlarla iş birliği projelerin başarısında belirleyici unsurlar arasında yer almaktadır. Ayrıca bu projelerin çalışan motivasyonunu, aidiyet duygusunu ve müşteri memnuniyetini artırdığı, operasyonel verimlilik ve finansal sürdürülebilirliğe katkı sunduğu belirlenmiştir. Kaynak kısıtları, bürokratik engeller ve çalışan direnci gibi zorluklara rağmen, bu süreçlerin kurum içi inovasyonu teşvik ettiği de gözlemlenmiştir.

Keywords

Kurumsal Strateji, Otel Yöneticileri, Sosyal Sorumluluk, Sürdürülebilirlik

Ethical Statement

Bu çalışmada kullanılan görüşme formu için Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırmaları Etik Kurulu’ndan 30/06/2025 tarihli ve 24/04 nolu toplantısında E-21315140-050.04-777370 sıra sayılı kararı ile izin alınmıştır. Aksi bir durumun tespiti halinde TO&RE Dergisinin hiçbir sorumluluğu olmayıp, tüm sorumluluk çalışmanın yazarlarına aittir.

References

Aguinis, H., & Glavas, A. (2012). What we know and don’t know about corporate social responsibility: A review and research agenda, Journal of Management, 38(4), 932–968. https://doi.org/10.1177/0149206311436079
Amerta, I. M. S., Sara, I. M., & Bagiada, K. (2018). Sustainable tourism development. International research journal of management, IT and social sciences, 5(2), 248-254. https://doi.org/10.21744/irjmis.v5i2.674
Ateşoğlu, İ., & Türker, A. (2010). Konaklama İşletmelerinin Sosyal Sorumluluk Faaliyetlerine Yaklaşımları, Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 15(3), 207-226.
Ayala, H. (1995). Ecoresort: a ‘green’masterplan for the international resort industry. International Journal of Hospitality Management, 14(3-4), 351-374. https://doi.org/10.1016/0278-4319(95)00043-7
Bailey, C. (2018). A guide to qualitative field research. (Vols. 1-0). London, UK: SAGE Publications, Inc. https://doi.org/10.4135/9781071909614
Başkale, H. (2016). Nitel araştırmalarda geçerlik, güvenirlik ve örneklem büyüklüğünün belirlenmesi. Dokuz Eylül Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi Elektronik Dergisi, 9(1), 23-28.
Baum, T., Kralj, A., Robinson, R. N. S., & Solnet, D. (2016). Tourism workforce research: A review, taxonomy and agenda. Annals of Tourism Research, 60, 1–22. https://doi.org/10.1016/j.annals.2016.04.003
Baykal, M., & Bilgiç, Y. E. (2022) Konaklama İşletmelerinde Sürdürülebilirlik, İçinde Çolakoğlu, Ü. ve Duran, N. (Ed.), Turizmde Sürdürülebilir Kavramlar ve Uygulamalar ss. 169-189, Detay Yayıncılık, Ankara.
Bhattacharya, C. B., & Sen, S. (2004). Doing better at doing good: When, why, and how consumers respond to corporate social initiatives, California Management Review, 47(1), 9–24. https://doi.org/10.2307/41166284
Bilgiç, Y. E., Baykal, M., & Yazıcı Ayyıldız, A. (2020). Thomas Cook Krizinde Otel İşletmelerinin Uyguladığı Pazarlama Stratejileri: Kuşadası Örneği, Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, 4(2), 992-1009. https://doi.org/10.26677/TR1010.2020.378

Carroll, A. B. (1991). The pyramid of corporate social responsibility: Toward the moral management of organizational stakeholders. Business Horizons, 34(4), 39-48.
Creswell, J. W. (2016). Nitel Araştırma Yöntemleri: Beş Yaklaşıma Göre Nitel Araştırma ve Araştırma Deseni (S. B. Demir, Çev.), Siyasal Kitabevi, Ankara.
Çakır, M. (2025). Markaların Sürdürülebilirlik İletişimi: Arçelik ve Fairy Markalarına Yönelik Araştırma, Yüksek Lisans Tezi, İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İzmir.
Du, S., Bhattacharya, C. B., & Sen, S. (2010). Maximizing business returns to corporate social responsibility (CSR): The role of CSR communication, International Journal of Management Reviews, 12(1), 8-19. https://doi.org/10.1111/j.1468-2370.2009.00276.x
Eren, E. (2000). Stratejik Yönetim ve İşletme Politikası, Beta Basım Yayım Dağıtım AŞ, İstanbul.
Firmin, M. (2008). Structured interview. In The SAGE encyclopedia of qualitative research methods. London, UK: SAGE Publications, Inc., https://doi.org/10.4135/9781412963909.n435
Freeman, R. E. (1984). Strategic management: A stakeholder approach. London, UK: Pitman Publishing.
García-Rodríguez, F. J., & del Mar Armas-Cruz, Y. (2007). Relation between social-environmental responsibility and performance in hotel firms. International Journal of Hospitality Management, 26(4), 824-839. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2006.08.003
Glavas, A. (2016). Corporate social responsibility and employee engagement: Enabling employees to employ more of their whole selves at work, Frontiers in Psychology, 7, 796. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2016.00796
Gössling, S., Hall, C. M., Peeters, P., & Scott, D. (2010). The future of tourism: Can tourism growth and climate policy be reconciled? A mitigation perspective. Tourism Recreation Research, 35(2), 119-130. https://doi.org/10.1080/02508281.2010.11081628
Güzel, T. (2010). Kurumsal Sosyal Sorumluluk Yönelimli Otel İşletmeleri Uygulamaları, Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 12(1), 285-304.
Kiatkawsin, K., & Han, H. (2017). Young travelers' intention to behave pro-environmentally: Merging the value-belief-norm theory and the expectancy theory. Tourism management, 59, 76-88. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2016.06.018
Kim, H. R., Lee, M., Lee, H. T., & Kim, N. M. (2010). Corporate social responsibility and employee–company identification, Journal of Business Ethics, 95(4), 557–569. https://doi.org/10.1007/s10551-010-0440-2
Kim, W. G., Li, J., Han, J. S., & Kim, Y. (2017). The influence of recent hotel amenities and green practices on guests’ price premium and revisit intention. Tourism economics, 23(3), 577-593. https://doi.org/10.5367/te.2015.0531
Kotler, P., Kartajaya, H., & Setiawan, I. (2010). Marketing 3.0: From Products to Customers to the Human Spirit. Wiley.
Lee, S. ve Park, S. Y. (2009). Do Socially Responsible Activities Help Hotels And Casinos Achieve Their Financial Goals?, International Journal of Hospitality Management, 28(1), 105-112. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2008.06.003
Leonidou, C. N., Katsikeas, C. S., & Morgan, N. A. (2013). “Greening” the marketing mix: Do firms do it and does it pay off?. Journal of the academy of marketing science, 41(2), 151-170. https://doi.org/10.1007/s11747-012-0317-2
Meyer, J. P., & Allen, N. J. (1991). A three-component conceptualization of organizational commitment, Human Resource Management Review, 1(1), 61-89. https://doi.org/10.1016/1053-4822(91)90011-Z
Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2014). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (3rd ed.). London, UK: SAGE Publications.
Mowforth, M., & Munt, I. (2015). Tourism and sustainability: Development, globalisation and new tourism in the third world. London, UK: Routledge.
NTV (2025, Mayıs). Hilton Dalaman organik atıklarını 'gübre'ye çeviriyor, https://www.ntv.com.tr/seyahat/hilton-dalaman-organik-atiklarini-gubreye-ceviriyor,0xp2xfKHsEWM-cJVN5vyHg, Erişim Tarihi: 25.05.2025
Onur, N., Celik Yetim, A., Guven, Y., Gozen, E., Ozilhan Ozbey, D., & Coskun Degirmen, G. (2024). Employer brand attractiveness and organizational commitment: the moderating role of organizational support. Sustainability, 16(13), 5394. https://doi.org/10.3390/su16135394
Pérez, A., & Rodríguez del Bosque, I. (2015). How customer support for corporate social responsibility influences the image of companies: Evidence from the banking industry, Corporate Social Responsibility and Environmental Management, 22(3), 138–153. https://doi.org/10.1002/csr.1331
Porter, M. E., & Kramer, M. R. (2006). The link between competitive advantage and corporate social responsibility. Harvard business review, 84(12), 78-92.
Rhou, Y., & Singal, M. (2020). A review of the business case for CSR in the hospitality industry, International Journal of Hospitality Management, 84, 102330. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2019.102330
Tavşancıl, E., & Aslan, E. A. (2001). Sözel, Yazılı ve Diğer Materyaller İçin İçerik Analizi ve Uygulama Örnekleri, Epsilon Yayıncılık, İstanbul.
Tidd, J., Bessant, J., & Pavitt, K. (2005). Managing innovation: Integrating technological, market and organizational change (3rd ed.). Wiley.
TGA (Nisan, 2025). Türkiye Sürdürülebilir Turizm Endüstri Kriterleri, https://tga.gov.tr/guvenli-ve-surdurulebilir-turizm/surdurulebilir-turizm-programi/turkiye-surdurulebilir-turizm-endustri-kriterleri, Erişim Tarihi: 25.04.2025
Turker, D. (2009). How corporate social responsibility influences organizational commitment, Journal of Business Ethics, 89(2), 189–204.
Tutar, H. (2022). Nitel araştırmalarda geçerlilik ve güvenilirlik: Bir model önerisi. Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 22(Özel Sayı 2), 117-140. https://doi.org/10.18037/ausbd.1227323
UN Global Compact (2025, May). UN Global Compact Strategy 2024–2025, https://communications-assets.unglobalcompact.org/docs/publications/UNGC-Strategy-Extension_2024-25.pdf, Erişim Tarihi:17.05.2025
United Nations (2025, May). Our Common Future. Oxford University Press. https://digitallibrary.un.org/record/139811?v=pdf, Erişim Tarihi:17.05.2025
UNWTO (2025, April). Guidelines for sustainable tourism, www.unwto.org, Erişim Tarihi: 25.05.2025
Weatherspoon, K. E. (1995). Green Initiatives in the Civilian Lodging Industry Adapted for Use by US Air Force Lodging Operations (No. AFIT95076).
Yenidogan, A., Gurcaylilar-Yenidogan, T., & Tetik, N. (2021). Environmental management and hotel profitability: operating performance matters. Tourism & Management Studies, 17(3), 7-19. https://doi.org/10.18089/tms.2021.170301
Yıldırım, A. & Şimşek, H. (2018). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri (11. Baskı), Seçkin Yayıncılık, Ankara.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Tourism (Other)

Journal Section

Research Article

Authors

Beyza Baykal
0000-0002-1618-2051
Türkiye

Ahu Yazıcı Ayyıldız
0000-0002-1301-2428
Türkiye

Muhammed Baykal ^*
0000-0002-7763-1949
Türkiye

Publication Date

July 1, 2026

Submission Date

July 27, 2025

Acceptance Date

December 19, 2025

Published in Issue

Year 2026 Volume: 8 Number: 1

DOI

https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1751881

IZ

https://izlik.org/JA34UE42XB

APA

Baykal, B., Yazıcı Ayyıldız, A., & Baykal, M. (2026). Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı. Tourism and Recreation, 8(1), 49-61. https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1751881

AMA

1.Baykal B, Yazıcı Ayyıldız A, Baykal M. Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı. TO&RE. 2026;8(1):49-61. doi:10.53601/tourismandrecreation.1751881

Chicago

Baykal, Beyza, Ahu Yazıcı Ayyıldız, and Muhammed Baykal. 2026. “Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik Ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı”. Tourism and Recreation 8 (1): 49-61. https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1751881.

EndNote

Baykal B, Yazıcı Ayyıldız A, Baykal M (July 1, 2026) Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı. Tourism and Recreation 8 1 49–61.

IEEE

[1]B. Baykal, A. Yazıcı Ayyıldız, and M. Baykal, “Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı”, TO&RE, vol. 8, no. 1, pp. 49–61, July 2026, doi: 10.53601/tourismandrecreation.1751881.

ISNAD

Baykal, Beyza - Yazıcı Ayyıldız, Ahu - Baykal, Muhammed. “Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik Ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı”. Tourism and Recreation 8/1 (July 1, 2026): 49-61. https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1751881.

JAMA

1.Baykal B, Yazıcı Ayyıldız A, Baykal M. Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı. TO&RE. 2026;8:49–61.

MLA

Baykal, Beyza, et al. “Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik Ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı”. Tourism and Recreation, vol. 8, no. 1, July 2026, pp. 49-61, doi:10.53601/tourismandrecreation.1751881.

Vancouver

1.Beyza Baykal, Ahu Yazıcı Ayyıldız, Muhammed Baykal. Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı. TO&RE. 2026 Jul. 1;8(1):49-61. doi:10.53601/tourismandrecreation.1751881

24661

Articles published by Tourism and Recreation are licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International Lisence

Hotel Managers’ Perspectives on Sustainability and Social Responsibility Projects

Abstract

Keywords

Otel Yöneticilerinin Sürdürülebilirlik ve Sosyal Sorumluluk Projelerine Bakış Açısı

Abstract

Keywords

Ethical Statement

References

Details

Primary Language

Subjects

Journal Section

Authors

Publication Date

Submission Date

Acceptance Date

Published in Issue

DOI

IZ

Cite