Erzincan İli Üzümlü İlçesi’nde Yetiştirilen Karaerik Üzüm Çeşidinde 2007-2008 Kış Soğuklarının Kış Gözlerinde Yol Açtığı Zararlar

Yıl 2009, Cilt: 40 Sayı: 1, 55 - 60, 10.01.2011

Cafer Köse , Muharrem Güleryüz

Öz

Bu çalışmada, 2007-2008 kış döneminde meydana gelen düşük sıcaklıkların Üzümlü ilçesi (Erzincan) Karaerik üzüm
bağlarında meydana getirdiği zararlar ve bazı morfolojik özelliklerin gözlerin düşük sıcaklığa dayanımı üzerindeki etkileri
incelenmiştir. Bu amaçla, 6 farklı rakımdan (1660m, 1560m, 1460m, 1360m, 1260m ve 1197m) alınan 1 yaşlı dalların ilk 4 gözü
binoküler mikroskopta incelenmiştir. Söz konusu dönemde -22.2 oC’ye kadar düşen sıcaklıkların primer (ana) tomurcuktaki zararı
ilçe genelinde ortalama %64.0 olarak tespit edilmiştir. En yüksek zararlanma 1197m (%82.8) rakımda meydana gelirken en düşük
zarar (%45.2) 1360m rakımda tespit edilmiştir. Çalışmada ayrıca, boğumlarda bulunan koltuk sürgününün aynı boğumdaki kış gözü
primer tomurcuğunun düşük sıcaklığa dayanımını azalttığı ve incelenen 1 yaşlı dal çapları (6.0-8.0mm, 8.1-10.0mm ve 10.1-
12.0mm) ile kış gözü primer tomurcuğunun düşük sıcaklığa dayanımı arasında istatistiki öneme sahip (p≤ 0,01) negatif bir ilişki (r=
-0,726) olduğu tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

Asma, Erzincan, karaerik, soğuk zararı

Kaynakça

• Ağaoğlu, Y.S., 2002. Bilimsel ve Uygulamalı Bağcılık (Asma Fizyolojisi I). Kavaklıdere Eğitim Yayınları No:5, 445s.
• Anonim, 2008. Erzincan ili meteorolojik verileri. Meteoroloji Bölge Müdürlüğü, Erzurum.
• Balo, B., Szilagyi, Z., Kiraly, I., Miklos, E., Varadi, G., 2005. Frost hardiness of irrigated and fertigated Chardonnay grapevines. Acta Horticulturae, 689:167-175.
• Cindric, P., Kovac, V., 1988. Breeding new grapevine cultivars with high cold hardiness. Annual Report of The Minnesota grape Growers Cooperative (MGGA), 36-47.
• Çelik H., Ağaoğlu, Y.S., Marasalı, B., Söylemezoğlu, G., Fidan, Y., 1998. Genel Bağcılık. Sun Fidan AŞ. Mesleki Kitaplar Serisi, No:1, 253s, Ankara.
• Çelik, H., Erdemir, D., Değirmenci, D., 2008. 2005-2006 Kış dönemi soğuklarının Kalecik (Ankara) koşullarında yetiştirilen üzüm çeşitlerinde yol açtığı zararlar. Türkiye V. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, Cilt II, 451-454, 04-07 Eylül, Erzurum
• Dobreva, S., Slautcheva, T., Donchev, A., 2006. Vine resistance to low winter temperatures and its realation to the main agrobiological and physiological characteristics III. Resistance and recovery from frost damages. Bulg. J. of Agric. Sci., 12(3):393-404.
• Fennell, A., 2004. Freezing tolerance and injury in grapevines. J. Crop Improv. 10:201-235
• Hellman, E., 2008. Grapevine Cold Hardiness. http://winegrapes.tamu.edu/grow/hardy.html
• Howell, G.S., Shaulis, N., 1980. Factors influencing within-vine variation in the cold resistance of cane and primary bud tissues. Am. J. Enol. Vitic. 31(2)158-161.
• Jiang, H., Howell G.S., 2002. Correlation and regression analyses of cold hardiness, air temperatures, and water content of concord grapevines. Am. J. Enol. Vitic. 53(3):227-230.
• Keller, M., Mills, L.J., 2007. Effects of pruning on recovery and productivity of cold-injured Merlot grapevines. Am. J. Enol. and Vitic., 58(3):351-357.
• Khanizandeh, S., Rekika, D., levasseur, A., Groleav, Y., Richer, C., Fisher, H., 2005. The effects of different cultural and environmental factors on grapevine growth, winter hardiness and performance in three locations in Canada. Small Fruit Rev., 4(3):3-28.
• Lisek, J., 2007. Frost damage of grapevines in Poland followign the winter of 2005-2006. Folia Horticulture, 19(2):69-78.
• Lynn, J.M., Ferguson, J.N., Keller, M., 2006. Cold-hardiness evaluation of grapevine buds and cane tissues. American Journal of Enology and Viticulture, 57(2):194-200.
• Mickelbert, M.V., Chapman, P., Collier-Christian, L., 2006. Endogenous levels and exogenous application of glicinebetaine to grapevines. Scientia Hortic., 111, 7-16.
• Mullins, M.G., Bouquet, A., Williams, L.E., 1992. Biology of The Grapevine. Cambridge University Press, Cambridge, USA, 239p.
• Odabaş, F., 1976. Erzincan’da yetiştirilen bazı önemli üzüm çeşitlerinin floral gelişme devrelerinin tetkiki ile gözlerin bulundukları yere göre verimliliğin saptanması ve bu çeşitlerin döllenme biyolojileri üzerinde araştırmalar. Atatürk Üniversitesi Yayınları No:466, Araştırma Serisi No:141. 130s. Erzurum.
• Odneal, M.B., 1984. Cold Hardiness of Grapes. State Fruit Experiment Station, College of Health and Applied Sciences, Missouri State University, Bulletin No:41.
• Pool, R., 2000. Winter Cold Injury to Grapevine Canes and Trunks.http://www.nysaes.cornell.edu/hort/ faculty/ pool/ trunkinjury/tihtml/trninjavoidance
• Pool, B., Lerch, S., 2008. Managing Cold Injured Vines What We Learned in 2003.
• faculty/pool/Managing%20WI%20Vynds/Manage%20WI%2 0Vineyard%20What%20we%20learned%20in%202003.htm Stergios, B.G., Howell, G.S., 1977. Effects of defoliation, trellis height, and cropping stress on the cold hardiness of Concord grapevines. Am. J. Enol. Vitic. 28(1):34-42
• Wample, R.L., Hartley, S., Mills, L., 2000. Dynamics of grapevine cold hardiness. Proceedings of The ASEV 50th Anniversary Meeting, Seaatle, Washington. Am. J. Enol. and Viticulture, 51(5): 81-93.
• Wample, R.L., Spayd, S.E., Evans, R.G., Stevens, R.G., 1991. Nitrogen fertilization and factors influencing grapevine cold hardiness. Int. Sym. on Nitrogen in Grapes and Wine, 120- 125.
• Wolpert, J.A., Howell, G.S., 1985.Cold acclimation of Concord grapevines. I. Variation in cold hardiness with in the canopy. Am. J. Enol. Vitic., 36(3)185-188.
• Wolpert, J.A., Howell, G.S., 1986. Cold accumulation of Concord grapevines III. Relationship between cold hardiness, tissue water content, and shoot maturation. Vitis, 25:151-159.
• Yıldız, N., Bircan, H., 1994. Araştırma ve Deneme Metodları. Atatürk Üniv. Yayınları, No:697, Erzurum, 266s.