Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Özlem Turan
Doktora
Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu, Nükleer Enerji Araştırma Enstitüsü
Yayın
1
Hakemlik
0
1
Yayın
0
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Nükleer Uygulamalar
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Gıda Mühendisliği
Gıda Mikrobiyolojisi
Radyasyon Teknolojisi
Temel Gıda İşlemleri
Kurum
Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu, Nükleer Enerji Araştırma Enstitüsü
Yayınlar
Soğukta depolanan domateslerin fenolik bileşikleri ve antioksidan özellikleri üzerine iyonize radyasyonun etkileri
Yazarlar:
Erhan İç
,
Özlem Turan
,
Kadriye Yaprak Kantoglu
Yayın Bilgisi: 2026 ,
Turkish Journal of Nuclear Sciences
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Turkish Journal of Nuclear Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.