Cilt: 40 Sayı: 1, 10.01.2011

Yıl: 2009

ARAŞTIRMALAR

DERLEMELER

 

10474. Besinsel Lif Kaynağı Olarak Enzime Dirençli Nişasta

 

10476. Arı Sütü Verimine Etki Eden Faktörler

Konferans Bildirisi

10478. Beyaz Peynirin Bileşim, Kalite, Mikroflora ve Olgunlaşması

Bu dergide yayınlanan makaleler Creative Commons Uluslararası Lisansı (https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) kapsamında yayınlanmaktadır. Bu, orijinal makaleye uygun şekilde atıf yapılması şartıyla, eserin herhangi bir ortam veya formatta kopyalanmasını ve dağıtılmasını sağlar. Ancak, eserler ticari amaçlar için kullanılamaz.

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/